Diệu An
Vú sữa được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt mát và hương thơm tự nhiên khó cưỡng. Đồng thời với những nguyên liệu dễ tìm, có thể chế biến thành nhiều món sinh tố vú sữa mới lạ có hương vị thơm ngon mà lại siêu dễ ăn. Dưới đây là 6 cách làm sinh tố vú sữa bổ dưỡng ngon mát đơn giản cho bé mà các bạn có thể tham khảo để thực hiện tại nhà.
1. Cách làm sinh tố vú sữa truyền thống thơm ngon
Sinh tố vú sữa kiểu truyền thống với sự kết hợp của dừa và vú sữa chắc chắn sẽ là thức uống bạn không thể bỏ qua trong những ngày nắng nóng. Dưới đây là công thức chế biến sinh vú sữa đơn giản mà cực kỳ thơm ngon.
Nguyên liệu
- Vú sữa 2 trái
- Dừa tươi 1 quả
- Đường thốt nốt 200 gr
- Dừa khô 1 ít
- Lá dứa 2 nhánh
Cách làm
Bước 1: Cẩn thận cắt bỏ phần đầu của quả dừa và đổ nước dừa vào các khuôn ngăn đá. Tiếp theo, bạn cho khay vào tủ lạnh và để nước dừa đông lại trong khoảng 1 tiếng. Cắt đôi quả dừa theo chiều dọc và dùng thìa nạo lấy phần cùi dừa. Nhớ loại bỏ lớp vỏ mỏng màu vàng bám trên cơm dừa nhé vì nếu bị lẫn phần này món sinh tố sẽ bị đắng. Vú sữa sau khi mua về các bạn rửa sạch sau đó cắt đôi, dùng thìa nạo lấy phần thịt và loại bỏ phần hạt.
Bước 2: Cắt lát mỏng và băm nhỏ 200 gram đường thốt nốt. Sau đó, cho đường vào nồi rồi thêm 200ml nước, giảm lửa vừa và nấu cho đến khi đường tan hết và đặc lại.
Bước 3: Đá nước dừa đông lại sau 1 tiếng, vớt ra cho vào máy xay nhuyễn cùng với thịt vú sữa đã nạo và cơm dừa. Tiếp theo, xay nhuyễn hỗn hợp này cho đến khi các nguyên liệu mịn và kết hợp hoàn toàn. Rải đều đường thốt nốt đã nấu để nguội lên mặt trong ly. Cho sinh tố đã xay vào, rắc một ít cơm dừa nạo sấy lên bề mặt, trang trí thêm một nhánh lá dứa là bạn đã hoàn thành món sinh tố vú sữa nước cốt dừa thơm ngon hấp dẫn rồi.
Bước 4: Sinh tố vú sữa với độ vàng của đường và độ béo ngậy của dừa tạo nên một tổng thể đẹp mắt. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị thơm béo của dừa và vị đặc trưng của vú sữa cùng với vị ngọt tự nhiên của đường thốt nốt, đây là món sinh tố bạn không thể không thử khi mùa vú sữa đang đến đấy. Với cách làm sinh tố vú sữa vô cùng đơn giản, các bạn hãy lưu ngay công thức này để làm cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé.
2. Cách làm sinh tố vú sữa mix với sữa đặc đơn giản
Nếu như vẫn chưa biết làm sinh tố vú sữa mix với gì cho thơm ngon mà vẫn giữ nguyên được hương vị của vú sữa thì các bạn có thể kết hợp với sữa đặc. Thức uống này đảm bảo thơm ngon mà ai thưởng thức cũng thích mê.
Nguyên liệu
- Vú sữa 2 trái
- Sữa đặc 2 muỗng canh
- Đường 1 muỗng cà phê
- Đá viên 1 ít
- Dừa nạo
Cách làm
Bước 1: Vú sữa sau khi mua về rửa sạch với nước khoảng 2 – 3 lần. Sau đó để sơ chế các bạn dùng dao cắt thành từng múi cau sau đó tách lấy phần cùi và loại bỏ hạt. Để món sinh tố có hương vị hấp dẫn hơn các bạn có thể cho thêm dừa nạo và một ít lạc rang giã nhỏ vào để thưởng thức. Các bạn thích vị dừa ngọt thanh thì nên dùng quả dừa xiêm và nạo lấy phần cùi.
Bước 2: Cho phần vú sữa đã cắt vào máy xay sinh tố cùng với 1 thìa cà phê đường, 2 thìa sữa đặc, một ít đá xay. Xay nhuyễn hỗn hợp trong 3-5 phút đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy và đổ hỗn hợp ra ly.
Bước 3: Vậy là chỉ với vài bước đơn giản thôi là các bạn đã có ngay một ly sinh tố mix với sữa đặc vô cùng thơm ngon hấp dẫn với màu tím nhạt bắt mắt. Sinh tố có mùi thơm dễ chịu, vị ngọt thanh rất vừa miệng kết hợp với vị dừa nạo bùi bùi béo ngậy chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình. Vì vậy mà các bạn hãy lưu ngay cách làm sinh tố vú sữa đơn giản này để làm cho người thân cùng thưởng thức nhé.
3. Cách làm sinh tố vú sữa với sữa chua
Sinh tố vú sữa với sữa chua chắc chắn là loại thức uống không còn xa lạ với nhiều người. Cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm. Dưới đây là công thức đơn giản nhất mà các bạn có thể tham khảo để làm cho cả gia đình mình thưởng thức.
Nguyên liệu
- Vú sữa 2 trái
- Sữa chua có đường 1/2 hộp
- Đường 1 muỗng cà phê
- Đá viên 1 ít
Cách làm
Bước 1: Đầu tiên, với 2 trái vú sữa mua về, bạn rửa trực tiếp dưới vòi nước và lau khô. Sau đó các bạn dùng dao bổ vú sữa thành từng miếng giống như múi cau rồi tách bỏ hạt, chỉ để lại phần cùi.
Bước 2: Sau khi phần cùi vú sữa của bạn đã sẵn sàng, cho các nguyên liệu như 2 quả vú sữa mới chuẩn bị, 1 thìa cà phê đường, 1/2 hộp sữa chua có đường và một chút đá vụn vào máy xay sinh tố theo thứ tự. Tiếp theo, bạn tiếp tục xay ở mức trung bình trong khoảng 3-5 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì nếm lại cho vừa ăn rồi tắt máy và rót ra ly. Để thức uống thơm ngon hơn các bạn có thể rắc một ít dừa nạo sợi lên bên trên để thưởng thức cùng và trang trí bằng 1 vài thanh lá dứa là đã có ngay một ly sinh tố thơm ngon không khác gì ngoài tiệm rồi.
Bước 3: Sinh tố vú sữa với sữa chua thanh mát cùng với màu tím đậm đà hấp dẫn đến lạ thường. Không chỉ vậy, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được ngay vị ngọt đặc trưng từ quả vú sữa thêm chút bùi bùi từ sữa chua đem lại cảm giác thật ngon miệng. Vì vậy mà còn chần chờ gì nữa mà không lưu ngay cách làm sinh tố vú sữa thơm ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức nào.
4. Cách làm sinh tố vú sữa dưa hấu cực đơn giản
Nếu như các bạn vẫn chưa biết làm loại thức uống gì ngon cho các bé nhà mình thưởng thức thì sinh tố vú sữa dưa hấu là một gợi ý không tồi. Dưới đây là cách làm sinh tố vú sữa dưa hấu cực đơn giản mà các bạn có thể tham khảo.
Nguyên liệu
- Vú sữa 2 trái
- Dưa hấu 50 gr
- Sữa tươi có đường 50 ml
- Sữa đặc 1 muỗng cà phê
- Đường 1 muỗng cà phê
- Đá viên 1 ít
Cách làm
Bước 1: Vú sữa mua về bạn rửa sạch với nước khoảng 2 – 3 lần. Sau đó, dùng dao cắt vú sữa thành những miếng hình quả cau. Tiếp theo, bạn tách bỏ hết hạt ở từng miếng, lấy phần thịt vú sữa rồi cho vào bát. Sau khi đã gọt sạch lớp vỏ xanh bên ngoài và bỏ hạt, bạn dùng dao cắt phần thịt của dưa hấu thành những miếng vừa ăn.
Bước 2: Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu kể trên, các bạn cho vú sữa và dưa hấu cắt nhỏ, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê sữa đặc, 50ml sữa tươi có đường và một chút đá xay. Sau đó, nhấn nút xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 3-5 phút rồi tắt máy, cuối cùng bạn chỉ cần rót sinh tố đã xay ra ly và thưởng thức.
Bước 3: Món sinh tố vú sữa dưa hấu thành phẩm sẽ có màu hồng nổi bật. Khi uống, mùi thơm lôi cuốn của sữa đặc hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của sữa mẹ và dưa hấu. Cùng với đó là đá bào tạo cảm giác mát lạnh tuyệt vời và giúp bạn chống nóng hiệu quả trong những ngày nắng nóng vì vậy mà hãy lưu ngay cách làm sinh tố vú sữa này để làm cho người thân của mình cùng thưởng thức nhé.
5. Cách làm sinh tố vú sữa kết hợp với cà rốt
Vú sữa và cà rốt đều có giá trị dinh dưỡng tương đối cao phù hợp với mọi lứa tuổi. Dưới đây là cách làm sinh tố vú sữa kết hợp với cà rốt mà các bạn có thể tham khảo để chế biến tại nhà.
Nguyên liệu
- Vú sữa 2 trái
- Cà rốt 1 củ
- Sữa tươi có đường 50 ml
- Sữa đặc 1 muỗng cà phê
- Đường 1 muỗng cà phê
- Đá viên 1 ít
Cách làm
Bước 1: Vú sữa sau khi mua về rửa sạch với nước khoảng 2 – 3 lần. Sau đó bạn dùng dao cắt vú sữa thành các hình như miếng trầu rồi bỏ hạt và nạo lấy phần thịt của quả vào bát. Cà rốt rửa sạch với nước rồi gọt vỏ cắt miếng nhỏ cho dễ xay.
Bước 2: Cho hỗn hợp sau vào máy xay sinh tố: vú sữa và cà rốt thái nhỏ, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê sữa đặc, 50ml sữa tươi có đường và một ít đá xay. Sau đó, bạn bấm nút xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 3 – 5 phút cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau thì tắt máy và đổ hỗn hợp ra ly.
Bước 3: Món sinh tố vú sữa mix cà rốt sẽ có màu hồng tím nổi bật của vú sữa và những miếng cà rốt xắt nhỏ màu cam tươi đẹp mắt. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm nức mũi của cà rốt và vú sữa, cũng như vị ngọt nhẹ, thanh mát bởi sự hòa quyện tinh tế giữa các nguyên liệu. Đây chắc chắn là thức uống đảm bảo sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm sảng khoái trong những ngày hè oi bức vì vậy mà còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp và áp dụng ngay cách làm sinh tố vú sữa thơm ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức nào.
6. Cách làm sinh tố vú sữa mix với dứa
Nếu như bạn đang có quá nhiều sự lựa chọn cho một loại thức uống vừa bổ dưỡng vừa thanh mát thì có thể tham khảo ngay sinh tố vú sữa mix dứa. Dưới đây là cách làm món sinh tố cực đơn giản này mà các bạn có thể thực hiện tại nhà.
Nguyên liệu
- Vú sữa 2 trái
- Thơm 1 trái
- Sữa tươi có đường 50 ml
- Sữa đặc 1 muỗng cà phê
- Đường 1 muỗng cà phê
- Đá viên 1 ít
Cách làm
Bước 1: Vú sữa sau khi mua về rửa sạch với nước khoảng 2 – 3 lần. Sau đó, bạn dùng dao cắt trái vú sữa thành từng miếng như miếng cau, tách lấy phần cùi và bỏ hạt. Để tiết kiệm thời gian chuẩn bị bạn nên mua dứa đã làm sẵn. Khi mua về, bạn chỉ cần cắt bỏ mắt và phần đầu rồi thái thành từng lát mỏng vừa ăn.
Bước 2: Cho hỗn hợp sau vào máy xay sinh tố theo thứ tự: cắt nhỏ vú sữa và dứa, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê sữa đặc, 50ml sữa tươi có đường và một chút đá xay. Tiếp theo, xay nhuyễn hỗn hợp trong 3-5 phút cho đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy và rót sinh tố ra ly và thưởng thức.
Bước 3: Sinh tố vú sữa mix dứa có màu tím nhạt đẹp mắt của vú sữa, mùi thơm nồng nàn đặc trưng của dứa. Thức uống có vị chua chua ngọt ngọt xen lẫn chút lạnh cực thích trong những ngày hè nắng nóng vì vậy mà các bạn hãy lưu ngay cách làm sinh sinh tố vú sữa cực đơn giản này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức.
Trên đây là 6 cách làm sinh tố vú sữa cực đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm tại nhà mà các bạn có thể tham khảo. Hy vọng rằng qua bài viết này các bạn đã có được công thức phù hợp với sở thích của mình rồi nhé.
