Diệu An
Quả bơ chứa đến 25 loại vitamin khác nhau nên vô cùng có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, nó còn chứa những khoáng chất vô cùng bổ dưỡng không thua kém bất cứ loại thực phẩm nào. Thường xuyên sử dụng một ly bơ dầm hoặc sinh tố bơ đồng nghĩa với việc cơ thể bạn đã hấp thụ được rất nhiều chất dinh dưỡng. Dưới đây là 3 cách làm bơ dầm béo ngậy, đẹp da, thơm ngon dễ làm mà các bạn có thể tham khảo để làm cho cả gia đình mình cùng thưởng thức.
1. Cách làm bơ dầm sữa đặc đơn giản béo ngậy
Trong bơ có chứa nhiều chất hỗ trợ làm đẹp da vì vậy mà đây là một trong những tác dụng được nhiều chị em tin dùng khi sử dụng các món bơ thường xuyên. Ngoài ra, các hợp chất chống oxy hóa trong bơ còn giúp chống lại mụn trứng cá, mụn đầu đen, kích thích cơ thể sản sinh collagen, kích thích làn da luôn mịn màng và đủ nước. Một trong những món làm từ bơ phổ biến được hội chị em ưa chuộng đó là bơ dầm sữa đặc. Món ăn này vừa dễ làm lại có hương vị thơm ngon béo ngậy của bơ hòa quyện với sữa đặc. Dưới đây là cách làm bơ dầm sữa đặc đơn giản mà các bạn có thể tham khảo.
Nguyên liệu
- 1 trái bơ chín
- 2 muỗng canh sữa đặc
- Đá đập nhuyễn
- Đường
- Đậu phộng rang
- Dừa nạo
Cách làm bơ dầm sữa đơn giản tại nhà
Bước 1: Bơ sau khi mua về các bạn cắt đôi và dùng dao tách lấy phần hạt bên trong quả bơ. Tiếp theo, bạn cắt nhỏ rồi khứa nhẹ bơ thành những đường ngang, cuối cùng dùng thìa nạo lấy phần thịt quả bơ cho vào bát. Khi tách cùi bơ ra khỏi vỏ bạn không nên nạo quá sát vỏ vì có thể khiến thành phẩm bị đắng đấy nhé.
Bước 2: Bạn cho khoảng 2 thìa sữa đặc, 1 thìa đường, đá xay vào bát đựng bơ. Dùng thìa dầm cho nhuyễn bơ và trộn đều để các nguyên liệu được hòa quyện với nhau. Các bạn có thể đổ ra ly và thưởng thức ngay nhé, các bạn cũng có thể rắc một chút đậu phộng rang và dừa nạo lên trên để món bơ dầm được béo ngậy và thơm ngon hơn.
Bước 3: Chỉ với vài bước đơn giản như vậy là các bạn đã có ngay món bơ dầm sữa đặc vô cùng bắt mắt rồi. Còn điều gì tuyệt vời hơn trong những ngày nắng nóng mà có ngay 1 ly bơ dầm sữa đặc mát lạnh, bạn sẽ cảm nhận được cảm giác béo ngậy của sữa kết hợp với bơ mềm và thơm. Còn chần chừ gì mà không lưu ngay cách làm bơ dầm thơm ngon này và vào bếp trổ tài cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nào.
2. Cách làm bơ dầm sữa chua thơm ngon dễ làm
Ngoài công dụng làm đẹp da, bơ còn giúp giảm cân rất tốt. Với nhiều người sữa chua dầm bơ là món tráng miệng mát lạnh béo ngậy để thưởng thức trong ngày nắng nóng. Trong tiết trời mua hè nóng bức, nhiều gia đình thường ưa chuộng các món ăn, thức uống thanh mát có tác dụng giải nhiệt cơ thể. Vì vậy mà bơ dầm với sữa chua chính là món ăn vặt lý tưởng dành cho gia đình bạn.Tuy nhiên, bạn cần biết cách xử lý bơ để bơ ngọt nhưng không bị đắng sau khi dầm. Dưới đây là cách làm bơ dầm sữa chua đơn giản, thơm ngon béo ngậy mà các bạn có thể tham khảo để làm cho cả gia đình mình cùng thưởng thức.
Nguyên liệu
- Bơ 1 quả
- Sữa chua 100 ml
- Sữa đặc 3 muỗng canh
- Đá xay
Cách làm bơ dầm sữa chua
Bước 1: Loại bơ ngon nhất dùng để làm món ăn này đó là bơ sáp. Sau khi mua về bạn rửa sạch bơ, bóc vỏ, bỏ hạt rồi thái hạt lựu để dầm bơ được dễ hơn. Tuy nhiên bơ là loại quả có vỏ cứng mà phần thịt bên trong khá mềm nên bạn không thể gọt vỏ như các loại quả khác. Bạn dùng dao sắc cắt đôi, tách lấy phần hạt rồi dùng mũi dao rạch những đường ngang dọc song song, đồng thời dùng ngón tay ấn lại phần vỏ để lát bơ tự động rơi ra, hoặc dùng thìa để nạo phần thịt bơ ra.
Bước 2: Đổ sữa tươi, sữa đặc và sữa chua vào âu, dùng thìa khuấy đều, đổ bơ đã cắt nhỏ vào, có thể dùng thìa hoặc dùng nĩa để tán nhuyễn cũng được nhé. Sau khi bơ và các nguyên liệu đã hòa quyện với nhau tạo thành màu xanh đặc trưng thì các bạn có thể đổ ra ly và thưởng thức ngay hoặc các bạn cũng có thể trộn với một chút đá xay nhuyễn để món ăn ngon hơn. Với cách làm bơ dầm sữa chua theo cách này, hương vị bơ sẽ đậm đà và hài hòa hơn và rất thích hợp cho trẻ nhỏ.
Bước 3: Món bơ dầm sữa chua sau khi hoàn thành sẽ có màu xanh bắt mắt, để hấp dẫn hơn các bạn có thể để vài lát dâu tây, kiwi hay một vài loại quả khác vừa giúp món ăn trở nên hấp dẫn mà còn kích thích vị giác của người thưởng thức. Cách làm bơ dầm sữa chua tương đối đơn giản và dễ thực hiện tại nhà nên các bạn hoàn toàn có thể làm cho gia đình mình thưởng thức hoặc sử dụng làm bữa ăn dặm cho bé cũng được đấy nhé.
3. Cách làm bơ dầm sầu riêng
Sầu riêng là loại trái cây được coi là “gây nghiện” với hương thơm béo ngọt cực hấp dẫn. Bên cạnh việc ăn trực tiếp, sầu riêng giờ đây còn có thể chế biến thành nhiều món bánh, chè, món tráng miệng hấp dẫn khác nhau. Việc kết hợp bơ với sầu riêng sẽ tạo ra một món ăn vặt vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và lạ miệng. Đồng thời món ăn này còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe vì vậy mà được nhiều bà nội trợ dùng làm bữa ăn phụ cho cả gia đình. Dưới đây là cách làm bơ dầm sầu riêng thơm ngon béo ngậy dễ thực hiện tại nhà mà các bạn có thể tham khảo.
Nguyên liệu
- 1 trái bơ
- 2 múi sầu riêng
- 2 muỗng cà phê sữa đặc
- 250ml sữa tươi không đường
- Đá bào
Cách làm bơ dầm sầu riêng
Bước 1: Sau khi mua sầu riêng về bạn đeo bao tay và dùng dao để tách vỏ và lấy cùi. Tiếp theo, dùng tay tách phần cơm (thịt) sầu riêng cho vào ly. Về phần quả bơ, bạn cắt đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt quả bơ cho vào đĩa. Bơ bạn chú ý nên chọn những quả bơ sáp là ngon nhất và chọn những quả vừa chín tới để món bơ dầm được béo ngậy hơn nhé.
Bước 2: Cho phần cơm sầu riêng, bơ, đường và sữa tươi không đường vào 1 cái tô rồi dùng nĩa hoặc thìa tán nhuyễn cho các nguyên liệu được sánh mịn. Sau đó cho 2 thìa sữa đặc vào cốc bơ dầm sầu riêng và dùng thìa khuấy đều cho đến khi sầu riêng nát và hỗn hợp cuối cùng mịn. Cuối cùng bạn cho đá bào vào trộn đều với hỗn hợp là có thể thưởng thức ngay rồi. Nếu bạn thích vị béo ngậy hơn thì cũng có thể thêm 1 chút đậu phộng rang và dừa bào sợi nhé.
Bước 3: Nếu muốn ăn ngay, bạn có thể cho thêm một ít đá bào vào hỗn hợp để bơ dầm sầu riêng mát hơn, nhưng khi cho đá bào vào thì sẽ bị loãng ra nếu không ăn ngay. Vì vậy bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng rồi mới lấy ra ăn, lúc này bơ dầm sẽ mát hơn và béo ngậy hơn. Bơ dầm sầu riêng là một món ăn vô cùng thơm ngon và có rất nhiều lợi ích đến sức khỏe. Tuy nhiên sầu riêng là loại quả có tính nóng nên bạn không nên ăn quá thường xuyên. Chỉ với vài bước đơn giản thôi là các bạn đã có ngay món bơ dầm sầu riêng vô cùng bắt mắt và lạ miệng rồi. Hãy lưu ngay cách làm bơ dầm này để làm cho cả gia đình mình cùng thưởng thức.
Trên đây là 3 cách làm bơ dầm béo ngậy, bắt mắt giúp làm đẹp da mà các bạn có thể tham khảo. Bơ là loại quả vô cùng tốt cho sức khỏe vì vậy hãy bổ sung loại quả này vào thực đơn của gia đình mình. Hy vọng rằng qua bài viết này các bạn đã có thể học được cách làm bơ dầm phù hợp với sở thích.
