Mai Anh
Cam Ranh được biết đến là khu du lịch hấp dẫn, là điểm đến ấn tượng trong danh sách du lịch hè này. Nhiều người đã đến thăm nơi này không chỉ một hai lần, mà rất nhiều lần, điều gì hấp dẫn họ đến vậy? Có phải là phong cảnh hữu tình có núi non trùng điệp vui thú không? Một lý do nữa khiến du khách yêu thích vùng đất này chính là những món ăn ẩm thực đặc sản Cam Ranh. Vậy hôm nay chúng tôi xin điểm qua top 10 đặc sản Cam Ranh ngon quên lối về mà bạn nhất định phải ghi nhớ để thưởng thức một lần trong đời khi đến vùng đất này.
1. Yến sào Hòn Nội
Yến sào Hòn Nội là món ăn nằm trong top 6 đặc sản Cam Ranh cực nổi tiếng bởi độ ngon và bổ dưỡng. Như nhiều người đã biết, yến thường xây tổ trên các ghềnh đá sau đó người dân dựng giàn giáo để khai quang tổ yến cho ra thành phẩm thơm ngon và bổ dưỡng nhất. Hiệu quả của tổ yến là không cần bàn cãi, có vô số lợi ích đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người như tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa, giúp mắt sáng khỏe, làn da trẻ đẹp…
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng yến sào để xử lý thành món ăn như canh, chè, nấu với đường phèn,…Vì vậy, đến Cam Ranh mua yến sào Hòn Nội thưởng thức thì bạn sẽ không thể nào quên đi được hương vị đặc biệt thơm ngon của nó hoặc mua về làm quà cho gia đình và bạn bè, sẽ là một món quà vô cùng chu đáo.
2. Bánh căn Cam Ranh
Đến với vùng đất Cam Ranh món ăn đặc sản Cam Ranh tiếp theo mà bạn không thể cưỡng lại là đĩa bánh căn nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Còn gì vui hơn khi được ăn chiếc bánh căn nóng hổi cùng bát canh chua thanh mát trong cái không khí se lạnh của thành phố biển. Bánh căn được làm từ bột gạo và mỡ hành, nhân như tôm, mực, trứng cút hay thịt bằm… nhưng ngon hay không còn phụ thuộc vào nguyên liệu làm bánh và nước chấm nữa.
Nước chấm của bánh căn thường ăn kèm với su hào xắt nhỏ, xoài xanh, thêm chút ớt cay cay nơi đầu lưỡi. Một bát nước chấm bánh căn không chỉ có nước mắm mà còn nhiều thứ khác để tạo nên một thứ nước chấm đầy ấn tượng. Có nhiều loại cho bạn lựa chọn như: nước chấm xíu mại, mắm xoài xanh, mắm cái…Vì vậy khi đến vùng đất này với một người đam mê bánh thì bạn hãy lưu ngay món bánh canh để thưởng thức nhé.
3. Tôm hùm Cam Ranh
Nói đến Cam Ranh ngoài khung cảnh thơ mộng của đồi núi trập trùng, sóng gió ngày đêm thì nơi đây còn có một nền ẩm thực thu hút rất nhiều khách du lịch hàng năm. Ở vùng biển sẽ có rất nhiều loại hải sản đặc trưng nhưng nói đến Cam Ranh thì nổi bật lên phải kể đến tôm hùm nổi tiếng. Đặc biệt là đảo Bình Ba, ai đã từng đến đây chắc chắn sẽ nhớ mãi không quên đặc sản tôm hùm.
Tôm hùm ở đây mang một hương vị tươi ngon không thể cưỡng lại, không giống như nhiều nhà hàng ở đất liền. Món tôm hùm đặc sản Cam Ranh thơm ngon là món ăn nhất định phải thử và cũng là món quà tuyệt vời dành cho những người thân yêu của bạn sau mỗi chuyến du lịch đến vùng đất Cam Ranh.
Ở Cam Ranh có nhiều loại tôm hùm bông xanh, kích thước lớn, ăn rất ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn giàu chất dinh dưỡng. Nếu bạn muốn thưởng thức tôm hùm Cam Ranh tươi ngon, chúng tôi khuyến khích bạn đến các bè chuyên nuôi và chế biến hải sản tại chỗ, tất cả đều cung cấp tôm hùm tươi ngon, chất lượng cao. Nếu có dịp đến đây, bạn đừng quên thử món ăn siêu hấp dẫn này. Chỉ sau một lần thưởng thức bạn sẽ cảm thấy số tiền bỏ ra không hề đắt chút nào bởi chất lượng mà nó mang lại.
4. Đặc sản Cam Ranh sá sùng
Sá sùng hay còn gọi là xí sùng, trùn biển là một trong những đặc sản của Cam Ranh được người dân địa phương cũng như du khách yêu thích. Đây là loài chỉ sống ở các cồn cát dọc các bãi biển và có kích thước lớn hơn giun đất. Sá sùng Cam Ranh có vị ngọt tự nhiên, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng có tác dụng dưỡng huyết, bổ thận, tăng cường tuần hoàn máu. Món ăn này có thể chế biến thành nhiều món như xào, xào ngải cứu, nấu cháo,…
Trước đây, sá sùng Cam Ranh không mang lại nhiều lợi ích kinh tế cho người dân, nhưng với sự phát triển sáng tạo của các món ăn chế biến, du lịch biển dần phát triển nên hiện nay sá sùng đặc sản Cam Ranh đã trở thành một đặc sản rất nổi tiếng của vùng đất này mà du khách đến đây không bao giờ có thể bỏ lỡ.
5. Sò huyết
Tất nhiên, nói đến đặc sản của Cam Ranh, chúng ta không thể không kể đến sò huyết. Thủy Triều là một đầm phá lớn trên bán đảo Cam Ranh, nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon, chất lượng cao, trong đó có sò huyết. Sò huyết Cam Ranh có đặc điểm là thịt ngọt và lành, là một trong những loại hải sản hàng đầu giàu đạm, có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng bổ máu, chữa huyết hư, thiếu máu,… Ngoài ra, còn có nhiều món ăn được chế biến từ sò huyết như cháo huyết, sò huyết xào me, gỏi sò huyết,…
Vì chúng sống trong bùn nên bạn sẽ cần dùng dụng cụ vệ sinh để rửa sạch vỏ bằng nước vo gạo hoặc nước muối ớt trước khi chế biến. Đối với những tín đồ của sò thì món sò huyết rang me là món khoái khẩu của họ bởi độ thơm ngon mà nó mang lại. Bạn có thể tưởng tượng cảm giác khi mặt trời lặn, vừa được ngắm nhìn khoảnh khắc đó, vừa được thưởng thức đặc sản sò huyết chính hiệu sẽ tuyệt vời biết bao. Sò huyết chưa bao giờ nằm ngoài trong danh sách món ngon của Cam Ranh. Đây là một đặc sản nổi tiếng, bạn nhất định phải thử một lần, hương với hương vị thơm ngon sẽ khiến bạn không muốn trở về và muốn quay lại ăn nhiều lần.
6. Đặc sản mì Quảng
Miền Trung là thiên đường cho món mì Quảng – một món ngon bạn sẽ không tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Mì Quảng Cam Ranh được làm theo phương pháp gia truyền lâu đời, sợi mì mềm vừa phải mà không bị nhão, nước chấm pha rất ngọt và ngon. Một suất mì đầy đủ trong tô có gà, chả, tôm, bánh tráng, rau,… Khi thưởng thức không cần quá phức tạp, chỉ cần khuấy đều là có thể thưởng thức ngay thôi.
Vậy đâu là địa điểm nổi tiếng trong vô số quán ăn mì Quảng ở Cam Ranh mà du khách nhất định nên dừng chân trong hành trình du ngoạn vùng biển này. Câu trả lời được đưa ra là mì Quảng Thủy Cát. Lưu ý vì các món mì của quán được nhiều người yêu thích và ngon nên quán sẽ đông nên nếu bạn không dậy sớm thì sẽ không có cơ hội thưởng thức.
7. Gà chỉ Cam Ranh
Món ăn này xa lạ với chúng ta vì nó chỉ mới xuất hiện cách đây vài năm và nó được coi là một sự đổi mới trong cách nấu nướng của vùng đất Cam Ranh này. Nơi đầu tiên bán gà chỉ là Cam Thuận nhưng nó ngày càng trở nên nổi tiếng và trở thành món ăn đặc sản Cam Ranh. Sở dĩ có tên gọi là gà chỉ vì ở đây là loại gà ta thả vườn tự nhiên, muốn gà nào thì “chỉ” con gà đó để nhà hàng biết cách mang vào chế biến. Nói đến chất lượng của loại gà này, lần đầu ăn chắc chắn bạn sẽ ấn tượng bởi thịt gà thơm ngon, mềm và được tẩm ướp kỹ, không loại gà nào có được hương vị đặc trưng đó.
Đến Cam Ranh nhất định phải biết đến gà chỉ Chín Chiều bởi chủ quán này đã có nhiều năm nuôi gà nên có nhiều kinh nghiệm chọn thức ăn chăn nuôi và cách xem gà ngon. Nếu có dịp du lịch Cam Ranh, hãy đến với nhà hàng Chín Chiều để trải nghiệm những món ăn đặc sản nơi đây nhé.Đến Cam Ranh nhất định phải biết đến gà chỉ Chín Chiều bởi chủ quán này đã có nhiều năm nuôi gà nên có nhiều kinh nghiệm chọn thức ăn chăn nuôi và cách xem gà ngon. Nếu có dịp du lịch Cam Ranh, hãy đến với nhà hàng Chín Chiều để trải nghiệm những món ăn đặc sản nơi đây nhé.
8. Bánh mì Cam Ranh
Món ngon Cam Ranh tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là bánh mì Cam Ranh, thường giá mỗi ổ bánh rất rẻ chỉ 10.000 đồng. Lời khuyên của chúng tôi cho mọi người là bạn nhất định nên ăn thử bánh mì ở Cam Ranh vì nó vô cùng đặc biệt sẽ khiến bạn ghiền lúc nào không hay, ngày ăn 2 ổ là ít.
Bánh mì là món đầu tiên người ta nghĩ đến khi đến Việt Nam, mỗi tỉnh thành trên mảnh đất chữ S này, mỗi nơi đều có công thức làm bánh riêng, mang hương vị riêng. Với Cam Ranh, từng ổ bánh mì vừa rẻ, vừa nóng, vừa giòn, thơm ngon, có đầy đủ thịt, trứng, giò, dưa leo… đặc biệt là nước sốt đậm đà nên thu hút nhiều du khách mua về. Khi đến Cam Ranh nhất định phải thử món bánh mì ngon này, bạn sẽ ngạc nhiên về những gì mình đã từng thưởng thức.
9. Bánh hỏi lòng heo
Bổ sung ngay một món ngon vào danh sách ăn gì ở Cam Ranh hoàn hảo cho bữa sáng của bạn chính là bánh hỏi lòng heo. Vì là đặc sản nên bạn có thể thưởng thức món ngon này ở mọi ngóc ngách nơi đây. Bánh được rưới mỡ hành hoặc mỡ tỏi lên tùy sở thích.
10. Đặc sản Cam Ranh xôi bắp cô Trang
Với hơn 20 năm kinh nghiệm, đủ lâu để du khách biết đến với loại xôi nổi tiếng Cam Ranh – xôi bắp Cô Trang. Với gạo nếp dẻo ngọt, đặc biệt là xôi bắp chấm với muối vừng thì còn gì ngon bằng, mỗi lần đặt chân đến đây và thưởng thức món ăn này chắc chắn sẽ khiến du khách mê mẩn.
Nếu cuộc sống của bạn cảm thấy quá bộn bề, hãy sắp xếp lại công việc và ghé thăm Cam Ranh ngay nhé. Tận hưởng cuộc sống đúng cách nghĩa là vui vẻ và ăn những món ăn ngon bên những người thân yêu xung quanh bạn. Vì vậy, chúng tôi đã tổng hợp lại top 10 món ngon đặc sản Cam Ranh trong bài viết phía trên. Hy vọng qua những chia sẻ này sẽ giúp bạn có nhiều kỷ niệm khó quên và nhiều điều thú vị để làm trong chuyến du lịch Cam Ranh.
