6 Cách làm sữa hạt macca thơm ngon, bổ dưỡng siêu đơn giản

Macca từ lâu đã được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt khô” bởi giá trị dinh dưỡng dồi dào và những công dụng làm đẹp cho sức khỏe mà loại hạt này mang lại. Ngoài cách ăn hạt macca trực tiếp, bạn cũng có thể làm sữa hạt macca để thay đổi khẩu vị và giúp cơ thể dễ hấp thụ chất dinh dưỡng. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn 6 cách làm sữa hạt macca thơm ngon, bổ dưỡng siêu đơn giản.

Sữa hạt macca có tác dụng gì

Sữa hạt macca không chỉ có vị béo ngậy, thơm ngon mà còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Sau đây chúng tôi sẽ cùng tìm hiểu tác dụng của sữa hạt macca nguyên chất nhé.

cach-lam-sua-hat-macca-1

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Hàm lượng chất béo trong hạt mắc ca là 21g cao hơn so với các loại hạt thông thường như: hạnh nhân, hạt điều, óc chó,…. Trong số này, có hơn 75% chất béo là chất béo không bão hòa đơn lành mạnh. Nó có khả năng làm giảm cholesterol xấu bao gồm chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa trong cơ thể. Từ đó, sữa hạt macca có thể giúp giảm các yếu tố, nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chẳng hạn như huyết áp cao, tiểu đường và béo phì.

Cải thiện hội chứng chuyển hóa

Hội chứng chuyển hóa là tình trạng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và đột quỵ. Những tình trạng này bao gồm huyết áp cao, lượng đường trong máu cao, mức HDL thấp, chất béo trung tính cao và mỡ bụng dư thừa.

Các axit béo không bão hòa đơn có trong macca có thể giúp giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa và giảm ảnh hưởng của nó đối với những người mắc hội chứng này. Ngoài ra, hạt macca chứa hơn 1 gam đường, đây là loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp có thể giúp người bệnh tiểu đường loại 2 kiểm soát tốt tình trạng bệnh của mình.

Ngăn ngừa các bệnh ung thư

Hạt macca chứa hàm lượng cao vitamin E được gọi là tocotrienols có đặc tính chống ung thư. Ngoài ra, nó còn chứa các hợp chất thực vật flavonoid giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách tiêu diệt các gốc tự do trong cơ thể.

cach-lam-sua-hat-macca-2

Bảo vệ sức khỏe của não bộ

Ngoài khả năng chống ung thư, tocotrienols còn bảo vệ tế bào não khỏi tác động của glutamate, nguyên nhân gây ra các bệnh Alzheimer và Parkinson. Ngoài ra, một loại chất béo không bão hòa đơn được tìm thấy trong các loại hạt được gọi là axit oleic giúp ngăn ngừa tác động tiêu cực của stress oxy hóa lên não.

6 Cách làm sữa hạt macca thơm ngon, bổ dưỡng siêu đơn giản

Sữa hạt macca là loại sữa hạt cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chỉ với 1 ly sữa hạt macca mỗi ngày là các bạn đã có thể giảm thiểu nguy cơ gặp phải các bệnh không mong muốn. Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn 6 cách làm sữa hạt macca đơn giản để có thể làm cho cả gia đình mình thưởng thức mỗi ngày nhé.

XEM THÊM:  6 Cách nấu sữa hạt sen ngon bổ dưỡng, đẹp da, dễ ngủ đơn giản

1. Cách làm sữa hạt macca cho bé ăn dặm khi bé lười ăn

Sữa hạt macca là thức uống dinh dưỡng số một được các gia đình Việt tin dùng vì loại sữa giàu dinh dưỡng này chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Đặc biệt là các gia đình có con nhỏ thì việc cho bé tập uống các loại sữa hạt ăn dặm là điều rất cần thiết. Các bạn có thể dùng sữa hạt macca làm bữa ăn dặm để đổi khẩu vị cho bé khi bé biếng ăn. Dưới đây là cách làm sữa hạt macca mix với đậu xanh cho bé ăn dặm mà bạn có thể tham khảo.

cach-lam-sua-hat-macca-4

Nguyên liệu

  • 50 gram nhân hạt mắc ca
  • 50 gram đậu xanh nguyên hạt
  • 3 lá dứa
  • 30 gram đường thốt nốt
  • 800ml nước lọc
  • Dụng cụ rây lọc

Cách làm sữa hạt macca mix với đậu xanh

  • Bước 1: Ngâm đậu xanh từ 8 đến 12 tiếng, đối với hạt macca các bạn cũng phải ngâm từ ​​2 đến 4 tiếng với nước.
  • Bước 2: Sau khi ngâm xong, bạn đổ hỗn hợp 2 loại hạt vào máy xay sinh tố thêm nước lọc vào máy và xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
  • Bước 3: Sử dụng rây lọc lấy phần sữa và để loại bỏ phần cặn còn sót lại trong hỗn hợp vừa mới xay. Bạn nhớ phải lọc thật kỹ trước khi nấu sữa hạt macca cho bé nhé.
  • Bước 4: Đổ hỗn hợp sữa đã lọc vào nồi rồi cho 3 lá dứa đã chuẩn bị trước vào.
  • Bước 5: Bạn để bếp ở lửa nhỏ và khuấy đều hỗn hợp trong 20 phút cho đến khi hỗn hợp có mùi thơm. Vừa khuấy vừa cho đường vào trộn đều, bạn phải chú ý tránh cho quá nhiều đường sẽ phản tác dụng.

2. Cách làm sữa hạt macca bí đỏ

Nếu bạn thuộc “hội ghiền” bí đỏ thì sữa hạt mắc ca bí đỏ là một gợi ý rất đáng để thử. Bí đỏ vàng ươm, dẻo thơm cùng hạt mắc ca thơm phức cho ly sữa ngon không cưỡng lại được. Dưới đây là cách nấu sữa macca bí đỏ mà bạn có thể tham khảo để làm và thưởng thức tại nhà nhé.

cach-lam-sua-hat-macca-5

Nguyên liệu

  • Hạt macca: 100g
  • Bí đỏ: 50g
  • Nước lọc ấm: 1 lít
  • Đường phèn

Cách làm sữa hạt macca bí đỏ

  • Bước 1: Hạt macca sau khi mua về các bạn đem tách bỏ vỏ. Sau khi tách vỏ bạn ngâm hạt mắc ca trong nước khoảng 3 – 4 giờ. Bí đỏ các bạn gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn sau đó cho bí vào nồi hấp chín.
  • Bước 2: Cho macca đã ngâm và bí đã hấp với 1 lít nước, đường phèn và muối vào máy xay rồi xay cho đến khi hỗn hợp sữa sánh mịn lại là được
  • Bước 3: Hỗn hợp sữa sau khi xay xong các bạn lọc qua rây, loại bỏ phần cặn còn sót lại. Đun hỗn hợp trên lửa vừa và khuấy đều cho đến khi ngửi thấy mùi thơm là đã hoàn thành rồi. Sữa hạt macca bí đỏ chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa giúp làm sáng làn da của bạn đồng thời bảo vệ mắt, sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa và đường ruột của bạn. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm nay món sữa thơm ngon bổ dưỡng này nào.
XEM THÊM:  8 Cách ướp gà nướng thơm ngon, mềm thịt đơn giản tại nhà

3. Cách làm sữa hạt macca nguyên chất đơn giản

Sữa hạt macca luôn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Theo thống kê, uống sữa hạt mắc ca mỗi ngày có thể giảm cân hiệu quả và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, đồng thời còn giúp làm đẹp da, kích thích nang tóc và ổn định lượng đường huyết trong cơ thể. Nếu như bạn vẫn phân vẫn chưa biết cách nấu sữa hạt macca mix với gì thì sữa hạt macca nguyên chất sẽ là sự lựa chọn hàng đầu cho bạn.

cach-lam-sua-hat-macca-6

Nguyên liệu

  • 200g hạt macca
  • 2 bịch sữa tươi không đường
  • 500ml nước tinh khiết
  • Đường

Cách làm sữa hạt macca nguyên chất

  • Bước 1: Tách hạt macca ra khỏi vỏ, bạn có thể cho hạt vào túi và đập dập để tách phần vỏ dễ dàng hơn. Sau đó lấy phần hạt đã tách cho vào nước và ngâm trong khoảng 3 đến 4 tiếng.
  • Bước 2: Cho hạt macca đã ngâm và 500ml nước lọc vào máy xay nhuyễn. Sau đó bạn đổ hỗn hợp qua rây loại bỏ phần cặn còn sót lại.
  • Bước 3: Thêm sữa tươi không đường, 1 chút đường tùy thích rồi bắc nồi lên bếp. Đun sôi nồi rồi giảm nhỏ lửa, khuấy liên tục trong khoảng 2 – 3 phút rồi tắt bếp. Nhớ tiếp tục khuấy nếu không sữa sẽ bị cháy và giảm vị thơm ngon của hạt. Các bạn có thể uống luôn hoặc để nguội rồi cho vào tủ lạnh bảo quản nhé.

Tham khảo: 6 Cách làm sữa hạt điều ngon, không bị tách nước cực đơn giản

4. Cách làm sữa hạt macca yến mạch

Macca là một loại hạt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết giúp mọi người trong gia đình có đủ chất dinh dưỡng để học tập, làm việc và giúp trẻ em phát triển tốt. Tuy nhiên sữa hạt tự làm chắc chắn an toàn hơn mua sữa hạt làm sẵn ở tiệm. Vì vậy sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm sữa hạt macca mix với yến mạch thơm ngon, vô cùng bổ dưỡng.

cach-lam-sua-hat-macca-7

Nguyên liệu

  • 100g yến mạch
  • 100g hạt macca tách vỏ
  • Nước
  • Đường

Cách làm sữa hạt macca mix với yến mạch

  • Bước 1: Tương tự như cách làm sữa hạt macca truyền thống, bạn cần ngâm hạt macca từ 2-4 tiếng, đối với yến mạch bạn chỉ cần ngâm khoảng 2 tiếng.
  • Bước 2: Cho yến mạch đã ngâm và hạt mắc ca vào máy xay sinh tố sau đó cho vào máy xay nhuyễn với 600ml nước lọc.
  • Bước 3: Bạn dùng rây để lọc bã hỗn hợp sữa hạt mắc ca và yến mạch, chỉ giữ lại phần sữa lỏng. Nếu nấu sữa hạt mắc ca cho bé, mẹ nhớ lọc kỹ ở bước này để bé tiêu hóa tốt nhé.
  • Bước 4: Bạn cho hỗn hợp đã rây lên bếp đun sôi, nhớ nấu trên lửa vừa khi sôi thì tắt bếp. Trong quá trình đun, bạn cho thêm một chút đường cho vừa ăn là được. Chỉ với vài bước đơn giản các bạn đã có ngay sữa hạt macca yến mạch thơm ngon cho gia đình thưởng thức rồi.

5. Cách làm sữa hạt macca hạt điều

Sữa hạt là loại sữa có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa nguy cơ gây ra các bệnh tim mạch. Sữa hạt macca mix với hạt điều cũng là một trong số đó. Cách làm loại sữa này tương đối đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian, các bạn có thể tham khảo ngay công thức dưới đây để làm cho gia đình mình thưởng thức nhé.

XEM THÊM:  Tôm làm món gì ngon? 10+ Các món tôm dễ làm, hấp dẫn nhất

cach-lam-sua-hat-macca-8

Nguyên liệu

  • 100g hạt macca
  • 100g hạt điều
  • 1.5 lít nước
  • Đường

Cách làm sữa hạt macca mix với hạt điều 

  • Bước 1: Bạn ngâm hạt mắc ca trong 2-4 tiếng mà không cần thay nước còn hạt điều thì bạn ngâm khoảng 4 tiếng, thay nước liên tục.
  • Bước 2: Sau khi ngâm hạt macca và hạt điều xong, bạn vớt hạt ra để ráo sau đó cho 2 loại hạt vào máy xay cùng với 1,5 lít nước lọc.
  • Bước 3: Dùng rây lọc bỏ bã ra khỏi hỗn hợp sữa macca hạt điều chỉ giữ lại phần sữa lỏng.
  • Bước 4: Đun sôi hỗn hợp sữa trong nồi rồi cho đường vào. Đun khi hỗn hợp sôi lăn tăn các bạn giảm lửa và tiếp tục khuấy trong 2-3 phút. Các bạn có thể để nguội, cho vào tủ lạnh hoặc thưởng thức ngay lập tức.

Tham khảo: Cách nấu sữa bắp bằng máy làm sữa hạt thơm, ngon chuẩn vị

6. Cách làm sữa hạt macca óc chó

Hạt macca và óc chó đều là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Trong khi óc chó có nhiều chất xơ hòa tan, giúp chống táo bón và cung cấp sắt, canxi,… cần thiết cho cơ thể thì hạt macca lại chứa nhiều axit amin thiết yếu. Kết hợp hạt óc chó với hạt macca là bạn sẽ có được một thức uống giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho trẻ biếng ăn hoặc những người mới ốm dậy cần bồi bổ sức khỏe. Dưới đây là công thức làm sữa hạt macca óc chó thơm ngon bổ dưỡng cho bạn tham khảo nhé.

cach-lam-sua-hat-macca-9

Nguyên liệu

  • 100g hạt macca tách vỏ
  • 50g hạt óc chó tách vỏ
  • 150g đường
  • 500ml nước lọc

Cách làm sữa hạt macca óc chó

  • Bước 1: Hạt óc chó và mắc ca bạn cần ngâm trong nước khoảng 4 tiếng. Các bạn có thể lựa chọn ngâm chung hoặc riêng tùy thích. Một mẹo nhỏ là bạn nên cho một chút muối khi ngâm.
  • Bước 2: Sau khi ngâm, bạn vớt hạt mắc ca và óc chó ra để ráo. Tiếp theo, bạn cho 2 loại hạt cùng với 500ml nước vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
  • Bước 3: Ở bước này, bạn tiếp tục dùng rây để lọc bỏ phần bã hạt và giữ lại phần sữa lỏng.
  • Bước 4: Sau khi thu được phần sữa đã lọc bạn cho hỗn hợp này lên bếp. Sau đó đun sôi thì thêm chút đường phèn. Các bạn chú ý sau khi hỗn hợp sôi để lửa nhỏ khuấy liên tục cho đến khi thấy có mùi thơm là được. Các bạn có thể thêm 1 chút đường tùy theo khẩu vị của mình. Như vậy là món sữa hạt macca mix óc chó đã hoàn thành rồi.

Trên đây là 6 cách làm sữa hạt macca thơm ngon, bổ dưỡng mà các bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Sữa hạt macca rất bổ dưỡng và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe vì vậy các bạn hãy lưu ngay 6 công thức này để làm cho gia đình mình thưởng thức mỗi ngày nhé.

5/5 - (1 bình chọn)

Mai Anh

Mai Anh

Trên thị trường ngày càng có nhiều sản phẩm đa dạng về mẫu mã, tính năng để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, bởi vậy khó khăn của người tiêu dùng là lựa chọn cho mình một sản phẩm phù hợp và chất lượng. Mai Anh hi vọng qua những bài reviews, đánh giá, tổng hợp của mình trên Phongreviews sẽ giúp cho quý đọc giả lựa chọn được cho mình những sản phẩm ưng ý. Mai Anh và đội ngũ tác giả trên Phongreviews rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của mọi người nhằm nâng cao chất lượng nội dung và ngày càng nhiều sản phẩm được đánh giá, reviews hơn nữa. Cảm ơn quý đọc giả đã ghé thăm.

We will be happy to hear your thoughts

      Leave a reply

      Phong Reviews
      Logo
      Enable registration in settings - general