Mai Anh
Sinh tố bơ một loại thức uống thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe. Hơn thế nữa loại trái cây này lại có thể kết hợp cùng với nhiều trái cây khác để tạo nên những loại thức uống đậm vị nhất. Để giúp bạn có thể tự tay tạo nên được những ly sinh tố bơ thơm ngon chất lượng như ngoài quán. Hôm nay, Phong Reviews sẽ giới thiệu đến bạn 3 cách làm sinh tố bơ cực nhanh, ai thử cũng mê thông qua bài viết ngay sau đây nhé!
1. Cách làm sinh tố bơ theo kiểu truyền thống
Cách làm sinh tố bơ theo kiểu truyền thống cực nhanh và dễ dàng chỉ trong một nốt nhạc mà bạn không nên bỏ qua bao gồm những nguyên liệu và các bước sau đây.
Nguyên liệu cần có
Những nguyên liệu cơ bản để tạo nên công thức cách làm sinh tố bơ truyền thống bao gồm:
- Bơ chín đều (1 quả)
- Sữa tươi (khoảng 100ml)
- Sữa đặc (khoảng 20ml)
- Đá viên tùy thích
- Ngoài ra, để đảm bảo cách làm sinh tố bơ truyền thống được thực hiện dễ dàng bạn cần nên chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ đi kèm như máy xay, ly, muỗng cũng như các dụng cụ đong đo nguyên liệu cần thiết khác nhé!
Công thức làm
Nào chúng ta hãy cùng với Phong Reviews tìm hiểu cách làm sinh tố bơ truyền thống qua các bước sau đây:
- Bước 1: Sơ chế những quả bơ chín đều
Sau khi đã chọn được những quả bơ thơm ngon nhất, bạn bắt đầu tiến hành bổ đôi quả bơ, tách hạt và chọn lấy phần thịt để vào một tô riêng. Rắc một lớp đường cát trắng tinh luyện lên trên lớp bơ ấy và trộn thật đều để những lớp đường này thấm sâu vào thịt bơ.
- Bước 2: Tiến hành xay bơ – thực hiện cách làm sinh tố bơ truyền thống
Chọn một máy xay sinh tố đa năng, cho toàn bộ thịt bơ + sữa tươi + sữa đặc + đá viên (tùy thích) vào cối xay sinh tố. Điều chỉnh tốc độ xoay từ chậm đến nhanh và dần chậm đều. Khi hỗn hợp đã dần sánh mịn không còn lợn cợn thì tắt máy xay.
- Bước 3: Trang trí và thưởng thức ly sinh tố bơ
Cho hỗn hợp sinh tố bơ này vào một chiếc ly cute, có thể chọn trang trí thêm những lát bơ xinh xắn lên trên. Và thế là chúng ta đã thực hiện xong cách làm sinh tố bơ thơm ngon ngay tại nhà rồi.
2. Cách làm sinh tố bơ mãng cầu hấp dẫn
Sinh tố bơ mãng cầu thơm ngon với những quy trình và các bước thực hiện cơ bản sau đây:
Nguyên liệu cần có
Nguyên liệu cơ bản để tiến hành thực hiện cách làm sinh tố mãng cầu chua chua béo béo bao gồm:
- Mãng cầu tươi (40gr)
- Bơ chín tươi (70gr)
- Nước đường nguyên chất (20ml)
- Sữa tươi không đường (khoảng 40ml)
- Sữa đặc (khoảng 30ml)
- Đá viên tùy thích (theo công thức này thì khoảng 8 viên đá nhỏ là phù hợp)
Và dĩ nhiên không thể thiếu sự góp mặt của những dụng cụ để tiến hành cách làm sinh tố bơ mãng cầu này là máy xay, muỗng, thìa, ly, …
Cách làm
Tiến hành cách làm sinh tố bơ mãng cầu với những bước đúng chuẩn sau đây ngay thôi nào:
Bước 1: Tiến hành sơ chế bơ và mãng cầu
- Mãng cầu nên bóc thật sạch võ, tách lấy phần thịt và loại bỏ hết phần hạt – sau đó cho vào một tô lớn rồi đặt trong ngăn mát của tủ lạnh.
- Bổ đôi quả bơ, tách lấy phần thịt và cắt đều thành những miếng vừa ăn rồi cũng cho vào một cái to lớn khác.
Bước 2: Tạo hỗn hợp bơ mãng cầu thơm ngon
- Cho lần lượt thứ tự từng nguyên liệu như mãng cầu (40gr) + bơ (70gr) + sữa tươi (40ml) + sữa đặc (30ml) + nước đường (20ml) + đá viên vào cùng một máy xay sinh tố. Sau đó điều chỉnh tốc độ xay tương thích từ chậm đến nhanh rồi chậm dần đều.
- Khi hỗn hợp đã dần nhuyễn thì bạn tắt máy và cho ra những chiếc ly xinh xắn.
Bước 3: Thưởng thức ly sinh tố bơ mãng cầu đậm vị
- Với sự hòa quyện đặc trưng của bị ngọt nhẹ từ bơ kết hợp với sự chua chua tự nhiên từ mãng cầu. Hai hương vị này đã dần đồng nhất với nhau để mang đến một món thức uống độc đáo thu hút người dùng. Quả thật cách làm sinh tố bơ mãng cầu cực kỳ rất đơn giản đúng không nào.
- Chưa đầy 30 phút chúng ta cũng đã thực hiện xong cách làm sinh tố bơ mãng cầu ngon y hệt như ngoài quán. Vừa đảm bảo thanh mát cơ thể lại còn bổ sung thêm nhiều vitamin có lợi.
Tham khảo: Chia sẻ cách làm kem tại nhà không cần máy siêu dễ, cực ngon
3. Cách làm sinh tố bơ xoài cực nhanh
Các công đoạn để tiến hành thực hiện cách làm sinh tố bơ xoài cực kỳ đơn giản mà bạn không nên bỏ qua bao gồm:
Nguyên liệu cần có
Những nguyên liệu cơ bản để tiến hành thực hiện cách làm sinh tố bơ xoài mà bạn không nên bỏ qua.
- Bơ tươi (1 trái)
- Xoài chín vàng (1 trái)
- Sữa chua (khoảng 100gr – tương đương với 1 hũ)
- Sữa đặc (khoảng 1 thìa canh)
- Sữa tươi nguyên chất không đường (khoảng 100ml)
- Đường cát trắng tinh luyện/muối (1 ít)
- Đá viên
Ngoài ra, bạn cần nên chuẩn bị những dụng cụ đi kèm như ly, muỗng, dao, máy xay sinh tố, thìa, thớt, …
Cách làm
Các bước tiến hành cách làm sinh tố bơ xoài cực kỳ nhanh chóng thơm ngon ngay tại nhà:
Bước 1: Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu thực hiện cách làm sinh tố
- Bổ đôi quả bơ, loại bỏ phần hạt và phân vỏ áo bao xung quanh hạt còn bám trên ruột quả. Dùng muỗng nạo lấy phần thịt bơ cho vào một tô riêng.
- Đối với quả xoài, bạn cần nên chọn những kiểu quả có lớp vỏ chín vàng, căng đều không xuất hiện những vết thâm hoặc đốm đen trên vỏ quả. Đặc biệt, nên ưu tiên chọn những quả xoài có mùi hương tự nhiên, thoang thoảng nhẹ nhàng và không xuất hiện những mùi hắc. Tiếp sau đó, gọt vỏ xoài bỏ hạt và cũng lấy phần thịt, cắt ¾ quả xoài thành những miếng vừa ăn, còn ¼ quả còn lại thì cắt thành hạt lựu đẹp mắt.
Bước 2: Tiến hành cách làm sinh tố bơ – xay sinh tố
- Tạo hỗn hợp bơ + ¾ xoài vừa cắt khi nảy + 100gr sữa chua + sữa đặc 1 muỗng canh + 2 muỗng canh đường cát trắng + sữa tươi 100ml + ¼ muỗng cà phê muối tinh luyện. Cho toàn bộ hỗn hợp này vào trong máy xay sinh tố và điều chỉnh sang chế độ xay từ nhẹ đến mạnh rồi chuyển sang nhẹ dần và xay trong khoảng 5 phút.
- Sau khi hỗn hợp đã được đồng nhất với nhau, bạn tiếp tục cho đá viên vào xay cùng khoảng 2 phút là được. Lưu ý nên cho lượng đá viên vừa phải để đảm bảo cách làm sinh tố bơ xoài được đậm vị bơ và ngon nhất nhé.
Bước 3: Trang trí thành phẩm và thưởng thức sinh tố
- Chọn một chiếc ly xinh xắn, trút hết số sinh tố bơ vào chiếc ly mà bạn đã chọn. Tiếp theo cho những miếng xoài vừa cắt thành hạt lựu lên trên mặt sinh tố bơ xoài để tạo thêm điểm nhấn cho món sinh tố thơm ngon này.
- Thế là chúng ta đã hoàn thành thực hiện xong cách làm sinh tố bơ thơm ngon đúng vị. Với hương thơm nhẹ nhàng của bơ hòa quyện cùng sự ngọt ngào của xoài khiến cho ly sinh tố tuy béo nhưng vẫn không gây cảm giác khó chịu cho người thưởng thức.
Tham khảo: Bật mí 3 cách làm trà đào đơn giản nhất, ai cũng làm được
Cách thưởng thức sinh tố bơ ngon nhất
Để có thể cảm nhận được trọn vị sinh tố bơ bạn cần đảm bảo chọn lựa nguyên liệu đầu vào chất lượng tốt để tiến hành thực hiện cách làm sinh tố bơ. Những trái cây phải đảm bảo được tươi ngon nhất, hạn chế chọn những loại quả có xuất hiện những vết úng hoặc chưa chín đều.
Đối với những loại sinh tố bơ này cần nên sử dụng ngay và luôn, tránh để tủ lạnh quá lâu sẽ khiến những vitamin có sẵn trong các thành phần loại quả này bị biến chất. Một khi những hoạt chất có lợi bị thay đổi thì chất lượng sản phẩm sẽ cũng không còn nguyên vẹn và không đảm bảo chất lượng như ban đầu nữa.
Bạn có thể bổ sung đá nếu thích uống lạnh hoặc uống nguyên chất đều thích hợp. Tùy vào từng sở thích nhu cầu của bản thân cũng như những cảm nhận riêng biệt của bạn nhé!
Trên đây là 3 cách làm sinh tố bơ cực kỳ thơm ngon và đậm vị mà bạn không nên bỏ qua. Mong rằng những kinh nghiệm nấu ăn ngon mà Phong Reviews đem đến sẽ góp phần không nhỏ giúp bạn tạo nên những thức uống chất lượng dành riêng cho gia đình. Với công thức đúng chuẩn và cách làm cực kỳ đơn giản chúng tôi tin chắc rằng bạn sẽ làm được thôi.
