8 Cách làm sinh tố xoài ngon thơm mịn, giải khát mùa hè oi bức

Sinh tố xoài là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng bởi hương vị đặc biệt từ loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng này. Loại thức uống từ trái xoài được rất nhiều gia đình ưa chuộng nhất là vào các ngày hạ nắng nóng như thế này. Nếu bạn còn đang phân vân chưa biết lựa chọn công thức nào cho phù hợp hay chỉ đơn giản là chưa biết cách làm sinh tố xoài thì hãy để chúng tôi giúp bạn qua bài viết 8 cách làm sinh tố xoài ngon thơm mịn, giải khát mùa hè oi bức.

1. Cách làm sinh tố xoài chuối

Sinh tố xoài chuối là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai loại trái cây vùng nhiệt đới rất giàu vitamin đang được nhiều người ưa thích. Với chiếc máy xay có sẵn trong nhà cùng hai loại trái cây đang đúng mùa vào dịp hè này, thật thú vị để tạo ra một cốc sinh tố xoài chuối giúp giải khát mà lại rất bổ dưỡng. Hãy cùng làm ngay thức uống này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Xoài 1 quả
  • Chuối 1 quả
  • Sữa tươi 120ml
  • Sữa chua không đường 50g.
  • Mật ong 1 thìa canh.
  • Máy xay sinh tố, dao, cốc, bát tô, ….

cach-lam-sinh-to-xoai-1

Cách làm sinh tố xoài kết hợp chuối

Bước 1: Cách chọn xoài chuối

Chọn xoài: Bạn nên chọn mua quả có xoài màu vàng đều, đẹp với phần thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị nhũn hoặc nhăn nheo, phần cuống hơi bị lún xuống phần thịt. Xoài ngon sẽ có phần da căng, không bị sần sùi và các vết thâm tím li ti. Quả xoài ngon và không sử dụng chất bảo quản có cuống thơm ngọt đậm, vẫn còn đang chảy nhựa. Không nên chọn quả xoài quá mềm hoặc quá cứng như vậy khi xay sinh tố sẽ không được ngon. Xoài chín tự nhiên sẽ thường có độ cứng nhất định, cầm chắc tay, ấn vào không bị lún nát.

Chọn chuối: Bạn nên chọn những nải chuối chín không đều màu (có quả vàng và quả xanh) và có những vết đốm đen li ti. Không nên chọn những nải chín đều với vỏ màu vàng đậm. Chuối chín tự nhiên sẽ có cuống và thân màu vàng. Còn cuống nếu có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm với hóa chất. Chuối chín sẽ có mùi thơm và hương vị ngọt tự nhiên, mềm còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ có chút hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Bạn nên dùng 2 bên má của quả xoài, sau đó dùng dao cắt xoài hình hạt lựu và để lấy từng miếng xoài ra cho vào bát tô. Chuối lột bỏ hết vỏ, cắt thành các khoanh nhỏ để dễ dàng xay vào bát tô.

Bước 3: Cách làm

Xay đều hỗn hợp xoài và chuối bằng máy xay, cho thêm vào máy sữa tươi và sữa chua không đường, 1 thìa canh mật ong cùng một chút đá viên. Cuối cùng đậy kín nắp lại và xay nhuyễn hỗn hợp lên đến khi thấy hỗn hợp mịn hẳn thì tắt máy. Cho hỗn hợp sinh tố xoài chuối đổ ra cốc. Nếu bạn chưa thưởng thức cốc sinh tố xoài chuối luôn bạn nên để ngay vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản nhé.

Bước 4: Thành phẩm

Vị chua dịu của xoài kết hợp cùng với vị ngọt bùi của chuối và vị béo ngậy hòa quyện cùng với sữa, mật ong đã cho 1 cốc sinh tố chuối xoài vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể uống sinh tố xoài chuối vào những bữa sáng bận rộn để giúp bổ sung năng lượng khi làm việc.

XEM THÊM:  Cách làm chân gà hấp hành giòn ngon, đơn giản ăn là thích

cach-lam-sinh-to-xoai-2

2. Cách làm sinh tố xoài sữa chua

Với cách làm sinh tố xoài sữa chua đơn giản mà vô cùng thơm ngon không thể cưỡng nổi dưới đây, bạn sẽ sớm yêu thích món thức uống này.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả xoài chín
  • 1 hộp sữa chua
  • 1 thìa sữa đặc
  • 100ml sữa tươi
  • 1 chút đá bào
  • Máy xay sinh tố

cach-lam-sinh-to-xoai-3

Cách làm sinh tố xoài cùng sữa chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xoài sau khi bạn mua về, đem rửa sạch dưới nước máy để thật ráo nước rồi gọt vỏ cắt thịt quả xoài thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Chỉ bạn cách lấy thịt xoài nhanh mà không bị nát: bạn sẽ giữ nguyên vỏ, cắt quả xoài theo chiều dọc thân. Sau khi cắt lấy riêng hai má của quả xoài, bạn ngửa mặt chứa thịt xoài ra, dùng dao nhọn khía các đường ngang dọc, bẻ cong miếng xoài lên và tách lấy thịt là được.

Bước 2: Cách làm

Cách xay sinh tố xoài rất dễ, trong thời gian khoảng 3 phút là bạn đã có thể hoàn thành được món thức uống hấp dẫn này. Cách làm sinh tố xoài như sau: bạn cho phần xoài đã sơ chế (chừa lại 1, 2 miếng để trang trí cho đẹp mắt) vào máy xay sinh tố kế tiếp đó là sữa đặc, sữa tươi và sữa chua không đường. Sau khi cho tất cả nguyên liệu trên vào máy, bạn cắm điện máy và xay cho đến khi xoài nhuyễn hẳn cho các nguyên liệu đã quyện đều vào nhau. Cuối cùng, bạn cho thêm đá viên hoặc đá bào tùy thích, nhấn chế độ thấp và xay nhuyễn lại nữa là đã hoàn thành món sinh tố rồi.

Bước 3: Trang trí thức uống

Bạn đổ phần sinh tố thành phẩm ra cốc, trang trí trên miệng cốc bằng một miếng xoài chín. Nếu muốn thêm các màu sắc khác nhau cho sinh động, thì bạn có thể thêm vài lá bạc hà.

cach-lam-sinh-to-xoai-4

3. Cách làm sinh tố xoài dứa

Sinh tố xoài dứa là thức uống vừa thơm ngon lại đẹp da và hỗ trợ giảm cân, cùng vào bếp thực hiện ngay món này với hướng dẫn cách làm sinh tố xoài dứa chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • ¼ quả dứa chín
  • 1 quả xoài
  • Đá bào
  • 50ml sữa tươi

cach-lam-sinh-to-xoai-5

Cách làm sinh tố xoài kết hợp dứa

Bước 1: Khi mua đầy đủ các loại nguyên liệu kể trên ta sẽ tiến hành sơ chế chúng. Đầu tiên là gọt vỏ xoài, dứa, chú ý bỏ hết mắt và lõi dứa, xoài thì bỏ hạt rồi thái cả 2 loại thành miếng nhỏ và hình hạt lựu ( để trang trí ). Cho tất cả vào máy xay sinh tố cùng với 30ml mật ong và 100ml sữa chua.

Bước 2: Thả vài viên đá đã chuẩn bị vào hỗn hợp vừa xay được bật máy đúng chế độ rồi xay nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ vừa phải.

Bước 3: Đổ thêm sữa vào và bật máy xay lại lần nữa cho nhuyễn đều tất cả các nguyên liệu, tạo thành hỗn hợp sánh mịn là thưởng thức được.

cach-lam-sinh-to-xoai-6

4. Cách làm sinh tố xoài bơ

Bơ và xoài là những hoa quả đặc trưng của mùa hè không chỉ thơm ngon mà còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người vì thế sinh tố bơ xoài chính là một sự kết hợp hoàn hảo tinh tế để cải thiện sức khỏe cho gia đình bạn.

XEM THÊM:  Top 10 Tiệm bánh sinh nhật An Giang ngon, đẹp, cực chất lượng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả bơ chín
  • 1 quả xoài chín
  • 20ml sữa đặc
  • 100ml sữa tươi
  • Đá viên, đường trắng

cach-lam-sinh-to-xoai-7

Cách làm sinh tố xoài kết hợp bơ

Bước 1: Xoài chín đem rửa sạch, gọt vỏ cắt 1 nửa quả ra để làm sinh tố, 1 nửa quả còn lại cắt hạt lựu để trang trí.

Bước 2: Trái bơ đem rửa sạch, cắt làm đôi và tách hạt ra tiếp tục thái thành miếng nhỏ. (Không nên lấy sát vỏ bơ quá nếu không thì phần thịt bơ sẽ bị đắng).

Bước 3: Chanh cắt đôi quả rồi vắt lấy nước cốt.

Bước 4: Cho hỗn hợp: bơ, xoài, nước cốt chanh, sữa đặc có đường, sữa chua, sữa tươi không đường đã sơ chế vào máy xay rồi xay nhuyễn.

Bước 5: Nếu bạn muốn ăn ngay thì có thể bỏ thêm một chút đá vào để xay cùng, còn nếu không dùng luôn thì bạn nếm lại vị xem đã vừa chưa rồi bỏ vào tủ lạnh để tầm 1 – 2 giờ rồi lấy ra.

Bước 6: Cho sinh tố ra cốc, trang trí thêm xoài lên trên cho đẹp.

cach-lam-sinh-to-xoai-8

5. Cách làm sinh tố xoài cho bé

Từ tháng thứ 6 chính là thời điểm các bé bắt đầu ăn dặm, thay vì chỉ ăn mỗi cháo bột dinh dưỡng mẹ bỉm có thể cho con ăn thử các loại sinh tố hoa quả nữa. Đứng đầu trong danh sách những loại quả nên cho bé ăn dặm là xoài. Xoài chính là món sinh tố ăn dặm vô cùng lý tưởng nên hãy học ngay cách làm sinh tố xoài cho bé ăn dặm nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nửa quả xoài

cach-lam-sinh-to-xoai-9

Cách làm sinh tố xoài cho bé ăn dặm

Bước 1: Bạn nên chọn trái xoài vừa chín tới, sau đó đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa. Lưu ý vì cho các bé ăn nên bạn không chọn xoài quá chua, hay quả quá chín, mà nên chọn những quả vừa chín tới sẽ ngon hơn rất nhiều, bé sẽ thích hơn đấy.

Bước 2: Xoài sau khi gọt vỏ xong thì bạn cho vào máy xay sinh tố cùng với một chút nước đun sôi để nguội, rồi xay cho xoài nhuyễn mịn hẳn ra thì tắt máy, vậy là món sinh tố xoài đã xong rồi nha.

cach-lam-sinh-to-xoai-10

6. Cách làm sinh tố xoài giảm cân

Giảm cân hiệu quả mà vẫn đảm bảo được sức khỏe đã không còn là nỗi lo của phụ nữ từ lâu, hãy để những trái xoài tươi ngon giúp bạn. Hôm nay cùng vào bếp để tìm hiểu cách làm sinh tố xoài giảm cân nhanh chóng và an toàn nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả xoài chín
  • Sữa đặc
  • Sữa tươi
  • Đá bào

cach-lam-sinh-to-xoai-11

Cách làm sinh tố xoài giúp giảm cân

Bước 1: Sơ chế xoài

Rửa sạch sẽ xoài và để cả vỏ ngâm qua với nước muối và chờ ráo hết nước và dùng dao thái hạt lựu. Khuyến cáo của các nhà khoa học là nên ăn hết cả vỏ vì vỏ xoài có tiết ra nhiều hoạt chất phytochemical hỗ trợ làm tan tế bào mỡ và ngăn chặn sự hình thành các tế bào mỡ mới. Đây cũng là lý do chính khiến món sinh tố xoài trở thành lựa chọn hoàn hảo cho người giảm cân.

Bước 2: Xay xoài

Cho xoài đã chế biến sơ qua vào trong cối xay hoa quả chuyên dụng. Đổ một thìa đường trắng, 1 chút sữa đặc và 1 hộp sữa tươi tạo vị thơm và sánh cho sinh tố. Xay tới khi thấy tạo thành hỗn hợp đều và sánh mịn. Lưu ý vì món sinh tố này nằm trong thực đơn giảm cân nên chúng ta phải đảm bảo sử dụng sữa không đường nhé.

XEM THÊM:  Top 10 Món ăn sáng Hà Nội nổi tiếng kèm địa chỉ siêu ngon

Bước 3: Hoàn thành

Sau khi xong đổ ra cốc rồi mới cho thêm chút đá bào để cốc sinh tố thêm mát lạnh đúng vị. Không nên cho đá quá sớm vì đá bào tan nhanh sẽ làm cốc sinh tố bị nhạt đi, mất hương vị thơm ngon.

cach-lam-sinh-to-xoai-12

7. Cách làm sinh tố xoài dâu tây

Sinh tố xoài dâu tây sẽ là món sinh tố ăn sáng lành mạnh, bổ dưỡng cho những ngày hè nóng bức, oi ả. Vị ngọt dịu của xoài và vị thanh mát, chua chua của dâu tây kết hợp cùng với nhau vô cùng hợp. Món sinh tố này sẽ cung cấp thêm vitamin C, chất chống oxy hóa, chất xơ và kali tốt cho cơ thể.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả xoài chín
  • 8 – 10 quả dâu tây
  • nửa cốc cà rốt băm nhỏ
  • 1 cốc sữa tươi không đường
  • 1 thìa nước cốt chanh

cach-lam-sinh-to-xoai-13

Cách làm sinh tố xoài kết hợp cùng dâu tây

Bước 1: Cho tất cả xoài, sữa chua không đường, gừng và nước dừa vào máy xay, trộn hỗn hợp cho đến khi có độ sánh mịn và đặc. Cho thêm đá nếu bạn muốn (điều này sẽ làm cho độ đặc sánh của sinh tố của bạn thêm dày hơn.). Chuyển hết hỗn hợp vào bình đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh trong khi tiếp tục bạn làm sinh tố dâu tây.

Bước 2: Đặt phần dâu tây, chuối, sữa chua không đường, gừng và nước dừa vào máy xay sinh tố xay hỗn hợp cho đến khi thấy đặc mịn và thêm đá nếu bạn muốn.

Bước 3: Để thưởng thức, đổ đầy một nửa cốc là sinh tố xoài, thêm nửa cốc còn lại với sinh tố dâu tây. Dùng thìa khuấy nhẹ phần cạnh cốc để tạo lớp độ loang màu đẹp mắt của 2 màu sinh tố nhé.

Bước 4: Trang trí thêm bằng lá bạc hà, một chút xoài và dâu tây tươi cắt hạt lựu và thưởng thức thôi nào.

cach-lam-sinh-to-xoai-14

8. Cách làm sinh tố xoài đu đủ

Cách làm sinh tố xoài đu đủ được sử dụng rất phổ biến vì hương vị thơm ngon của nó mang lại có tính khá nhẹ, dễ sử dụng hàng ngày nên phù hợp với mọi đối tượng, nhưng chính cái hương vị nhẹ nhàng ấy lại có sức lan tỏa vô cùng lớn đối với vị giác của người thưởng thức.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đu đủ chín: 200g
  • Xoài: 200g
  • Sữa chua không đường: nửa hộp
  • Chanh: 2 thìa cà phê
  • Mật ong: 2 thìa cà phê
  • Đá viên

cach-lam-sinh-to-xoai-15

Cách làm sinh tố xoài kết hợp đu đủ

Bước 1: Đu đủ và xoài đem rửa sạch sau đó gọt bỏ vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ để xay.

Bước 2: Cho hỗn hợp gồm các nguyên liệu đu đủ, xoài, sữa chua không đường, nước cốt chanh, mật ong và đá viên vào máy xay sinh tố.

Bước 3: Bật máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp trên trong khoảng 2 – 4 phút đến khi thấy hỗn hợp thật sánh và mịn màng.

Bước 4: Đổ sinh tố ra cốc và thưởng thức.

cach-lam-sinh-to-xoai-16

Trên đây là bài viết 8 cách làm sinh tố xoài ngon thơm mịn, giải khát mùa hè oi bức. Hy vọng bài viết đã phần nào giúp bạn giải quyết những băn khoăn trong việc lựa chọn cách làm sinh tố xoài phù hợp. Hãy trải nghiệm và cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn.

5/5 - (1 bình chọn)

Mai Anh

Mai Anh

Trên thị trường ngày càng có nhiều sản phẩm đa dạng về mẫu mã, tính năng để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, bởi vậy khó khăn của người tiêu dùng là lựa chọn cho mình một sản phẩm phù hợp và chất lượng. Mai Anh hi vọng qua những bài reviews, đánh giá, tổng hợp của mình trên Phongreviews sẽ giúp cho quý đọc giả lựa chọn được cho mình những sản phẩm ưng ý. Mai Anh và đội ngũ tác giả trên Phongreviews rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của mọi người nhằm nâng cao chất lượng nội dung và ngày càng nhiều sản phẩm được đánh giá, reviews hơn nữa. Cảm ơn quý đọc giả đã ghé thăm.

We will be happy to hear your thoughts

      Leave a reply

      Phong Reviews
      Logo
      Enable registration in settings - general