Mai Anh
Cuộc sống ngày càng phát triển, các căn bệnh như bệnh tiểu đường, gout, huyết áp cao, béo phì…lại càng có xu hướng gia tăng. Vì vậy, nhiều người đã lựa chọn phương pháp phòng ngừa những căn bệnh này bằng chế độ ăn dinh dưỡng, khoa học. Trong đó, việc sử dụng ngũ cốc nguyên hạt đang được đánh giá rất cao. Bởi trong ngũ cốc nguyên hạt chứa hàm lượng lớn dinh dưỡng, giữ lại được nhiều hoạt chất có lợi hơn so với các loại ngũ cốc chế biến.
Ngũ cốc nguyên hạt là gì? Gồm những loại hạt nào?
Ngũ cốc nguyên hạt còn có tên gọi khác là ngũ cốc nguyên cám, ngũ cốc nguyên chất, ngũ cốc toàn phần. Đây là các loại ngũ cốc gồm các hạt ngũ cốc có chứa mầm ngũ cốc, nội nhũ và cám, trái ngược hoàn toàn với các loại ngũ cốc tinh chế (chỉ giữ lại phần nội nhũ). Ngũ cốc nguyên hạt là những loại ngũ cốc: lúa, lúa mì…..Sau khi được chà xát lấy đi lớp vỏ trấu bên ngoài thì hạt vẫn còn giữ màng cám, mầm và phần chính được gọi là phôi nhũ.
Hiện ngũ cốc nguyên hạt được chia thành rất nhiều loại, các loại hạt phổ biến nhất bao gồm:
- Các loại đậu nguyên hạt: đậu nành, đậu đỏ, đậu đen, đậu đen xanh lòng…
- Các loại thân cỏ: lúa mạch, lúa miến, kiều mạch, ngô, kê…
- Các loại hạt bắp và hạt bí
- Các loại hạt khác: yến mạch, hạt kê, macca, vừng đen, hạt quinoa (hạt diêm mạch)…
Công dụng của ngũ cốc nguyên hạt đối với sức khỏe
Không phải ngẫu nhiên mà ngũ cốc nguyên hạt lại được yêu thích hơn so với ngũ cốc tinh chế. Ở dòng ngũ cốc này có thể thấy các công dụng đặc biệt như:
Ngăn ngừa bệnh tim: Một số thành phần chính trong một số loại ngũ cốc nguyên hạt có chứa chất xơ hòa tan và beta glucan… Cho tác dụng giảm mức cholesterol cũng như giảm nguy cơ bệnh tim mạch qua lượng ô-xy hóa của chúng.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm cân: Ngũ cốc nguyên hạt chứa thành phần giúp tăng cường hệ miễn dịch và tiêu hóa, chống táo bón tốt. Ngoài ra còn giảm hấp thu tinh bột, giảm sự thèm ăn cho nên cũng rất tốt cho người giảm cân.
Tốt cho thai nhi: Khi các mẹ bầu sử dụng ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp ngăn ngừa khuyết tật ở bào thai cũng như giúp bé phát triển khỏe mạnh hơn.
Giảm nguy cơ ung thư: Việc kết hợp giữa ngũ cốc nguyên hạt và một chế độ ăn uống hợp lý với hàm lượng chất béo thấp sẽ giúp bạn giảm nguy cơ ung thư rất lớn.
Kinh nghiệm lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt bạn cần biết
Để chọn mua được loại ngũ cốc nguyên hạt phù hợp, bạn có thể chọn dựa theo kinh nghiệm sau đây của chúng tôi
Ngũ cốc nguyên hạt giảm cân
Các chuyên gia cho biết, trong ngũ cốc nguyên hạt có chứa rất nhiều thành phần có lợi cho việc giảm cân. Trong đó cellulose có khả năng ức chế sự hấp thụ cholesterol, giảm mỡ máu, kích thích nhu động ruột. Chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt cũng rất nhiều, từ đó giúp người dùng no lâu, không thèm ăn nhưng dinh dưỡng vẫn đảm bảo.
Ngũ cốc nguyên hạt tăng cân
Với những ai muốn tăng cân hiệu quả và an toàn thì ngũ cốc nguyên hạt cũng là lựa chọn hợp lý. Bạn nên ưu tiên chọn loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp cho bạn một lượng calorie cần thiết, tinh bột, vitamin cùng với protein dồi dào. Từ đó ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn tăng cân hữu hiệu mà lại rất an toàn.
Ngũ cốc nguyên hạt cho bà bầu
Với bà bầu, bạn nên chú ý chọn ngũ cốc nguyên hạt dành bao gồm thành phần chính là yến mạch cùng các hạt ngũ cốc như: Óc chó, hạt chia, hạnh nhân, hạt sen, hạt bí, đậu hà lan, hạt dẻ….Nhờ vậy mang tới đủ các vitamin, dưỡng chất, khoáng chất để cả mẹ và thai nhi phát triển khỏe mạnh.
Top 5 loại ngũ cốc nguyên hạt tốt an toàn cho sức khỏe
Nếu bạn đang phân vân, không biết nên chọn loại ngũ cốc nguyên hạt nào tốt giữa hàng trăm loại trên thị trường. Vậy thì hãy để chúng tôi giúp bạn thông qua top 5 ngũ cốc nguyên hạt hàng đầu sau đây.
1. Ngũ cốc nguyên hạt Calbee
Cable là loại ngũ cốc nguyên hạt đến từ Nhật Bản, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng được tổng hợp từ các loại hạt cùng nhiều loại trái cây. Vì vậy, đây là sản phẩm thuần organic, không có thành phần hóa học có hại cho sức khỏe. Ngũ cốc Calbee chủ yếu chứa các loại hạt như: lúa mạch, gạo nâu, lúa mì, yến mạch, hạnh nhân,… Kết hợp với một số loại trái cây sấy khô như dâu tây, kiwi hay nho,… Với hương vị thơm ngon từ trái cây cho nên ngũ cốc Calbee rất dễ ăn, cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng.
Calbee hiện nay còn là sự lựa chọn của mọi người, từ trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và cho con bú tới người già đều có thể sử dụng được. Bên cạnh đó, điểm nổi bật là Calbee hoàn toàn không chứa Cholesterol và thay vào đó là những chất dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy sản phẩm phù hợp cho những đang theo lộ trình ăn kiêng, eat-clean hoặc với người có bệnh án về tim mạch.
Ngũ cốc Calbee giúp cơ thể hấp thu đầy đủ các dưỡng chất cần thiết và cung cấp năng lượng thông qua các dưỡng chất lành mạnh, mang tới chất xơ dồi dào để cải thiện hệ tiêu hóa.
Giá bán tham khảo: 170.000 VNĐ
2. Ngũ cốc nguyên hạt Granola
Ngũ cốc Granola được chế biến từ các loại hạt ngũ cốc tự nhiên nguyên hạt. Thường sẽ sấy/nướng lên để có độ giòn thơm, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Tuy nhiên hiện nay, ngũ cốc Granola được biến tấu theo nhiều cách khác nhau, có thể cắt nhỏ ngũ cốc chứ không còn là để nguyên hạt. Đặc biệt, ngũ cốc nguyên hạt Granola mẫu mới hiện nay còn bổ sung thêm trái cây khô là nam việt quất và kiwi sấy khô để tăng thêm hương vị khi ăn.
Ngoài ra, các thành phần chính của ngũ cốc Granola vẫn không thay đổi bao gồm: yến mạch nguyên hạt cán dẹt, hạnh nhân, hạt bí, hạt điều, nho khô, mật ong…..Và tất cả các loại ngũ cốc Granola đều không sử dụng đường, chất bảo quản và muối có hại cho sức khỏe người dùng. Granola sẽ mang tới rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất nhờ vào nhiều loại hạt, ngũ cốc, trái cây khô….Từ đó đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ hệ tiêu hóa và tim mạch, ngăn ngừa các loại bệnh và giúp giảm cân hiệu quả.
Giá bán tham khảo: 250.000 VNĐ
3. Ngũ cốc nguyên hạt Happi Oha
Happi Oha được biết tới là một thương hiệu ngũ cốc được phát triển bởi một dược sỹ trẻ, rất am hiểu về các loại ngũ cốc. Ngũ cốc của Happi Oha được lựa chọn đầu vào đều là những hạt thô, sau đó được nướng từng mẻ riêng để đem lại đến nguồn dinh dưỡng tốt lành, đạt chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm. Hơn nữa công thức của HAPPI OHA do dược sĩ chế biến, chế biến thủ công và đặc biệt chỉ đóng gói khi nhận đơn. Ngũ cốc nguyên hạt của Happi Oha ngọt tự nhiên, không màu thực phẩm, không chất bảo quản, không đường tinh luyện cũng như không dùng siro tạo ngọt.
Thành phần chủ yếu của ngũ cốc nguyên hạt Happi Oha vẫn là: Yến mạch, hạnh nhân, óc chó, hạt bí, hạt điều, hạt hướng dương,…Có loại sẽ được kết hợp thêm với nho khô, mật ong/mật mía, dầu dừa, quế, chuối khô, cacao ngòi, mật mía, dầu dừa,….Nhờ đó, mang tới nguồn năng lượng bền, giúp no lâu và giữ tinh thần tập trung để đạt hiệu quả cao trong công việc và cuộc sống. Đặc biệt là với những người ngại nấu ăn có thể kết hợp sản phẩm cùng với bánh mì đen, sữa/sữa chua, trái cây, salad để trở thành một bữa chính đầy đủ dinh dưỡng.
Giá bán tham khảo: 310.000 VNĐ
4. Ngũ cốc nguyên hạt Việt quất và Nam Việt quất thơm ngon
Ngũ cốc nguyên hạt Việt quất và Nam Việt Quất sở hữu hàm lượng dưỡng chất vô cùng cao. Với các thành phần tự nhiên, vô cùng thiết yếu, đặc biệt là chứa chất xơ hòa tan từ ngũ cốc nguyên hạt. Kết hợp với việt quất, nam việt quất khô,… tạo ra giá trị dinh dưỡng trong ngũ cốc việt quất và nam việt quất. Hơn nữa, sản phẩm còn chứa rất đầy đủ các chất cần thiết để thể chất vận động khỏe mạnh: vitamin K,E,C,A cùng các loại acid, từ đó giúp thể chất chuyển hóa protein, chất béo và carbohydrate,…
Sản phẩm không những có được mùi thơm ngon mà còn có nhiều tác dụng cho sức đề kháng của bạn. Theo các chuyên gia, ngũ cốc nguyên hạt này có thể tăng cường sức khỏe hệ tim mạch, ổn định huyết áp cũng như gia hạn ổn định lượng đường trong máu để bổ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Sản phẩm còn thích hợp với người giảm cân an toàn nhờ tác dụng nhờ những chất béo không bão hòa. Đồng thời, ngũ cốc cũng hỗ trợ nhiều dưỡng chất xuất sắc cho sự tiến lên của trẻ em, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng.
Giá bán tham khảo: 165.000 VNĐ
5. Yến mạch nguyên hạt Quaker
Sản phẩm yến mạch nguyên hạt Quaker là loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp 100% nguồn năng lượng dồi dào cho các hoạt động thể chất. Đồng thời vẫn đảm bảo hoạt động ổn định của tim mạch người dùng. Mặt khác, sản phẩm ngũ cốc yến mạch này còn cam kết không chứa Natri và chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Mỗi khẩu phần yến mạch chứa 2g ngũ cốc và 3g chất xơ, từ đó giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và hệ tim mạch làm việc hiệu quả hơn. Đặc biệt đây cũng là một trong những dòng thực phẩm ăn kiêng giảm cân không thể thiếu nhờ, vừa an toàn lại hiệu quả.
Ngũ cốc yến mạch nguyên hạt Quaker cung cấp chất xơ cho cơ thể chủ yếu đến từ các loại ngũ cốc, trái cây và rau quả. Giúp thức ăn di chuyển một cách đều đặn cũng như hợp lý qua ruột cho tới đoạn cuối tại ruột kết. Sản phẩm chất lượng cao này còn cung cấp một số chất vi lượng như Thiamin, Photpho và Magie cần thiết cho sự hoạt động của cơ thể. Mang tới tác dụng lớn trong việc tạo ra năng lượng, giảm một số nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường, tiêu hóa….
Giá bán tham khảo: 260.000 VNĐ
Trên đây là top 5 loại ngũ cốc nguyên hạt đang được tin dùng cũng như nhận được sự đánh giá cao từ khách hàng. Tin rằng với ngũ cốc nguyên hạt, việc bổ sung năng lượng cho một ngày dài sẽ vô cùng hiệu quả. Hơn nữa, với ngũ cốc nguyên hạt, bạn lại có thể đảm bảo bữa ăn sáng nhanh gọn hơn, đồng thời trở thành món ăn vặt ngon miệng và thú vị nữa.
![[Review] Top 5 Ngũ cốc nguyên hạt tốt an toàn cho sức khỏe](https://phongreviews.com/wp-content/uploads/thumbs_dir/loa-bookshelf-1-pd8b5a1lkimlreoc8vjtg5wwvi54s5c35mj8avuv5o.jpg)
![[Review] Top 5 Ngũ cốc nguyên hạt tốt an toàn cho sức khỏe](https://phongreviews.com/wp-content/uploads/thumbs_dir/may-hut-am-harison-6-pdail4y173k3omklokdf7zlqac9j3prwolzc5dilvg.jpg)
![[Review] Tẩy tế bào chết Simple có tốt không? Giá bao nhiêu?](https://phongreviews.com/wp-content/uploads/thumbs_dir/tay-te-bao-chet-simple-pfw35jezwkf5pjfui287rofmutjvxsm53u4crkrtp4.jpg)
![[Review] Kem dưỡng Bioderma tím Cicabio Creme có tốt không?](https://phongreviews.com/wp-content/uploads/thumbs_dir/kem-duong-bioderma-tim-pfw3mqun0dz48kg30zzcwu4ebqqrubx9501bz3rp94.jpg)
