Mai Anh
Chè dưỡng nhan là món gì? Cách nấu chè dưỡng nhan 12 vị như thế nào thơm ngon nhất? Từ lâu, chè dưỡng nhan đã được xem là sự kết hợp độc đáo giữa những dược liệu quý báu. Không những có công dụng dưỡng da, chè dưỡng nhan còn giúp da mặt căng bóng mịn màng, không có bã dầu dư thừa, mà còn chống lão hoá và xoá nếp nhăn trên da mặt cực kì hiệu quả. Để giải đáp các vấn đề thắc mắc trên, chúng tôi sẽ cung cấp thông tin trong bài viết dưới đây để bạn có thể biết cách nấu chè dưỡng nhan thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình nhé!
Chè dưỡng nhan là gì? Công dụng chè dưỡng nhan?
Để hiểu hơn về loại chè dưỡng nhan này, xin mời các bạn cùng tìm hiểu về khái niệm và công dụng của từng loại nguyên liệu có trong loại chè này.
Chè dưỡng nhan là gì?
Chè dưỡng nhan hay còn được gọi là chè tuyết yến nhựa đào vì nó được nấu hoàn toàn bằng nguyên liệu tuyết yến và các loại thảo dược có công dụng dưỡng nhan. Đây là loại chè dưỡng nhan là một loại chè lâu đời ở Trung Quốc, chỉ được dùng trong cung cấm, dành cho các phi tần và mỹ nữ để dưỡng nhan. Bởi thành phần của chè toàn là các vị thuốc Đông y và các nguyên liệu khó tìm, quý hiếm.
Tương truyền, cách nấu chè dưỡng nhan có đến 15 vị, nhưng ngày nay chỉ còn tồn tại tối đa 13 vị, có rất nhiều biến tấu và thay đổi tùy theo khẩu vị của từng người, từng vùng, cũng như từng nguồn nguyên liệu mà nó đã không còn vị nguyên bản giống như ngày xưa. Tùy theo mục đích sử dụng của mỗi người mà tăng hay giảm thành phần nguyên liệu như: bạch quả, hạt chia, hạt é, hạt sen, nấm tuyết,…nhằm gia tăng giá trị dinh dưỡng và sự ngon miệng. Hoặc đơn giản nhất, bạn cũng có thể mua theo set người bán đã mix sẵn. Trên thị trường hiện nay, đang có bán nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan theo set mix 5 vị, 7 vị, 10 vị và 12 vị,…bởi có càng nhiều vị thì giá thành càng cao.
Chè dưỡng nhan có tác dụng gì?
Chè dưỡng nhan có tác dụng gì? Mỗi vị trong công thức nấu chè dưỡng nhan chuẩn đều bao hàm một vài công dụng khác biệt, nhưng chủ yếu nhất là khả năng hỗ trợ lẫn nhau, giúp gia cường dược tính trong mỗi vị, nhờ đó giúp giấc ngủ sâu hơn, đỡ căng thẳng đầu óc và giúp da mặt sáng mịn, căng bóng hơn rất nhiều. Nhìn chung, chè dưỡng nhan có công dụng trong việc thanh nhiệt giải độc, tăng cường sức đề kháng và làm đẹp làn da cho phụ nữ. Cụ thể như sau:
- Tuyến yến: Trong y học cổ truyền, tuyết yến có tính năng duy trì độ ẩm cần thiết cho da, giúp da săn chắc, khoẻ mạnh và làm chậm quá trình chảy xệ tối đa nhất có thể.
- Nhựa đào: Y học phương tây đã phân tách và phát hiện ra được nhiều hoạt chất collagen, amino axit cùng với glucose trong nhựa đào, nên làm da bạn luôn trắng sáng, làm chậm nếp nhăn và xóa vết chân chim trên hàng mi của bạn hiệu quả.
- Tuyết liên tử (bồ mễ): Công dụng chính của tuyết liên tử là lưu thông khí huyết toàn thân, giúp tim mạch hoạt động tốt hơn, đào thải những độc tố tích tụ trong gan, mắt sẽ sáng và lanh lợi hơn.
- Hạt chia: Có lượng dinh dưỡng không thua bất kì thành phần nào cả, không những giàu khoáng chất như: canxi, photpho, chất đạm, chất xơ, chất béo, magie, omega-3 và omega-6 mà còn chứa nhiều vitamin tốt cho da mặt.
- Long nhãn: Có vị ngọt, tính bình và có công dụng điều trị mất ngủ, chống táo bón rất hiệu quả. Còn trong Y học hiện đại thì nhận thấy long nhãn chứa nhiều hoạt chất tanin,saponin, glucose, chất chống lão hoá, loại bỏ nám da mặt, trẻ hoá làn da.
- Táo đỏ: Một thí nghiệm của Đại học ở Ý cho biết rằng, dùng 1 quả táo đỏ trước bữa ăn tầm 10-15 phút, sẽ giúp tránh hấp thụ lượng calo trong thức ăn rất hiệu quả, do táo đỏ có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, đồng thời tăng cường hiệu quả chuyển hoá cholesterol và đường trong thực phẩm, nên thúc đẩy quá trình giảm cân và duy trì vóc dáng cực tốt.
- Câu kỷ tử: Chứa nhiều vitamin B1, B2, C cùng nhiều loại khoáng chất có lợi cho da mặt khác như canxi, kẽm, sắt, bethanie, thiamine, riboflavin, carotene, amoni sunfat,….
- Bông trùng thảo: Chứa rất nhiều hợp chất sinh học, những thành phần protein khi phân hủy sẽ tạo thành 17 loại axit amin khác nhau mà cơ thể chúng ta sẽ không thể tự tổng hợp được, nhờ đó giúp gia tăng tuần hoàn máu, làm đẹp da và đặc biệt làm chậm đáng kể quá trình lão hoá da cho chị em phụ nữ rất thần kỳ.
- Hạt sen: Chứa các thành phần như: glucozit, vitamin B, C cùng các hoạt chất kiềm giúp làm an thần, đảm bảo giấc ngủ của bạn sẽ thẳng giấc, không những thế, hạt sen còn giúp bạn sản xuất insulin nhanh hơn, khiến cho cơ thể chìm vào giấc ngủ sâu và hiệu quả hơn.
- Nấm tuyết: Giúp làn da của bạn trắng sáng, mịn màng, làm chậm quá trình lão hoá và loại bỏ nếp nhăn cực kỳ tốt.
Xem thêm: 5 Cách làm kem xoài thơm mát giải nhiệt, ngon ngất ngây ngay tại nhà
Cách nấu chè dưỡng nhan 12 vị thanh mát, bổ dưỡng
Bồ mễ chính là bí mật của cách nấu chè dưỡng nhan 12 vị, không những giúp cho khuôn mặt thon gọn hơn, mà nó còn làm cơ mặt săn chắc và trường tồn theo thời gian. Đồng thời, lỗ chân lông cũng thông thoáng và thu nhỏ hơn rất nhiều, thậm chí còn giúp loại bỏ bã nhờn dư thừa.
Nguyên liệu chè dưỡng nhan 12 vị chi tiết
- Lá dứa: 5 lá.
- Hạt é hay hạt chia: 10g.
- Táo đỏ cắt lát: 25g.
- Hạt sen khô: 25g.
- Long nhãn: 15g.
- Nấm tuyết: 5g
- Câu kỷ tử: 5g.
- Đường phèn: 150g.
- Tuyết yến: 10g.
- Nhựa đào (đào hoa lệ): 10g.
- Bông trùng thảo: 5g.
- Trái nho khô: 5g.
- Bồ mễ: 5g.
Cách nấu chè dưỡng nhan 12 vị
Bước 1: Hãy đổ ngập nước 3 tô, cho các nguyên liệu như: nhựa đào, tuyết yến với nấm tuyết vào và ngâm trong ít nhất 12 tiếng để nở bung hết.
Bước 2: Khi ngâm xong thì cho ra rây nhằm loại bỏ tạp chất.
Bước 3: Các nguyên liệu còn lại thì hãy rửa nhanh qua nước rồi để ráo. Còn nguyên liệu táo đỏ, đông trùng thì cắt khúc cho dễ ăn.
Bước 4: Đường phèn thì đập nhỏ ra để dễ dàng gia giảm độ ngọt.
Bước 5: Cho tầm 2,5 lít nước vào nấu, bỏ kèm hạt sen khô đã tách tim sen cùng lá dứa vào, rồi đậy nắp lại.
Bước 6: Sau 20 phút thấy nước sôi thì bỏ táo đỏ, nhựa đào vào nấu thêm 5 phút.
Bước 7: Kế đó mới cho tuyến yến, nấm tuyết, nhãn nhục,nho khô, kỷ tử và các nguyên liệu còn lại vào, nấu thêm 10 phút thì tắt bếp.
Bước 8: Tiếp đến, rút lá dứa ra bỏ là xong, nhớ hớt bọt liên tục để nước trong và đẹp hơn.
Để chè dưỡng nhan tuyết yến nhanh nguội thì bạn múc ra từng chén nhỏ hoặc tô, nguội rồi thì cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 3-4 tiếng là có thể mang cho cả nhà thường thức rồi.
Trên đây là những thông tin về cách nấu chè dưỡng nhan 12 vị thanh mát, bổ dưỡng dành cho bạn. Hy vọng sẽ giúp bạn có cách chế biến chè hấp dẫn và đầy dinh dưỡng để chiêu đãi gia đình mình.
