Mai Anh
Nếu bạn đã quá quen thuộc với hương vị của ổi trong những ly nước ép mát lạnh thì hãy thử cách làm sinh tố ổi ít calo, thơm ngon và sảng khoái. Bên cạnh việc sử dụng ổi làm nguyên liệu chính, bạn cũng có thể cho thêm một số loại trái cây khác vào mix cùng để tạo nên một loại nước sinh tố ổi đặc biệt thơm ngon và bổ dưỡng nhất giải khát trong ngày hè nóng bức này. Hãy cùng tham khảo bài viết về 5 cách làm sinh tố ổi thơm ngon, bổ dưỡng ngay sau đây.
Sinh tố ổi có tác dụng gì?
Sinh tố ổi từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, ít ai biết được tác dụng thực sự của thức uống dinh dưỡng này. Những chia sẻ dưới đây sẽ giải đáp những thắc mắc về lợi ích của sinh tố ổi đối với sức khỏe.
Phòng chống ung thư
Môi trường ô nhiễm, khói bụi, thực phẩm bẩn,… luôn tiềm ẩn nguy cơ đe dọa sức khỏe con người. Thực đơn hàng ngày rất quan trọng vì nó là nguồn cung cấp dinh dưỡng chính cho sức khỏe. Nước trái cây cũng giúp cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết có lợi cho hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật. Vậy sinh tố ổi có những tác dụng gì? Sinh tố ổi chứa lượng lycopene cực cao, theo nhiều báo cáo khoa học thì lycopene là chất chống oxy hóa và các gốc tự do có hại là nguyên nhân chính gây ung thư.
Sinh tố ổi từ lâu đã được coi là một loại nước góp phần ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Chất xơ dồi dào trong ổi rất có lợi cho đường ruột vì nó làm dịu và loại bỏ độc tố tích tụ và bảo vệ đường ruột của chúng ta.
Giảm cân
Sinh tố ổi còn được biết đến như một người bạn đồng hành tuyệt vời cho những chị em muốn giữ được vóc dáng thon gọn nhưng không phải dùng đến thuốc giảm cân. Đây cũng là câu trả lời cho câu hỏi ăn ổi có giúp giảm cân không? Ổi ước tính chứa 37 calo nhưng cung cấp 12% nhu cầu chất xơ hàng ngày của cơ thể.
Ngoài ra, nó còn có tác dụng cung cấp một lượng vitamin và khoáng chất để dù bạn có ăn kiêng thì cũng không bị mất đi chất dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể. Sinh tố ổi có vị ngọt tự nhiên, không cần phải pha thêm đường, rất dễ uống, cách làm đơn giản, chỉ cần 10 phút mỗi ngày là bạn có thể uống một ly sinh tố để thanh lọc cơ thể. Các chị em thường truyền tai nhau công thức làm nước ép để vừa đẹp da lại rất dễ thực hiện tại nhà.
Kháng khuẩn
Trong ổi chứa rất nhiều vitamin như vitamin A, C, K, E, các khoáng chất như kali, sắt, canxi, mangan, đồng, phốt pho,… và hàm lượng chất xơ rất cao. Sinh tố ổi cũng được biết đến với đặc tính kháng khuẩn. Các chất có trong sinh tố ổi có thể làm teo và thu nhỏ các mô mỡ trong cơ thể từ đó giúp thanh lọc cơ thể với đặc tính loại bỏ mầm bệnh, vi khuẩn và độc tố có hại cho cơ thể.
Làm đẹp da
Ổi là loại trái cây chứa nhiều vitamin C nhất, giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa nên tác dụng của sinh tố ổi cũng là thần dược cho làn da. Uống sinh tố ổi giúp trẻ hóa làn da, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nếp nhăn. Cơ chế kháng khuẩn trong loại nước sinh tố ổi cũng có đặc tính chống viêm và chống mụn trứng cá. Một ly sinh tố ổi mỗi ngày giúp làn da luôn mịn màng và tươi trẻ dài lâu. Để tăng hiệu quả, các bạn cần bổ sung thêm nhiều loại rau quả tươi sạch hàng ngày.
Ổn định lượng đường trong máu
Một trong những lợi ích khác của sinh tố ổi đó chính là giúp ổn định lượng đường trong máu. Sinh tố ổi rất thích hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường vì nó có thể làm giảm cơ thể kháng insulin và tăng cường kiểm soát lượng đường trong máu.
Hạ huyết áp
Ổi có chứa hàm lượng hypoglycemic rất cao, có tác dụng làm giảm cholesterol xấu trong máu, hạ huyết áp vì vậy nước ép ổi rất thích hợp cho những người cao huyết áp và có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Sinh tố ổi kết hợp với gì? 5 Cách làm sinh tố ổi ngon, bổ dưỡng
Ổi là một loại trái cây ngon và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Ngoài nước ép ổi, bạn cũng có thể thử theo những công thức làm sinh tố ổi kết hợp với các loại trái cây khác nhau để tạo ra hương vị thơm ngon giải nhiệt vào mùa hè này.
1. Cách làm sinh tố ổi chuối
Dưới đây là chi tiết cách làm sinh tố ổi chuối thơm ngon mát lạnh đầy đủ dinh dưỡng cho ngày hè.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Ổi 1 quả
- Chuối 1 quả
- Sữa chua không đường 100 ml
- Bột quế 1/2 muỗng cà phê
- Mật ong 2 muỗng cà phê
Cách chế biến sinh tố ổi chuối
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ổi rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ theo chiều dài, chuối lột vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Đem đi xay sinh tố ổi chuối
Bạn cho lần lượt chỗ ổi, chuối đã cắt nhỏ, 100ml sữa chua không đường, 1/2 muỗng cà phê bột quế, 2 muỗng cà phê mật ong và vài viên đá vào máy xay sinh tố rồi xay thật nhuyễn và mịn hỗn hợp trên.
Bước 3: Món sinh tố đã hoàn thiện
Sinh tố chuối chuối thơm ngon đã sẵn sàng phục vụ, khi uống xong bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt và béo ngậy của ổi và chuối hòa quyện vào nhau, tưởng không hợp nhưng lại ngon đến bất ngờ. Hãy thử làm sinh tố ổi chuối ngay để thưởng thức nhé.
2. Sinh tố ổi táo
Đồ uống tiếp theo muốn gửi đến bạn đó là sinh tố ổi táo với sự hòa quyện giữa ổi và táo cực khì mới lạ và hấp dẫn
Chuẩn bị nguyên liệu
- Ổi 1 quả
- Táo 1 quả
- Sữa chua không đường 2 hộp
- Sữa hạnh nhân 100ml
Cách chế biến sinh tố ổi táo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ổi và táo bạn sẽ mang đi rửa sạch rồi nạo sạch vỏ và cắt thành những miếng nhỏ
Bước 2: Đem đi xay sinh tố ổi chuối
Cho ổi, táo, 2 hộp sữa chua không đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn trong khoảng 1 phút sau đó thêm 100 ml sữa hạnh nhân và xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 3: Món sinh tố đã hoàn thiện
Làm xong là bạn đã có ngay một ly sinh tố ổi táo hấp dẫn và bổ dưỡng rồi. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt và thơm của ổi, táo và vị béo nhẹ của sữa hạnh nhân.
3. Sinh tố ổi xoài
Ngoài nước ép ổi thì sinh tố ổi mix vị cũng rất ngon và lạ miệng. Hãy cùng tham khảo cách làm sinh tố ổi xoài dưới đây để có được cốc sinh tố thơm ngon nhất nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Sữa tươi không đường 1 túi
- Sữa chua không đường 1 hộp
- Whipping (rich lùn).
- Xoài chín.
- Hạt chia.
- Ổi 2 quả
- Ít đá viên
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xoài chín và ổi rửa sạch, bỏ sạch vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Đem đi xay sinh tố ổi chuối
Tiếp theo cho sữa chua, sữa tươi, whipping, hạt chia và vài viên đá vào sau đó cho hết phần xoài ổi đã cắt trước đó vào máy xay xay thật nhuyễn.
Bước 3: Món sinh tố đã hoàn thiện
Sau khi hỗn hợp sinh tố nhuyễn mịn, các bạn hãy đổ ra ly và thưởng thức ngay thôi nào.
4. Cách làm sinh tố ổi cam
Trong những ngày thời tiết nắng nóng sẽ làm cho làn da của các chị em bị thiếu nước, làm ngay món sinh tố ổi cam nay để giúp da luôn tươi mát nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 quả cam
- 1 quả ổi to
- Nước lọc hoặc 1 túi sữa tươi không đường
- Một ít đường.
Cách chế biến sinh tố ổi cam
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cam các bạn cắt đôi và vắt lấy nước cốt, còn ổi rửa sạch gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ
Bước 2: Đem đi xay sinh tố ổi cam
Cho ổi vào máy xay sinh tố cùng với 150ml nước lọc và một ít đường ( đường các bạn có thể tăng giảm theo khẩu vị của mình), sau đó xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt
Bước 3: Món sinh tố đã hoàn thiện
Sau khi lọc lấy nước sinh tố ổi thì bạn rót ra ly và cho thêm phân nước cam và bỏ một chút đá vào và thưởng thức ngay cốc sinh tố ngon mát này nhé.
5. Cách làm sinh tố ổi dưa hấu
Đồ uống cuối cùng chia sẻ đến các bạn đó chính là sinh tố ổi dưa hấu mát lạnh.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Ổi 2 quả
- Dưa hấu 1/4 quả
- Đường 50 gr
- 100ml nước lọc
- Một chút đá viên
Cách chế biến sinh tố ổi kết hợp dưa hấu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ổi sau khi mua về bạn rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, bạn nạo sạch vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Còn dưa hấu thì bạn gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ rồi để khi cho vào máy xay cho dễ
Bước 2: Đem đi xay sinh tố ổi dưa hấu
Sau khi cắt thành từng miếng nhỏ thì bạn cho ổi, dưa hấu, 50g đường và cho thêm đá viên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn ( nếu bạn muốn hỗn hợp này mịn hơn thì có thể dùng rây để lọc lại một lần nữa nhé !)
Bước 3: Món sinh tố đã hoàn thiện
Cuối cùng rót thành phẩm ra ly, cắt vài lát dưa hấu rồi gắn thêm lên thành ly cho đẹp mắt hơn. Dưa hấu chứa axit có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, ít calo, kết hợp với ổi là loại trái cây giàu vitamin C giúp giảm cân hiệu quả. Đây cũng là một loại sinh tố giúp giúp bồi bổ rất tốt cho bà bầu, hãy làm thử ngay nhé!
Trên đây là tổng hợp những kiến thức và thông tin về sinh tố ngon, bổ dưỡng. Hy vọng với tác dụng của ổi và 5 cách làm sinh tố ổi đơn giản dễ làm này sẽ giúp các bạn có thêm công thức pha chế mới, sáng tạo thêm cho đồ uống tại nhà để chăm sóc bản thân và những thành viên trong gia đình.
