Home » Ẩm thực » Đặc sản Tiền Giang có gì? Top 15 món ăn rất ngon không thể bỏ qua

0

Đặc sản Tiền Giang có gì? Top 15 món ăn rất ngon không thể bỏ qua

Mai Anh 289 0

Tiền Giang không chỉ biết đến là địa điểm du lịch, tham quan đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon dân giã khác nhau. Đến với Tiền Giang bạn không chỉ thưởng thức những loại quả tươi ngon mà còn có những đặc sản món ngon hương vị rất riêng của vùng miền Tây sông nước nơi đây. Vì vậy, hôm nay hãy lưu ngay top 15 món ăn ngon đặc sản Tiền Giang mà bạn không thể bỏ qua trong bài viết dưới đây. Đảm bảo ăn ngon “quên lối về”.

1. Hủ tiếu – đặc sản Tiền Giang

Hủ tiếu Mỹ Tho là đặc sản Tiền Giang nổi tiếng bao đời nay bởi nó được nấu theo công thức đặc trưng của người dân nơi đây.

Đặc biệt, sợi hủ tiếu khá dai, thơm ngon và được làm từ chính loại gạo thơm ngon của địa phương theo công đoạn cực kỳ công phu. Khi nếm thử một lần, bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà bát hủ tiếu đem lại.

• Địa chỉ tham khảo: 481 Ấp Bắc, Phường 5, Thành phố Mỹ Tho, T. Tiền Giang

2. Cơm tấm

Cơm tấm cũng là đặc sản tại Mỹ Tho nói riêng và Tiền Giang nói chung và được cực kỳ nhiều du khách lựa chọn ăn vào bất kỳ khung giờ nào trong ngày. Món cơm tấm đảm bảo được nấu từ loại gạo thơm ngon cũng như thức ăn cực kỳ cuốn miệng.

Tại đây thức ăn kèm sẽ gồm thịt sườn, trứng ốp cùng bì, dưa muối, canh,…Tất cả đều được ướp và chế biến theo một công thức riêng nên khi ăn sẽ cho bạn sự khác biệt so với những nơi khác.

Bạn có thể dừng chân ghé ăn món cơm tấm và cùng uống ly nước mát để mang đến cho bạn một nguồn năng lượng tích cực để tham quan, trải nghiệm, hết miền đất sông nước này.

Địa chỉ tham khảo:

• 68 Đường dẫn Cao Tốc, xã Tam Hiệp, Châu Thành, T. Tiền Giang
• 42 Lê Thị Phỉ, Phường 1, Thành phố Mỹ Tho, T. Tiền Giang

3. Bún gỏi già

Bún gỏi già cũng là đặc sản Tiền Giang mà bạn nhất định phải nếm thử khi du lịch đến nơi đây. Cái tên của món ăn này khá lạ nhưng lại phù hợp với tất cả mọi người, mọi lứa tuổi. Nhưng thực chất loại bún này độc đáo ở phần nước súp được nấu ngon khó cưỡng. Người miền Tây gọi chữ và thành già nên tên bún gỏi già cũng được xuất phát từ đó.

Khi ăn bún gỏi già, bạn sẽ được ăn kèm với thịt ba rọi, có tôm kèm theo nhiều loại rau sống khác nên sẽ cực kỳ hấp dẫn mà không hề bị ngấy. Chắc chắn, bạn sẽ ăn một lần nhưng nhớ mãi hương vị của nó.

• Địa chỉ tham khảo: 85 Lê Đại Hành, Phường 1, Thành phố Mỹ Tho, T. Tiền Giang

Xem thêm: Top 10 Địa điểm du lịch Tiền Giang hấp dẫn bạn nhất định phải đến

4. Cháo cá lóc rau đắng

Một món ăn đặc sản mà bất kỳ du khách nào cũng không thể bỏ qua chính là cháo cá lóc rau đắng. Cá lóc tại đây thường là loại cá lóc đồng nên thịt sẽ có vị thơm ngon, săn chắc.

Khi nấu đòi hỏi người đầy bếp sự tỉ mỉ, công phu mới có thể cho ra lò một món cá thơm ngon đúng vị. Đặc biệt, bạn có thể ăn kèm với rau đắng sẽ thấy hương vị cực kỳ hấp dẫn mà không nơi nào khác có.

• Địa chỉ tham khảo: Tam Hiệp, Châu Thành, Tiền Giang

5. Mật ong hoa nhãn

Mật ong hoa nhãn chính là đặc sản mà du khách có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè mình sau chuyến du lịch đến miền Tây sông nước.

Mật ong tại đây là mật ong nuôi và được đóng gói trực tiếp nên có thể đảm bảo 100% chất lượng. Vì vậy, du khách có thể yên tâm khi mua sản phẩm này về để sử dụng cũng như làm quà.

• Địa chỉ tham khảo: Các nhà vườn tại Cù Lao Thới Sơn Tp. Mỹ Tho, T Tiền Giang

6. Chuối quết dừa – sự kết hợp lạ miệng khó quên

Chuối quết dừa là món ăn mà bạn có thể dành tặng cho người thân của mình. Món chuối này đặc trưng ở chỗ là nó được quết dừa tức là giã nhuyễn rồi trộn thành hỗn hợp.

Khi ăn, bạn có thể kết hợp cùng rau sống hoặc nước mắm. Vì vậy, món ăn này thực sự rất lạ miệng với nhiều du khách.

• Địa chỉ tham khảo: Các quán vỉa hè trung tâm TP Mỹ Tho

7. Hủ tiếu khô

Một món ăn đặc sản hấp dẫn tiếp theo cũng được cực kỳ nhiều du khách yêu thích mỗi khi ghé đến Tiền Giang chính là hủ tiếu khô.

Sợi hủ tiếu được những người thợ làm kỳ công với loại gạo ngon cùng công thức đặc biệt nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dai vừa phải và càng ăn sẽ càng cảm thấy mê đắm. Khi ăn chúng ta có thể kết hợp cùng với nước tương, rau sống, chanh,… vô cùng thơm ngon, đặc biệt.

• Địa chỉ tham khảo: 215 Ấp Bắc, P5, TP Mỹ Tho

Xem thêm: Đặc sản miền Nam: 10 Món ăn ngon làm quà được yêu thích nhất

8. Mứt dừa – Tiền Giang

Không chỉ Bến Tre có mứt dừa mà ngay tại Tiền Giang cũng có. Nơi đây được người chân chế biến món mứt dừa cực kỳ thơm ngon và cuốn miệng giúp bạn có thể thưởng thức ngay tại đó hoặc mua về làm quà cho người thân, bạn bè của minh.

Món mứt dừa ở đây khi ăn sẽ đảm bảo được vị ngọt thanh vừa phải với những màu sắc được pha trộn tự nhiên, không hề sử dụng phẩm màu nên cực kỳ đặc trưng. Chắc chắn rằng, bạn sẽ cảm thấy cực kỳ thích thú khi nếm những sợi mứt ngọt thơm tự nhiên này.

• Địa chỉ tham khảo: Các cửa hàng bán đặc sản ở Mỹ Tho đều có

9. Hủ tiếu sa tế

Hủ tiếu sa tế là ngon khó cưỡng được mỗi khi du khách đến với Tiền Giang. Khi mới vừa ăn chúng ta sẽ có cảm giác thơm mềm và có mùi vị hơi giống với món bò kho.

Tuy nhiên, điều đặc biệt của món ăn này chính là nó có vị chua của khế và có vị chát từ chuối non cùng mùi vị béo ngậy của đậu phộng và một chút giải ngấy cùng dưa leo. Chắc chắn, bất kỳ du khách nào khi đến với mảnh đất sông nước cũng sẽ yêu thích món ăn này.

• Địa chỉ tham khảo: Đường Lê Thị Hồng Gấm, Mỹ Tho

10. Cá lóc nướng trui – đặc sản Tiền Giang

Nếu bạn đang có dự định đến Tiền Giang du lịch và không biết nên gọi gì cho bữa tối hoặc bữa trưa thì hãy thử ngay cá lóc nướng trui. Cá lóc được người dân bắt từ ao đầm là loại cá tự nhiên, sau đó những người đầu bếp sẽ nướng trui kuif tro nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm béo khó cưỡng.

Với nhiều du khách khi lần đầu nếm thử món ăn này để nhận xét là thích thú và cảm thấy mê mẩn, khó cưỡng với món cá lóc đầy độc đáo.

• Địa chỉ tham khảo: 122 Đường Lê Thị Hồng Gấm, P.6, TP Mỹ Tho

11. Ốc gạo

Ốc gạo cũng là một trong những món ngon mà bạn không thể bỏ qua khi đến với nơi đây. Ốc gạo được người dân nơi đây nấu theo công thức rất riêng với gừng và sả nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ thơm ngon, béo ngọt.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ốc gạo này ở những quán ven đường hay các nhà hàng về hải sản. Khi đã ngồi xuống và ăn ốc thì bạn sẽ “nghiện” và không muốn đứng dậy.

• Địa chỉ tham khảo: 473 đường Lý Thường Kiệt, TP Mỹ Tho

Xem thêm: Top 10 Đặc sản An Giang nổi tiếng, ngon độc đáo nhất định nên thử qua

12. Bánh bèo

Bánh bèo là đặc sản Tiền Giang mà chúng tôi muốn tiếp tục giới thiệu đến các bạn. Món bánh bèo ở đây có 2 loại gồm ngọt và mặn để du khách lựa chọn sao cho phù hợp với sở thích, khẩu vị.

Mỗi loại bánh bèo sẽ có một hương vị đặc trưng rất riêng. Bên cạnh đó, bạn sẽ ăn cùng với các loại đồ ăn như tôm, hành phi,… cực kỳ thơm ngon, béo ngậy.

• Địa chỉ tham khảo: 23 đường Lê Thị Phỉ, TP Mỹ Tho

13. Bún nem nướng

Bún nem nướng là món ăn có ở bất kỳ đâu tại đất nước nhưng món ăn này tại Tiền Giang lại đặc biệt hơn với cách chế biến độc đáo.

Bên cạnh đó, khi thưởng thức bạn sẽ được ăn kèm với các loại rau đặc trưng của miền Tây khiến giảm cảm giác bị nhanh ngấy do dầu mỡ và khiến món bún thêm đưa miệng hơn.

• Địa chỉ tham khảo: 186 Nguyễn Huệ, Q1, TP Mỹ Tho

14. Mắm tôm chà Gò Công

Nguyên liệu để làm mắm ngon phải là tôm đất có nhiều gạch. Tôm sau khi mua về được làm sạch rồi ướp gia vị và cho vào cối quết (giã) nhuyễn. Sau khi tôm nhuyễn thì cho vào rổ và chà mạnh để tôm tách khỏi thịt. Tiếp theo, người làm sẽ phơi nắng tôm vài ngày theo bí quyết gia truyền của mỗi gia đình.

Chà qua lưới li ti để ép lấy phần thịt tôm rồi cho vị vào. Sau đó, họ sẽ đem đi phơi nắng tiếp một thời gian để mát chừng nửa tháng là có thể sử dụng được. Nhìn chung để có một món mắm ngon phải trải qua khá nhiều công đoạn mới cho ra mắm có màu đỏ tươi cực kỳ bắt mắt.

Mắm tôm chà Gò Công thường được pha chế thành loại nước chấm thơm ngon và được sử dụng trong mọi bữa cơm của gia đình. Ngoài ra, bạn có thể ăn cùng các món cuốn, thịt luộc và bún kèm thêm một chút rau sống như khế, chuối xanh, dưa leo.

• Địa chỉ tham khảo: Số 4 Đường Phan Chu Trinh, Phường 2, Gò Công, T. Tiền Giang

15. Khô cá bông lau

Cá bông lau có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cánh cá bông lau, lẩu cá bông lau,… Tuy nhiên, món ăn đặc sản Tiền Giang với hương vị đậm đà chính là khô cá bông lau. Khô cá sẽ được người dân chế biến thành các món ăn thơm ngon như canh chua ca bông lau nấu bần, khô cá bông lau chiên giòn ăn kèm với cơm nóng, hay món khô cá bông lau kho với nước dừa nghe thôi đã thấy cực kỳ hấp dẫn, đưa miệng phải không nào.

Gói khô ngon là phải gói khô có chứa những chú cá với thân thon dài, phần cuối của vây đuôi phớt màu vàng cam, phần da bụng trắng tươi, sống lưng trắng xanh và thịt trắng tươi. Đặc biệt khi bạn cắt ngang thân cá sẽ thấy những thớ thịt nhuyễn được xoắn vào nhau và không hề có mỡ ở phần dưới da, chỗ sống lưng và thịt không hề bị hôi.

Như vậy, bài viết hôm nay đã chia sẻ đến các bạn top 15 món ăn ngon đặc sản Tiền Giang mà bạn không thể bỏ qua. Hy vọng với những món ăn trên sẽ giúp bạn liệt kê cho mình một danh sách “must try” khi đến với mảnh đất sông nước này nhé!