3 Cách làm Salad trộn cực ngon, thanh mát, ai cũng làm được

Hiện nay, salad đang dần trở thành món ăn, món khai vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Nhiều người chọn salad để giảm cân và làm đẹp vì món ăn có quá nhiều công dụng và chất dinh dưỡng, hương vị cũng rất ngon. Có rất nhiều cách làm salad trộn từ những nguyên liệu sẵn có ở trong nhà mà không quá cầu kỳ, tiết kiệm thời gian với những nguyên liệu rau củ quả rất đơn giản. Cùng thêm vào thực đơn thôi nào!

1. Cách làm salad trộn Mayonnaise đơn giản

Nguyên liệu

  • 8 cây xà lách
  • 4 trái dưa leo
  • 8 trái cà chua
  • 200 gram ngò rí
  • 4 muỗng canh sốt Mayonnaise
  • Gia vị bao gồm: Dầu mè, muối, đường, giấm, tiêu.

cach-lam-salad-tron-1

Cách làm salad trộn mayonnaise

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch rau xà lách với nước muối đã pha loãng. Sau đó được cắt miếng vừa ăn, xếp vào rổ để ráo.

Dưa leo rửa sạch và cắt bỏ đầu rồi cắt thành từng lát mỏng.

Cà chua gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt múi cau vừa ăn.

Rau mùi cắt bỏ rễ và rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cách làm nước trộn

Chuẩn bị một cái bát rồi cho 3 thìa dấm, 2 thìa đường vào. Dùng thìa khuấy tan cho tan 1 thìa nước lọc, 1 thìa dầu mè, 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu. Khuấy đều để kết hợp các gia vị với nhau lại.

Trộn salad

Cho rau xà lách, dưa leo, cà chua và rau mùi vào tô lớn rồi cho nước trộn vừa pha vào. Sau đó, trộn đều và thêm 4 thìa sốt mayonnaise.

cach-lam-salad-tron-2

Các lưu ý về cách làm salad trộn mayonnaise

Hãy chọn những quả dưa chuột có quả thẳng, ít cong, kích thước đều nhau, sẽ đặc ruột và ăn giòn hơn.

Đối với món salad, hãy chọn cà chua bi còn tươi, mập và vỏ đỏ.

Các loại rau cần chọn những rau tươi ngon vừa mới hái sẽ tăng thêm hương vị thơm ngon nguyên chất.

XEM THÊM:  Top 10 Tiệm bánh sinh nhật ngon Thái Bình bạn không nên bỏ lỡ

Tham khảo: Chia sẻ cách làm kem tại nhà không cần máy siêu dễ, cực ngon

2. Cách làm salad trộn dầu giấm nhanh, gọn

Nguyên liệu làm cho 4 người

  • Xà lách 2 cây
  • Cà chua 1 quả
  • Hành tây 1 củ
  • Dưa leo 1 quả
  • Ớt 1 quả
  • Tỏi 3 tép
  • Ngò rí 5 nhánh
  • Giấm gạo 4 muỗng canh
  • Tương ớt 1 muỗng canh
  • Dầu ăn 3 muỗng canh
  • Gia vị thông dụng 1 ít

cach-lam-salad-tron-3

Cách làm salad trộn dầu giấm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đối với rau, bạn nhặt sạch lá úa, ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch với nước rồi thái khúc cỡ 2 đốt ngón tay.

Gọt vỏ cà chua, rửa sạch và cắt khoanh tròn mỏng. Dưa chuột rửa sạch và gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Cắt phần rễ già của cây ngò rí, rửa sạch, lau khô rồi cắt khúc khoảng 1 đốt ngón tay.

Bóc tỏi và rửa sạch ớt. Hành tím bóc vỏ, xắt miếng mỏng vừa ăn, ngâm vào bát nước có pha 1 thìa giấm gạo khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Làm nước sốt

Bạn băm nhuyễn tỏi và ớt, sau đó cho 3 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng tương ớt, 3 muỗng canh giấm gạo.

Bạn khuấy đều cho các gia vị tan đều, sau đó cho 3 thìa dầu ăn vào và tiếp tục khuấy đều để hỗn hợp nước sốt sánh lại.

Bước 3: Trộn salad

Cho xà lách, dưa chuột, cà chua và hành tây vào tô trộn đều, sau đó cho nước sốt vào và tiếp tục đánh nhẹ cho đến khi nước sốt thấm đều vào rau củ.

Lúc này, bạn cho hành ngò vào trộn đều là xong.

Bước 4: Thành phẩm

Món salad trộn dầu giấm trông rất bắt mắt, không những thế, rau tươi giòn hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt càng tạo thêm đủ 3 vị ngọt, chua, cay rất kích thích vị giác và thơm ngon.

XEM THÊM:  Top 10 Quán ốc ngon Hà Nội ngon nổi tiếng, sạch sẽ nhất định phải thử

3. Cách làm salad trộn hoa quả hấp dẫn

Nguyên Liệu cần chuẩn bị

  • 150g táo xanh
  • 200g dứa
  • 200g dâu tây
  • 100g dưa chuột
  • 100g kiwi
  • 100g rau xà lách
  • 100g nho khô
  • Nguyên liệu làm sốt
  • 6 muỗng canh sốt mayonnaise
  • 2 muỗng canh sữa đặc
  • 2 muỗng canh sữa chua
  • 1 muỗng canh mật ong
  • 2 muỗng cafe muối

cach-lam-salad-tron-4

Cách làm salad trộn hoa quả

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Trên thực tế, không có công thức chung cho tất cả các loại trái cây được sử dụng trong món salad trái cây. Bạn có thể thoải mái kết hợp các loại trái cây yêu thích hoặc lựa chọn các loại trái cây theo mùa.

Trái cây theo mùa thường chứa ít chất bảo quản và thuốc trừ sâu hơn, vì vậy chúng sẽ tươi và tốt cho sức khỏe hơn. Bước đầu tiên và quan trọng nhất trong công thức này là rửa và cắt trái cây. Để chuẩn bị các nguyên liệu, hãy làm theo trình tự sau:

Dùng một cái chậu hoặc tô lớn, cho 2 lít nước và 2 thìa cà phê muối vào. Sau đó khuấy đều cho đến khi muối tan hết sạch. Bạn cho táo, dưa chuột, dâu tây, kiwi vào ngâm 10 phút.

Tiếp theo, bạn lấy quả ra, rửa qua 1 – 2 lần nước sạch rồi để thật ráo nước.

Bạn bỏ phần lõi của quả táo, và hai đầu của quả dưa chuột.

Bạn cắt táo, dưa chuột, kiwi thành những miếng vuông cỡ 1cm.

Để táo không bị thâm, bạn hãy ngâm chúng trong nước muối loãng sau khi cắt.

Cắt đôi dâu tây hoặc cắt những quả lớn thành phần tư.

Bạn cắt bỏ vỏ của kiwi và dứa. Đặc biệt là bỏ mắt dứa, vì chúng có thể gây ngộ độc. Sau đó, bạn cắt thành từng miếng vuông cỡ 1cm.

Với nho khô, bạn ngâm với nước lọc khoảng 5 – 10 phút cho mềm. Sau đó vớt ra để khô.

Rau xà lách cần rửa thật nhẹ tay, sau đó ngâm rau vào nước muối loãng khoảng 5-7 phút, vớt ra để ráo. Cắt rau xà lách thành từng đoạn dài 2 cm.

XEM THÊM:  Top 10 Cửa hàng trái cây nhập khẩu Hà Nội tươi ngon, uy tín nhất

cach-lam-salad-tron-5

Vậy là xong, chúng ta đã chuẩn bị xong những nguyên liệu trên.

Bước 2: Làm nước sốt

Nước trộn salad trái cây rất dễ làm, chỉ cần kết hợp các thành phần trộn salad mà đã mô tả ở trên vào một cái bát nhỏ.

Sau đó, bạn khuấy đều nước sốt lên!

Ngoài sốt mayonnaise, bạn cũng có thể sử dụng các loại sốt đơn giản khác như: sữa chua, chanh tươi,sốt mè rang hay dầu trứng, …

Hãy chuyển sang hoàn thành món salad trái cây!

Bước 3: Thành phẩm

Bước cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là trộn trái cây với nước sốt.

Để có thể đảo salad trái cây dễ dàng thì bạn dùng một chiếc tô lớn và cho hoa quả đã chuẩn bị vào đó. Thêm nước sốt và trộn đều! Bạn cũng có thể đậy nắp và lắc nhẹ bát salad vài lần để giúp trái cây thấm nước sốt tốt hơn.

Salad bạn không nên sử dụng ngay mà bạn cần đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng để hoa quả ngấm đều nước sốt.

Để đĩa salad đẹp mắt, bạn có thể lót một vài lá xà lách dưới đáy đĩa rồi đặt salad lên trên. Giờ thì bạn có thể thưởng thức ngay món salad trái cây rồi nhé.

cach-lam-salad-tron-6

Salad trái cây có vị hài hòa, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của trái cây với vị béo của sốt mayonnaise. Đó là một lựa chọn tuyệt vời để giải độc cơ thể của bạn và là một cách tuyệt vời để loại bỏ sự nhàm chán của bất kỳ bữa ăn nào.

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản nhất, bạn có thể chế biến cách làm salad trộn rau củ quả vô cùng bổ dưỡng và hấp dẫn. Tham khảo ngay cách làm salad trộn đã được chia sẻ trong bài viết và áp dụng ngay nhé. chúc may mắn.

5/5 - (1 bình chọn)

Mai Anh

Mai Anh

Trên thị trường ngày càng có nhiều sản phẩm đa dạng về mẫu mã, tính năng để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, bởi vậy khó khăn của người tiêu dùng là lựa chọn cho mình một sản phẩm phù hợp và chất lượng. Mai Anh hi vọng qua những bài reviews, đánh giá, tổng hợp của mình trên Phongreviews sẽ giúp cho quý đọc giả lựa chọn được cho mình những sản phẩm ưng ý. Mai Anh và đội ngũ tác giả trên Phongreviews rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của mọi người nhằm nâng cao chất lượng nội dung và ngày càng nhiều sản phẩm được đánh giá, reviews hơn nữa. Cảm ơn quý đọc giả đã ghé thăm.

We will be happy to hear your thoughts

      Leave a reply

      Phong Reviews
      Logo
      Enable registration in settings - general