Mai Anh
Dưa hấu là loại quả thanh mát, có giá trị dinh dưỡng cao được người tiêu dùng ưa chuộng, nhất là trong mùa hè nắng nóng. Vào ngày hè nóng nực, dưa hấu ngọt mát là món tráng miệng yêu thích của cả gia đình. Ngoài ra, dưa hấu khi ăn trực tiếp sẽ rất ngon, nước ép có tác dụng giải khát cao. Tuy nhiên, để chọn được quả dưa hấu già, thịt đỏ, vỏ mỏng thì không phải ai cũng biết. Đối với nhiều phụ nữ, rất khó để biết chính xác cách chọn một quả dưa hấu ngon. Bên cạnh đó vẫn có một số dấu hiệu cơ bản giúp bạn có thể nhận biết được những quả dưa chất lượng nhất từ đó bạn sẽ dễ dàng phân biệt được dưa hấu ngon già và tránh mua những quả non có vỏ dày. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ mách bạn một số cách chọn dưa hấu ngon, chuẩn, hảo hạng!
1. Cách chọn dưa hấu ngon bằng cách xem rốn dưa
Một kinh nghiệm cách chọn dưa hấu ngon chính là hãy quan sát phần dưới của quả dưa, bạn nên nhìn vào phần rốn của quả dưa để đo độ ngọt. Rốn là phần đáy của quả dưa, nơi hoa dưa hấu rụng xuống để lại dấu vết. Rốn dưa to chứng tỏ dưa có vỏ dày, ruột nhạt. Nếu rốn dưa nhỏ nghĩa là dưa vỏ mỏng, ruột đủ ngọt. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên chọn quả dưa có phần rốn nhỏ và hơi lõm xuống.
2. Cách chọn dưa hấu ngon bằng cách phân biệt dưa đực và cái
Dưa “đực” thường to hơn, nhiều nước và hình dáng thuôn dài. Trong khi đó, dưa “cái” sẽ ngọt, hình dáng thì tròn trái và ít hạt hơn rất nhiều. Một mẹo nhỏ khác giúp bạn phân biệt dưa đực và dưa cái là bạn hãy quan sát phần dưới của quả dưa. Trái dưa đực này sẽ xuất hiện một vòng tròn nhỏ có kích thước bằng đồng xu ở dưới đáy cùng quả dưa. Còn đối với dưa cái, hình tròn ở đáy sẽ tương đối lớn và rộng.
Chọn dưa hấu từ cửa hàng hoa quả sạch, an toàn và uy tín là rất quan trọng, nhưng để chọn được dưa hấu ngon, bạn sẽ muốn thử một số mẹo nhỏ chẳng hạn như phân biệt giữa các loại dưa dựa vào dưa “đực” và dưa “cái”. Dưa đực thường to, thon và mọng nước còn dưa cái có đặc điểm là quả tròn, rất ngọt, thường có một vòng bên dưới quả, giòn và to.
3. Xem cuống dưa để chọn dưa hấu ngon
Bạn có thể biết khi nào dưa chín bằng cách nhìn vào cuống. Nếu cuống còn xanh, dưa có thể bị hái quá sớm vì chúng chưa chín. Bằng mắt thường có thể thấy cuống dưa nhỏ và khô, càng xoăn lại càng ngon. Nghĩa là dưa đã chín, dưa già nên ăn sẽ rất thơm và ngọt. Nhưng bạn hãy quan sát cẩn thận, vì một số quả dưa bị héo do dây chết nên có thể là những quả dưa non chưa chín già, ăn sẽ rất nhạt.
Nhìn vào cuống dưa và đoán xem quả dưa có ngon hay không cũng là một cách chọn dưa hấu ngon. Dưa chín là khi thân cây chuyển sang màu nâu sẫm và uốn lượn thành hình đuôi lợn. Ngược lại, khi cuống còn xanh thì quả dưa vẫn xanh, không ngọt.
4. Chọn dưa hấu ngon chuẩn – Gõ nhẹ để nghe tiếng
Dùng ngón tay gõ nhẹ vào quả dưa để cảm nhận quả dưa đã chín hay chưa cũng là một cách chọn dưa hấu ngon, ngọt nước. Kinh nghiệm chọn dưa của nhiều người dân Việt Nam ta là dùng tay gõ nhẹ vào quả dưa để phân biệt quả dưa đó có ngon, mọng nước hay không. Nếu một quả dưa tạo ra tiếng nổ bịch, đó là một loại trái cây già và ngọt ngào. Âm thanh đanh hơn, sắc hơn là dưa non. Âm thanh mà kêu bộp bộp có nghĩa là dưa đã chín và già nhưng ruột bên trong đã bị hỏng, bạn đừng mua nhé.
5. Cân nặng quả dưa – Cách chọn dưa hấu ngon đúng
Nếu quả dưa nặng hơn kích thước của nó chứng tỏ nó rất ngon, tươi và ngọt. Ví dụ, nếu bạn cầm một quả dưa hấu nhỏ trên tay nặng hơn một quả dưa hấu nhỏ khác có cùng kích cỡ hoặc nặng hơn một quả dưa hấu lớn thì đó chính là bạn đang cầm một quả dưa hấu ngon ngọt.
6. Vết ong châm
Thỉnh thoảng bạn sẽ bắt gặp những đốm nâu trên dưa hoặc bị ong đốt, đừng quá lo lắng trước khi dùng dao cắt dưa nhé! Vì đây là dấu hiệu cho thấy dưa rất ngọt, do ong đã tiếp xúc với bộ phận thụ phấn của hoa trước khi đậu trái.
Dưa hấu là một loại trái cây thanh mát hấp dẫn và bổ dưỡng, vì vậy bạn nên lựa chọn thật kỹ để thu được giá trị tốt nhất. Kinh nghiệm chọn dưa hấu ngon là chọn quả có nhiều ong đốt trên vỏ. Ở quan niệm của nhiều người, những quả có đặc điểm bị ong đốt thường tránh ăn do sợ quả bị thối. Tuy nhiên, quả dưa có ong đốt trên vỏ là quả dưa ngon, vì đặc điểm này chứng tỏ quả dưa đã được thụ phấn nhiều lần và rất ngọt.
7. Chọn dưa hấu có vết rám hay đốm vàng
Một trong những cách chọn dưa hấu ngon hiệu quả nhất là bạn hãy nhìn vào phần thân dưa xem có vết rám hay đốm vàng gì không, nếu có đó đích thị là quả dưa hấu ngon đó bạn à. Những quả dưa có đáy tiếp xúc với mặt đất sẽ có nhiều vỏ màu vàng sẫm. Quả dưa non sẽ có vỏ màu xanh ngả vàng, còn quả dưa chín già thì có màu vàng ươm. Những đốm màu vàng hoặc vàng cam dưới đáy quả dưa chứng tỏ đó là quả dưa ngon.
Như vậy trên đây là tổng hợp 7 cách chọn dưa hấu ngon, vỏ mỏng, đỏ mọng nước, ít hạt siêu đơn giản, đây là những kinh nghiệm chọn dưa hấu cực ngon và dễ nhìn thấy mà bạn có thể áp dụng được. Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ sẽ giúp bạn được có những nguồn kiến thức bổ ích cho việc thực hiện cách chọn dưa hấu ngon để lựa ra những trái dưa hấu thơm ngon, đỏ mọng nước, cực hấp dẫn.
