Mai Anh
Bến Tre là vùng đất được thiên nhiên ưu ái, ban tặng cho những cảnh thiên nhiên tươi đẹp và luôn thu hút hàng ngàn du khách trong và ngoài nước hàng năm. Đến với Bến Tre, bạn không biết nên lựa chọn những thức quá nào để đem về làm quà cho người thân, bạn bè? Hãy tham khảo ngay top 10 đặc sản Bến Tre làm quà biếu “ngon không cưỡng nổi”, nhất định nên mua cùng chúng mình.
1. Kẹo dừa Bến Tre
Kẹo dừa Bến Tre được biết đến là đặc sản nổi tiếng mỗi khi nhắc đến nơi đây. Để có được những viên kẹo dừa mang hương vị độc đáo ngoài khả năng lựa chọn nguyên liệu là những trái dừa tươi ngon thì cũng cần đến sự khéo léo, tinh từ trong mỗi công đoạn chế biến, đặc biệt nhất chính là nấu mạch nha.
Nếp để nấu mạch nha cho kẹo dừa phải là nếp mùa vụ xuân với ưu điểm là hạt to, chín đều. Ruộng lúa được chọn để lấy nếp phải không dùng phân hóa học cũng như các loại thuốc trừ sâu. Thóc nếp để nảy mầm sẽ được tưới nước mưa sạch rồi mới đem đi nấu mạch nha.
Kẹo dừa Bến Tre được chế biến khá phong phú nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng, kẹo dừa với đủ các hương vị khác nhau như sầu riêng, socola, cacao, nhân đậu phộng… Kẹo dừa lá dứa được nhiều người ưa chuộng, kẹo có hương vị của lá dứa thoang thoảng ăn cực kỳ cuốn miệng. Đây cũng là loại kẹo mà được du khách trong và ngoài nước chọn mua khá nhiều để về làm quà cho người thân, bạn bè.
Địa chỉ tham khảo:
- Số 212B Đại Lộ Đồng Khởi, Phường Phú Khương, TP. Bến Tre
- Số 60A4 , Khu Phố 1 , Phường Phú Tân , TP. Bến Tre
2. Bánh tráng Mỹ Lồng
Một trong những đặc sản Bến Tre mà không thể không nhắc đến chính là bánh tráng Mỹ Lồng, thuộc xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre. Loại bánh tráng này được chế biến công phu từ loại gạo sỏi – giống lúa đặc biệt tại Trà Vinh. Gạo được vo kĩ và xay nhuyễn mịn cùng những trái dừa già, cùi dày, vắt nước cốt. Món ăn đặc sản này vừa béo xốp, vừa lên lò than là đã tỏa mùi hương thơm lửng.
Điểm nổi bật ở bánh tráng Mỹ Lồng chính là ngoại gạo thì nước cốt dừa cũng là nguyên liệu chính không thể thiếu. Nếu lượng nước cốt dừa càng nhiều thì bánh sẽ càng dẻo, càng thơm đặc biệt là vị béo của dừa khiến bất kỳ du khách nào cũng cảm thấy cực kỳ thích thú. Bánh tráng nướng trên bếp than cho chín đều 2 mặt, thơm mùi của dừa quyện cùng bột, mùi thơm ngọt cực kỳ riêng. Các loại bánh tráng Mỹ Lồng phổ biến gồm bánh tráng sữa, bánh tráng mặn, bánh tráng gừng,…khiến du khách có thể thoải mái lựa chọn.
- Địa chỉ tham khảo: Mỹ Thạnh, Giồng Trôm, TP. Bến Tre
Tham khảo: Kinh nghiệm du lịch Bến Tre cực chi tiết cho những ai chuẩn bị tới “Xứ Dừa”
3. Bánh phồng Sơn Đốc
Bánh phồng Sơn Đốc là một trong những thương hiệu đặc sản Bến Tre nổi tiếng được khắp nơi gần xa biết đến. Bánh phồng Sơn Đốc được làm từ loại gạo nếp lúa mới với đặc điểm là vừa thăm, vừa dẻo. Bạn có thể ngâm nếp trong vài tiếng đồng hồ để nếp mềm, sau đó đem đi vo thật sạch và mang đi hấp cách thủy cho nếp chín.
Khi nếp vừa chín tới thì đổ ngay vào cối, quết bánh khi còn nóng thì bột mới nhanh dẻo. Sau đó, người thợ sẽ nêm thêm đường, nước cốt dừa sao cho phù hợp với khẩu vị chung của mọi người. Nếu muốn bánh phồng to hơn thì người thợ bánh sẽ cho thêm một chút bột đậu nành đã xay nhuyễn.
Bánh phồng thường xốp, dẻo và khi ăn sẽ có hương vị béo, khó lẫn với bất kỳ thứ quà nào khác. Cái chất xôm xốp của miếng bánh hòa quyện cùng vị béo ngậy của dừa đậm chất thơm ngon. Dù bây giờ bánh phồng Sơn Đốc có khá nhiều biến thể khác nhau nhưng loại bánh phồng dừa ngọt vẫn nổi tiếng hơn cả và không lẫn vào đâu được.
- Địa chỉ tham khảo: Đường tỉnh 885, Hưng Nhượng, Giồng Trôm, Bến Tre
4. Mứt dừa
Mứt dừa là một trong những món quà quê được rất nhiều du khách ưa chuộng và mua về để làm quà cho gia đình, người thân và bạn bè. Để có thể tạo nên những túi mứt dừa trắng tự nhiên cũng như có nhiều màu sắc như vậy, trước tiên những người thợ phải lựa chọn những trái dừa to, non vừa, tránh những quả khô và sẽ khiến chúng không ngon.
Công đoạn chế biến mứt dừa trước tiên là lột bỏ hoàn toàn vỏ xưa của dừa, đập gáo và tách riêng phần cơm dừa ra, gọt bỏ hết phần da vàng bao xung quanh cơm và để lại miếng dừa nguyên mang bào mỏng rồi ngâm cho đến khi nước trong lại. Sau đó, người thợ sẽ trộn thêm đường để thời gian cho dừa ngấm đều với đường. Tiếp theo, họ sẽ bắc chảo để lửa liu diu đảo đều dừa cho đến đường bám li ti vào từng miếng dừa có thể tắt bếp, để nguội và thưởng thức.
Địa chỉ tham khảo:
- 82/50A Nguyễn Huệ, Phường 1, Bến Tre
- 67/1 Ấp thuân điền- An Hiệp, An Hiệp, Châu Thành, Bến Tre
5. Rượu dừa
Nếu bạn đến với xứ dừa Bến Tre, chắc chắn không thể không mua rượu dừa về làm quà cho người thân, bạn bè. Loại rượu mang hương vị đặc trưng của vùng đất Nam Bộ. Rượu dừa này sẽ được chế biến từ 100% nước dừa nguyên chất, không chứa hóa chất cũng như các chất bảo quản khác, được lên men theo phương pháp cổ truyền. Loại rượu đặc biệt này nhận được sự ủng hộ, yêu thích từ rất nhiều khách hàng.
Do được chế biến hoàn toàn bằng nước dừa nên loại rượu này không chỉ ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe, giữ gìn nhan sắc và giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra tích cực hơn. Với kiểu dáng mộc mạc cùng hương vị dừa quê thơm ngọt, những bình rượu dừa này chắc chắn là món quà thú vị để bạn dành tặng cho người thân, bạn bè của mình.
Địa chỉ tham khảo:
- 232b Đường Nguyễn Văn Tư, Phường 7, Bến Tre
- TT. Chợ Lách, Chợ Lách, Bến Tre
Tham khảo: Top 10 Món đặc sản miền Tây ngon nhất làm xiêu lòng thực khách
6. Rượu Phú Lễ
Bên cạnh rượu dừa thì rượu Phú Lễ cũng là đặc sản Bến Tre. Đây là loại rượu nổi tiếng trong và ngoài nước, được đông đảo du khách tìm kiếm cũng như thưởng thức. Rượu Phú Lễ trước nay được đánh giá là một trong am đại danh tửu của miền Tây gồm rượu Phú Lễ, rượu Xuân Thạnh (Trà Vinh) và rượu Gò Đen (Long An). Cùng với rượu sen Đồng Tháp thì đây chính là 2 loại rượu được chế biến theo phương pháp vừa truyền thống vừa hiện đại, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.
Rượu Phú Lễ có mùi vị thơm ngon, tinh khiết cùng chất lượng ổn định, không gây độc hại cũng như cực kỳ hợp với khẩu vị người tiêu dùng nên được cực kỳ nhiều người ưa chuộng. Với giá thành rể cùng thiết kế cổ điển, đẹp mắt, loại rượu này được du khách trong và ngoài nước ưa chuộng để thưởng thức cũng như mua về làm thức quà cho người thân, bạn bè.
- Địa chỉ tham khảo: 342E Đường Đồng Văn Cống, Phường 7, Bến Tre
7. Bánh tráng chuối
Bánh tráng chuối là đặc sản Bến Tre được làm từ gạo, dừa, đường. Tuy nhiên, bánh tráng chuối có điều khác biệt chính là phần chuối xiêm chín tăng thêm vị ngọt, ngon mới lạ cho loại bánh này. Trước hết, chuối được chọn phải là loại chuối chín vừa, sau đó được người thợ án mỏng đều trên lớp nếp rồi mang ra phơi nắng. Bánh tráng chuối có màu vàng ươm với từng lát chuối xếp lớp cực kỳ đẹp.
Khi nướng lên, vị ngọt béo của nước cốt dừa, của nếp, của khoai mì và chuối hòa quyện vào nhau tạo nên mùi hương thơm phức. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm cực kỳ lạ miệng. Bên cạnh đó, bạn có thể nướng sơ đế bánh thêm giòn và thơm ngon hơn khi thưởng thức.
Địa chỉ tham khảo:
- 334a3 khu phố 3, P. Phú Khương, TP Bến Tre
- ĐT885, Hưng Nhượng, Sơn đốc, TP Bến Tre
8. Mặt nạ dừa
Dừa không chỉ được biết đến là nguyên liệu quan trọng cho những món ăn ngon mà còn được ứng dụng vào để làm đẹp, gìn giữ nhan sắc cho chị em. Mặt nạ dừa được làm từ nguyên liệu tự nhiên có tác dụng giúp làn da mịn màng, trắng sáng.
Đắp mặt nạ dừa giúp dưỡng ẩm cho da mặt cũng như cải thiện làn da luôn được căng mướt, tự nhiên, làm sạch da từ sâu bên trong lỗ chân lông, diệt khuẩn hiệu quả đồng thời làm mờ các vết thâm cho mụn để lại.
Địa chỉ tham khảo:
- Phú Hào, Phú Hưng, Bến Tre
- 15B Nguyễn Đình Chiểu, Phường 8, thành phố Bến Tre, Bến Tre
Tham khảo: Đặc sản miền Nam: 10 Món ăn ngon làm quà được yêu thích nhất
9. Dầu dừa Bến Tre
Dầu dừa Bến Tre là một trong những nguyên liệu giúp gìn giữ nhan sắc tuyệt vời nhất của chị em. Với chiết xuất chính từ cơm dừa và là nguồn chất béo quan trọng được sử dụng trong ngành thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm và công nghiệp…Dầu dừa Bến Tre sẽ được chế biến, tinh luyện từ dừa nguyên chất theo hình thức thủ công.
Tinh chất dầu dừa có công dụng hữu hiệu trong việc gìn giữ làn da trắng sáng, mịn màng cũng như hạn chế tình trạng bị khô da. Dầu dừa còn được biết đến với công dụng khác như thay thế cho các loại dầu ăn khác.
Địa chỉ tham khảo:
- SHP1.06 Khu đô thị Hưng Phú, Nguyễn Thị Định, Tp. Bến Tre
- Ấp Thanh Sơn 4, Mỏ Cày Bắc, Bến Tre
10. Nước màu dừa
Nước màu dừa là một trong những nguyên liệu nấu ăn không thể thiếu cho các món kho dân dã. Nước màu dừa ngon là khi làm từ 100% nước dừa và để có được 1 lít màu dừa nguyên chất, người ta phải sử dụng cả hàng tăm trái dừa và nấu suốt ngày đêm cho đến khi thành nước màu.
- Địa chỉ tham khảo: An Hòa, Châu Thành, TP. Bến Tre
Hy vọng với những chia sẻ về ngay top 10 đặc sản Bến Tre làm quà biếu “ngon không cưỡng nổi”, nhất định nên mua sẽ giúp bạn lựa chọn được những món quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè mình nhé!
