Mai Anh
Dầu dừa là một loại mỹ phẩm thiên nhiên được nhiều chị em tin dùng trong việc làm đẹp. Trong dầu dừa đa phần chứa các axit béo bão hòa có rất nhiều lợi ích trong làm đẹp và tốt cho sức khỏe. Giờ đây, bạn có thể tự chế biến dầu dừa nguyên chất ngay tại nhà với các phương pháp làm dầu dừa cực đơn giản, vừa đảm bảo an toàn vừa giúp tiết kiệm chi phí. Hãy cùng theo dõi top 4 cách nấu dầu dừa nhanh chóng, đơn giản, an toàn tại nhà dưới đây nào.
1. Cách nấu dầu dừa truyền thống
Chính vì có rất nhiều công dụng nên dầu dừa được bày bán rất nhiều ngoài thị trường với giá thành không hề rẻ. Để tiết kiệm chi phí cũng như đảm bảo về chất lượng, bạn có thể tự tay làm dầu dừa nguyên chất tại nhà bằng phương pháp nóng. Cách nấu dầu dừa truyền thống cũng khá đơn giản nên chị em nào cũng có thể dễ dàng thực hiện ngay.
Nguyên liệu nấu dầu dừa truyền thống
Đối với cách nấu dầu dừa theo phương pháp truyền thống, bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu như:
- 1 quả dừa già (quả càng già càng tốt).
- 1 ca nước nóng.
- Dụng cụ: khăn màng lọc, máy xay, bếp, hũ thủy tinh có nắp đậy, nồi, máy xay sinh tố.
Cách nấu dầu dừa truyền thống nguyên chất
Bước 1: Nạo dừa
Đầu tiên, bạn bổ đôi quả dừa ra sau đó nạo lấy phần cùi dừa và bào nhuyễn thành từng sợi nhỏ vụn (cơm dừa). Tiếp đến, bạn cho phần cơm dừa vào máy xay để xay nhuyễn với nước nóng.
Bước 2: Đun dừa và xay dừa
Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi rồi để nguội bớt, sau đó cho phần cơm dừa vào đun sôi với lửa nhỏ khoảng 15 phút rồi tắt bếp. Lưu ý, bạn chỉ nên để nước ở mức vừa đủ, sấp mặt dừa là được, không nên để quá nhiều. Tiếp tục xay lại phần dừa vừa nấu xong bằng cách cho toàn bộ dừa vào trong máy xay, xay thật nhuyễn cho tới khi hỗn hợp trở lên sánh mịn là được.
Bước 3: Vắt lấy nước cốt dừa
Cho phần hỗn hợp dừa vừa xay xong vào miếng vải sạch rồi vắt lấy phần nước cốt dừa ra tô. Đổ phần nước cốt dừa vắt vào nồi, đun sôi trên bếp với lửa nhỏ. Trong quá trình nấu nước cốt dừa, phần cơm dừa sẽ dần dần được tách khỏi dầu dừa và lắng xuống đáy nồi. Lưu ý, bạn nên thường xuyên khuấy đều khi đun để tránh bị dừa khê hoặc cháy do phần cơm dừa đọng dần xuống đáy.
Bước 4: Lọc dầu dừa
Cuối cùng, sau khi thấy phần cơm dừa ngả toàn bộ sang màu nâu sẫm, bạn có thể lọc dần dầu dừa nguyên chất ra tô. Đợi dầu dừa nguội hẳn rồi bạn cho vào lọ thủy tinh đậy nắp kín, bảo quản ở nơi khô thoáng để dùng dần.
Với cách nấu dầu dừa truyền thống này, bạn có thể dùng để nấu ăn hoặc sử dụng để làm mặt nạ cho da và tóc, giúp cải thiện hiệu quả những vấn đề da đang gặp phải.
2. Cách nấu dầu dừa bằng nồi cơm điện
Bạn muốn tự mình làm dầu dừa nguyên chất vừa trong vừa vệ sinh tại nhà nhưng ngại phải hì hục với bếp gas nóng nực? Vậy thì hãy thử ngay với cách nấu dầu dừa bằng nồi cơm điện của chúng tôi nhé!
Nguyên liệu nấu dầu dừa bằng nồi cơm điện
- 500 gr dừa khô nạo sẵn.
- 500 ml nước sôi.
- Dụng cụ: Nồi cơm điện, rây lược hoặc vải mùng, thìa, đũa, lọ thủy tinh.
Cách nấu dầu dừa bằng nồi cơm điện đơn giản
Bước 1: Ngâm và vắt lấy nước cốt dừa
Dừa nạo đem ngâm với 500 ml nước sôi trong khoảng 15 đến 30 phút cho dừa ngấm nước, để lấy được nhiều nước cốt và nước cốt đậm đặc hơn. Sau thời gian ngâm bạn đem lọc rồi vắt thật kỹ phần dừa nạo để lấy lượng nước cốt nhiều nhất có thể, lược qua rây và chuẩn bị mang nấu.
Bước 2: Nấu nước cốt dừa
Cho lượng nước cốt dừa mới lấy được vào trong nồi cơm điện, bạn bấm nút “cook” trên nồi cơm điện và đun sôi lượng nước cốt dừa này. Trong khi đun sôi, bạn không nên đậy nắp nồi cơm điện để tránh nước cốt bị trào, và thi thoảng dùng thìa hoặc đũa khuấy để cốt dừa không bị đọng dưới đáy nồi và mau khê khét.
Trong thời gian 40 phút chờ đợi cho hỗn hợp cạn, bạn có thể làm thêm những việc khác mà không cần phải lo canh lửa như khi dùng bếp gas, cũng không có cảm giác nóng nực bức bí do hơi lửa.
Sau 40 phút phần nước cốt dừa đã khá sệt lại và bắt đầu tách dầu, bạn đậy hờ nắp nồi cơm điện để dầu không bị bắn ra ngoài và nấu thêm tầm 20 phút. Thi thoảng khuấy đều hỗn hợp với tần suất khuấy dày hơn 40 phút trước, vì hỗn hợp đã bay hơi gần hết nước.
Bước 3: Tách dầu dừa
Sau thời gian nấu 60 phút, phần xác dừa sẽ cô đặc lại và đọng dưới đáy nồi cơm điện, có màu nâu cánh gián còn phần dầu thì thoảng mùi thơm là bạn có thể ngắt điện nồi cơm điện.
Tiến hành tách chiết phần dầu dừa vào hũ đựng bằng thủy tinh. Lưu ý nên tách càng sớm càng tốt vì để càng lâu lượng thì dầu dừa sẽ thấm ngược lại vào phần xác làm giảm lượng dầu chiết được.
Vậy là sau khoảng 1 giờ với cách nấu dầu dừa bằng nồi cơm điện khá nhàn hạ, bạn đã có khoảng 100 ml dầu dừa rất sạch, trong và đảm bảo vệ sinh. Sẵn sàng để phục vụ cho nhu cầu làm đẹp, nấu nướng hay làm quà…
3. Cách nấu dầu dừa lạnh
Cách nấu dầu dừa lạnh là sử dụng máy ép ly tâm đẩy khí lạnh qua cơm dừa đã xay nhuyễn để tách nước và cho ra thành phẩm dầu dừa tinh khiết. Đây được xem là phương pháp, với công nghệ hiện đại chế biến dầu dừa mới nhất hiện nay.
Nguyên liệu nấu dầu dừa ép lạnh
Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện nấu dầu dừa ép lạnh cũng khá đơn giản và dễ tìm kiếm, bao gồm:
- 1 máy xay sinh tố loại tốt.
- 1kg dừa đã nạo lấy cùi (nên chọn dừa già).
- Nước sôi đang còn nóng.
- Dụng cụ để lọc là một miếng vải mỏng.
- 1 chiếc lọ thủy tinh.
Cách nấu dầu dừa lạnh tinh khiết
Bước 1: Nạo dừa và xay dừa
Sau khi đã chọn mua được trái dừa già, bạn tách vỏ, nạo lấy phần cùi. Nạo càng nhuyễn và sợi càng nhỏ càng tốt. Sau khi đã có dừa nạo, bạn tiếp tục đổ dừa vào máy xay sinh tố cùng với 300 đến 400 ml nước sôi đang còn nóng. Tiếp theo đó, bạn xay nhuyễn hỗn hợp trên thật đều, thật nhuyễn để tất cả hòa quyện vào nhau bằng máy xay sinh tố.
Bước 2: Lọc nước cốt dừa
Sau khi đã có hỗn hợp dừa xay, bạn bắt đầu chuyển sang công đoạn lọc. Để tiếp tục quá trình làm dầu dừa ép lạnh bạn phải dùng một tấm vải lọc mỏng, lọc lấy nước cốt, trừ lại phần bã.
Bước 3: Tách lấy dầu dừa
Đây gần như là công đoạn dễ nhất trong cách nấu dầu dừa lạnh tinh khiết. Sau khi đã có phần nước cốt, bạn đổ nó vào lọ thủy tinh, đậy nắp thật kín và để ở môi trường bình thường trong 24h.
Sau một ngày, bạn sẽ thấy trên bề mặt nước cốt có một lớp trắng đục, bạn dùng thìa sạch và hớt hết lớp trắng đục đó ra, xong quy trình bạn cho hết vào cho hũ thủy tinh rồi cất trong tủ lạnh tầm 2 đến 3h. Như vậy là bạn đã có cho mình một hũ dầu dừa ép lạnh rồi. Dầu dừa có công dụng toàn diện, có khả năng dưỡng tóc, chống rạn da, hay dưỡng trắng da… Vậy nên chẳng tội gì mà hội chị em phụ nữ lại không sử dụng dầu dừa làm phương pháp chăm sóc sắc đẹp tại nhà.
4. Cách nấu dầu dừa bôi mặt
Hiếm có một loại tinh dầu nào có nhiều tác dụng đối với làm đẹp như tinh dầu dừa. Biết cách nấu dầu dừa dưỡng da, bạn sẽ không còn lo dầu dừa giả hay pha nữa, có thể yên tâm dưỡng da, bôi mặt hằng ngày.
Nguyên liệu nấu dầu dừa bôi mặt
- 1kg dừa nạo hoặc thái cục nhỏ.
- Nước ấm.
- Dụng cụ: Rây, vải mùng, nồi cơm điện, máy xay sinh tố.
Cách nấu dầu dừa bôi mặt tại nhà
Bước 1: Xay và lọc nước cốt dừa
Cho dừa vào tô, đổ nước ấm vừa ngập dừa và để yên trong khoảng 5 phút. Cho dừa vào trong máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp qua lớp vải mùng và rây để lọc lấy nước cốt dừa. Đổ tiếp nước ấm vào phần xác dừa và tiếp tục cho vào máy xay để xay lại lần nữa. Thực hiện bước lọc thêm 2 hoặc 3 lần để có nhiều nước cốt.
Bước 2: Nấu dầu dừa
Cho hỗn hợp trên vào nồi cơm điện và bật công tắc nấu. Đến khi hỗn hợp nước dừa sôi thì bạn dùng đũa khuấy đều rồi đậy nắp lại. Cứ 10 phút thì bạn khuấy 1 lần để dầu dừa không bị khét.
Bước 3: Lấy dầu dừa
Làm như vậy khoảng 40 phút đến 1 tiếng thì vớt bã đi, bạn sẽ thấy được phần dầu dừa ở dưới đáy nồi. Sau đó, để dầu dừa nguội và cho vào chai dùng dần nhé. Lưu ý hãy đặt chai dầu của bạn ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mạnh để dầu không bị biến chất.
Trên đây là top 4 cách nấu dầu dừa nhanh chóng, đơn giản, an toàn tại nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn. Dầu dừa đem lại rất nhiều công dụng thần kỳ trong làm đẹp và chăm sóc da. Bằng những cách nấu dầu dừa đơn giản vừa rồi, mong rằng bạn sẽ có thể tự làm dầu dừa nhanh chóng ở nhà nhé.
