Mai Anh
Hiện nay, máy cán bột là dòng sản phẩm đang được ưa chuộng rộng rãi trên thị trường. Đặc biệt là ở các xưởng, các cơ sở sản xuất, làm bánh chuyên nghiệp thì máy cán bột là thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền, quyết định đến độ ngon, chất lượng của bánh. Vậy máy cán bột là gì? Có những loại máy cán bột nào hot? Cùng khám phá những thông tin sau đây để có đáp án chính xác và đầy đủ nhé!
Máy cán bột là gì?
Hiểu đơn giản, máy cán bột là dòng thiết bị chế biến thực phẩm với chức năng cán bột mỏng, mịn và đều hơn. Loại máy này thích hợp cho việc cán bột làm vỏ bánh bao, bánh pizza, bánh tart hay mì sợi, đế bánh pizza… Nhờ đó cho hiệu quả cùng năng suất làm việc cao, tiết kiệm thời gian và đỡ tốn công sức.
Vậy nhưng, từ khi máy cán bột ra đời việc sơ chế bột để làm bánh hay nấu nướng đã dễ dàng hơn. Với những chức năng ưu việt, công suất cùng chất liệu cao cấp, thiết bị này chính là sự lựa chọn của nhiều gia đình đông người và các cơ sở sản xuất công nghiệp.
Các loại máy cán bột hiện nay
Với nhu cầu sử dụng ngày càng nhiều mà máy cán bột ngày càng được ra mắt với nhiều mẫu mã, kiểu dáng mới. Nhưng nhìn chung, máy cán bột vẫn được phân thành 3 loại chính:
Máy cán bột gia đình
Đây là loại máy cán bột nhỏ gọn, không sử dụng động cơ hoặc nếu có thì là sử dụng động cơ có công suất nhỏ. Với máy không sử dụng động cơ thì thường giá thành rẻ, hoạt động thiếu ổn định. Còn những máy sử dụng động cơ hoạt động năng suất tốt hơn, cho phép bạn có thể cán được lượng bột lớn theo ý muốn.
Máy cán bột 1 chiều
Là dòng máy cán bột công nghiệp có công suất cao, hoạt động mạnh mẽ. Điểm đặc biệt là máy cán bột này là chỉ theo một chiều, cho nên cần sự hỗ trợ từ phía người vận hành. Vậy nhưng máy cũng có ưu điểm là có chức năng cắt sợi, có thể thực hiện làm mì tươi nhanh chóng và đơn giản.
Máy cán bột 2 chiều
Là máy cán bột công nghiệp hoàn toàn tự động, bao gồm khả năng cán bột mỏng, mịn và đều không thua kém người làm. Hơn nữa, do hoạt động cán bột 2 chiều cho nên máy không có chức năng cắt sợi như ở dòng máy 1 chiều. Nhưng đổi lại, máy cán bột 2 chiều này có thể làm nhiều loại thực phẩm như mì tươi, bánh mì hay bánh bột lọc,…
Tư vấn chọn mua máy cán bột tốt phù hợp
Máy cán bột ngày càng được ưa chuộng và có nhiều mẫu mã mới, do đó việc chọn được một sản phẩm tốt không hề dễ dàng. Hiểu được vấn đề đó, sau đây sẽ là một số tiêu chí quan trọng hỗ trợ bạn chọn mua được máy cán bột phù hợp, tốt nhất.
Công suất máy
Dựa vào nhu cầu sử dụng của bạn mà chọn được để lựa chọn loại máy cán bột có công suất phù hợp nhất. Đây là yếu tố hết sức quan trọng bởi chúng sẽ đem lại năng suất sản phẩm lớn hơn. Nếu dùng cho gia đình, cơ sở sản xuất nhỏ thì nên chọn máy có công suất 370W có thể tạo ra 20kg/giờ hoạt động. Còn với những cơ sở sản xuất lớn thì nên chọn máy cán bột công nghiệp có công suất khoảng 0.75 KW để tiết kiệm thời gian và công sức.
Thiết kế và chất liệu
Một tiêu chí quan trọng khi lựa chọn máy cán bột là ưu tiên làm bằng chất liệu Inox không gỉ. Có khung máy cứng cáp được sơn tĩnh điện giúp quá trình sử dụng, vệ sinh dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, với những chiếc máy cán sợi bột có thiết kế tiện dụng sẽ an toàn hơn trong quá trình sử dụng cũng như có tuổi thọ kéo dài, đặc biệt nên kiểm tra để tránh máy có hiện tượng rung lắc.
Tính năng
Hiện nay có rất nhiều máy cán bột được sản xuất theo công nghệ cao, nhất là các loại máy cán bột 2 chiều. Cho nên bạn có thể ưu tiên các máy có cơ chế tự vận hành, hẹn giờ….để có sự tiện dụng và an toàn nhất.
Top 5 Máy cán bột tốt nhất được ưa chuộng hiện nay
Bạn đang cần tìm mua máy cán bột cho gia đình hoặc cơ sở sản xuất của mình? Vậy nhưng bạn không biết dòng máy nào tốt, đáng mua. Đừng lo bởi sau đây sẽ là top 5 gợi ý máy cán bột tốt nhất dành cho bạn đó!
1. Máy cán bột Jendah DSC-450A
DSC-450A là loại máy cán bột 2 chiều có xuất xứ từ thương hiệu Jendah và được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Đài Loan. Sản phẩm đạt các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng để mang tới hiệu quả cán bột cực kỳ cao. Máy cán bột Jendah DSC-450A có thiết kế dưới dạng để bàn gồm có các bộ phận băng tải của máy dễ dàng gấp lại được .Cực kỳ tiện cho việc đặt máy trên mặt bàn hay bất kì mặt phẳng nào đồng thời đỡ tốn diện tích sử dụng.
Về cấu tạo, toàn bộ thân máy được làm bằng thép không gỉ cho độ bền cao. Bề mặt bên ngoài sáng bóng, vừa hạn chế bám bụi cũng như cho giá trị sử dụng lâu dài vừa làm nổi bật không gian bếp của bạn. Ngoài ra, băng tải của máy cán bột Jendah này còn được bọc thêm lớp PU, mang tới tác dụng hạn chế dính bột. Đồng thời ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và nấm mốc để đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Jendah DSC-450A còn được thiết kế 2 chiều với tính năng đảo chiều liên tục,. Nhờ đó giúp khối bột được cán thành từng lớp mỏng mịn và đồng đều trong thời gian ngắn.
Giá bán tham khảo: 63.700.000 VNĐ.
2. Máy cán bột Soven SS-H520S 2 chiều
Soven SS-H520S là thiết bị công nghiệp có chức năng cán mỏng, làm phẳng khối bột thành 1 lớp bột mỏng mịn và đều. Nhờ đó có được lớp bột chuyên dùng để làm vỏ bánh, mì tươi, bánh phở,… Cấu tạo của máy vì tiếp xúc nhiều với bột thực phẩm cho nên được làm toàn bộ từ Inox cao cấp không gỉ bậc nhất hiện nay.
Hơn nữa với thiết kế máy nhỏ gọn và chuyên nghiệp, dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần dùng đồng còn giúp hạn chế dính bột, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, thiết bị còn có độ bền cao với phần khung máy được thiết kế chắc chắn, chân vững chãi, đảm bảo khi hoạt động không bị rung lắc.
Máy cán bột Soven SS-H520S còn được sử dụng điện áp 1 pha, chi nên phù hợp với các hộ gia đình, các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ. Bên cạnh đó, sản phẩm có thể điều chỉnh được thời gian cùng với số vòng cán bột hoặc độ dày mỏng của lớp bột. Nhờ đó giúp người sử dụng dễ dàng điều chỉnh theo mục đích dùng. Khung máy cán bột khá cứng cáp được sơn tĩnh điện bền đẹp chống han gỉ. Từ đó sẽ ạo bệ đỡ vững chắc cho băng tải 2 bên, đặc biệt nhất là khi không dùng bạn còn có thể gấp gọn sản phẩm lại.
Giá bán tham khảo: 46.500.000 VNĐ.
3. Máy cán bột, cắt bột DZM-200B
DZM-200B là thiết bị kết hợp giữa máy cán bột và máy cắt bột cực kỳ tốt, thích hợp dùng cho các gia đình, máy làm mì lạnh, mì tươi… Máy cán bột này có hình dáng mini, thiết kế gọn với trọng lượng 24kg, cho nên có thể đặt trên bàn thuận tiện. Hơn nữa, sản phẩm có thể sử dụng hiệu điện thế dân dụng 220V/50Hz cùng mức công suất 370W. Các bộ phận tiếp xúc với bột đều được làm từ inox cao cấp để đảm bảo vệ sinh, tránh dính bột lại trên máy.
Máy cán bột DZM-200B có lớp vỏ bên ngoài được làm từ nhựa cao cấp, rất bắt mắt, cứng cáp cũng như bền đẹp trong thời gian dài. Bên cạnh đó, máy cũng được trang bị thêm 2 núm điều chỉnh ở phía cạnh thanh cán bột. Nhờ đó giúp điều chỉnh độ dày, độ mỏng của lớp bột mì theo ý muốn. Thiết kế lưỡi cắt của máy có thể tháo rời cho nên cực kỳ tiện dụng khi vệ sinh.
Máy còn cắt được nhiều kích thước sợi khác nhau nhờ vào chốt điều chỉnh lưỡi cắt. Đồng thời năng suất lên đến 20Kg/giờ phù hợp với nhu cầu sản xuất nhỏ hay gia đình đông người.
Giá bán tham khảo: 4.500.000 VNĐ.
4. Máy cán bột mini DJJ-200B
Dòng máy cán bột DJJ- 200B sở hữu kích thước khá nhỏ gọn 385x 310x 315 mm, cho nên máy có thể dễ dàng đặt tại các vị trí khác nhau ở khu vực chế biến. Cấu tạo của máy cán bột mini này có bộ khung kim loại tĩnh điện chắc chắn. Lớp vỏ nhựa bọc bên ngoài ứng cáp giúp máy cán bột làm bánh hạn chế rung lắc khi hoạt động. Hơn nữa, các bộ phận tiếp xúc nhiều với bột khi cán bột đều được làm từ nguyên liệu chất lượng cao, bền bỉ giúp đảm bảo vệ sinh.
Máy có thiết kế 2 núm vặn trên cùng, giúp điều chỉnh độ dày mỏng khi cán bột trong khoảng 2-5mm. Còn nếu muốn làm mì sợi thì hãy sử dụng thêm lưỡi cắt để có hiệu quả tốt hơn. Máy cán bột DJJ- 200B còn được trang bị 2 bộ lưỡi cắt gồm: Lưỡi nhỏ 2mm và lưỡi 4mm cho bạn tùy chọn theo ý. Máy cán bột này sử dụng động cơ 370W một chiều với năng suất trung bình 20kg bột/giờ, nhờ đó máy thích hợp dùng cho gia đình đông người, các cửa hàng kinh doanh nhỏ lẻ.
Giá bán tham khảo: 11.900.000 VNĐ.
5. Máy cán bột 1 chiều BZ-300
BZ-300 là dòng máy cán bột 1 chiều được dùng để cán bột ướt sau khi được nhồi, giúp bột được cán mỏng, mềm dẻo cũng như được cắt sợi để làm nhiều món ăn. Máy cán bột mì BZ-300 có năng suất cán bột mì lên đến 25-30kg/giờ đồng hồ. Vì vậy đây sẽ là công cụ hữu ích cho các cửa hàng làm bánh mì, các cơ sở làm bánh hay các gia đình đông người. Về thiết kế, máy có dạng đứng, với chân đế cao và chắc chắn.
Ngoài ra, phần khung máy cứng cáp được sơn tĩnh điện chống rỉ cao cấp và an toàn. Đặc biệt là các bộ phận tiếp xúc với bột đều được làm từ Inox đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Máy cán bột BZ-300 còn được trang bị động cơ 1 chiều cùng với mức công suất 1.5 kW mới 100%. Từ đó giúp máy hoạt động ổn định, cán bột khỏe, liên tục trong nhiều giờ liền mà không lo làm giảm tuổi thọ của máy. Đặc biệt là thiết kế trục lăn phía trên của máy giúp bạn có thể điều chỉnh độ dày mỏng của bột theo ý muốn.
Giá bán tham khảo: 10.100.000 VNĐ.
Trên đây là những thông tin chi tiết nhưng cũng vô cùng khách quan về dòng máy cán bột đang gây SỐT thị trường hiện nay. Hy vọng đây sẽ là những chia sẻ hữu ích, giúp bạn tìm mua được máy cán bột phù hợp với nhu cầu và kinh tế của bản thân và gia đình mình!
![[Review] Top 5 Máy sấy quần áo Candy tốt được tin dùng nhất](https://phongreviews.com/wp-content/uploads/thumbs_dir/may-say-quan-ao-candy-1-pfwd7nqmtu4whffuz390usrhjqpibz7fw5xhlv4xp4.jpg)
![[Review] Máy làm sữa hạt Ranbem 769s tốt không? Mua ở đâu?](https://phongreviews.com/wp-content/uploads/thumbs_dir/may-lam-sua-hat-ranbem-769s-pfxnn1hd7k4qs1nya1yazj4zluoi8rh5cqi6zsnmmw.jpg)
