Mai Anh
Hà Tĩnh thân yêu là một địa danh không chỉ nổi tiếng với nhiều thắng cảnh du lịch văn hóa lịch sử đẹp mà còn hấp dẫn du khách với những món ăn đặc sản ngon hấp dẫn. Khi đến đây trở về du khách thường mua những đặc sản ở đây để mang về làm quà. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua gì giữa vô vàn đặc sản khác nhau thì hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến bạn top 10 món đặc sản Hà Tĩnh ngon lạ mang về làm quà, hi vọng sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích để thoải mái chọn quà khi du lịch Hà Tĩnh.
1. Đặc sản Hà Tĩnh ngon mang về làm quà – Kẹo cu đơ
Nói đến Hà Tĩnh, kẹo cu đơ là một đặc sản, một thức quà mà bất cứ du khách nào cũng biết. Kẹo cu đơ của Hà Tĩnh có hình tròn như gương, bề ngoài xù xì, nhưng rất ngon đó là nhờ vị ngọt của mật mía, vị cay của gừng và độ giòn của bánh tráng, đậu phộng và mè.
Kẹo cu đơ đã trở thành đặc sản Hà Tĩnh nức tiếng “bất hủ”. Kẹo có xuất xứ từ huyện Hương Sơn, nơi có truyền thống làm kẹo lạc lâu đời. Người Hà Tĩnh dù có đi đâu, làm gì cũng không bao giờ quên được hương vị của kẹo cu đơ, món quà quê vừa ngon vừa rẻ này luôn khiến họ tự hào và thích thú khi nhắc về nó. Và du khách khi đến đây cũng không quên mua đặc sản này về làm quà cho bạn bè, người thân.
- Giá tham khảo cho đặc sản này là: 35.000-50.000VNĐ/ 5 chiếc.
2. Đặc sản bánh đa vừng
Bánh đa vừng là đặc sản Hà Tĩnh vừa ngon vừa rẻ. Vì sự tiện lợi và giá cả phải chăng nên đây là một trong những món quà được nhiều người thích mua về làm quà cho bạn bè, gia đình và đồng nghiệp. Không quá lời khi nói bánh đa vừng là món ăn kèm ngon nhất miền Trung. Người ta làm bánh đa từ loại gạo ngon nhất ở đây, xay mịn bằng tay và cán mỏng vừa phải sau đó rắc mè đen đã rửa sạch lên bề mặt bánh, nêm thêm chút bột ngọt, tiêu cho vừa ăn và cuối cùng để khô rồi nướng cho đến khi nóng giòn.
Bánh đa vừng ăn ngon nhất khi được nướng khéo léo trên than hồng, bánh có độ giòn, vị béo của vừng quyện với vị ngọt của bột gạo, thơm cay nồng của tiêu và tỏi. Người không quen thường chỉ ăn bánh đa vừng chấm nước mắm hoặc ăn không. Tuy nhiên, nếu bạn là người sành ăn, bánh đa vừng ăn với bánh ướt hay gỏi chuối, hến xào sẽ khiến bạn muốn ăn một lần trong đời mà không quên. Vì những lý do này mà đây là món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi bạn có ý định mua quà từ Hà Tĩnh.
- Giá tham khảo: 35.000đ – 50.000đ / 10 cái
3. Ram mềm dẻo
Ram là một trong những đặc sản Hà Tĩnh và là món quà dành cho những ai yêu thích nấu nướng. Vì với những miếng ram này bạn có thể làm ra một vài chiếc nem giòn ngon nhất miền Trung. Ram được chế biến và sản xuất từ hai nguyên liệu chính là gạo lứt và mật mía. Người ta xay gạo thật mịn rồi trộn với mật mía, tráng mỏng, sau đó phơi nắng hai ba sương. Khi lớp bánh tráng này săn lại, người ta cho vào túi ni lông buộc kín.
Bánh ram thường có màu vàng nhạt và các lớp bánh mỏng mềm rất dễ cuộn lại. Ram khi chiên giòn, vàng đều và không bị vỡ. Nhờ có mật mía đặc sản của địa phương và gạo mà những chiếc bánh ram chiên giòn được nướng chín tới, giòn, thơm và hơi ngọt.
Bánh ram Hà Tĩnh rẻ và dễ mua nên bạn có thể đến đây mua ở bất kỳ chợ hay cửa hàng tạp hóa nào. Đây là gợi ý đặc sản làm quà nhận được nhiều đánh giá tích cực để bạn cân nhắc khi muốn mua quà Hà Tĩnh.
4. Đặc sản Hà Tĩnh bánh gai làng Khóng
Bánh gai là đặc sản của nhiều vùng miền Bắc. Người làng Khóng đã làm bánh gai hơn 50 năm. Tại đây, người dân tự trồng cây gai để thu hoạch và làm lá để gói bánh. Bánh được làm từ lá gai và gạo nếp xay nhuyễn với mật mía, vo tròn nhân, nhân bánh còn có đậu xanh nấu chín và dừa bào sợi.
Bánh gai của làng Khóng dày hơn bánh gai những nơi khác nhưng mềm và ngọt. Cắn một miếng bạn có thể thấy phần nhân đậu bên trong, đậu kết hợp với dừa nạo đường, ăn ngọt ngọt rất ngon. Mùi lá gai thoang thoảng khiến thực khách khó quên, hương vị này chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi. Bánh gai làng Khóng được bày bán nhiều ở các chợ hay cửa hàng đặc sản Hà Tĩnh.
- Giá tham khảo: 3.000đ – 5.000VNĐ/ cái.
5. Rượu nếp Can Lộc
Nếu Tây Bắc và Tây Nguyên được biết đến với loại rượu cần thì Hà Tĩnh cũng có một loại rượu mang đậm hương vị quê hương là rượu nếp Can Lộc. Rượu nếp Can Lộc là đặc sản Hà Tĩnh và cungx là thức quà biếu yêu thích của mỗi người.
Rượu nếp Can Lộc được xếp vào danh sách 15 loại rượu được ưa chuộng nhất Việt Nam. Rượu được làm từ 100% gạo nếp lên men và nước lọc. Với nguồn gạo chất lượng cao, Hà Tĩnh có đủ năng lực để sản xuất ra loại rượu thơm ngon nổi tiếng. Quy trình chưng cất khép kín cho phép tất cả các mẻ rượu sản xuất ra đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 100%.
Rượu nếp Can Lộc có vị rất đậm đà kết hợp vị cay nồng nhẹ và ngọt của gạo nếp. Những người không quen với đồ uống có cồn có thể cảm thấy rượu hơi khó uống. Tuy nhiên, càng uống Can Lộc, người dân càng dễ bị nghiện bởi vị rượu lúc đầu hơi hăng nhưng sau khi uống vào có chút ngọt đọng lại nơi cổ họng thật thú vị.
- Giá tham khảo: 50.000 VNĐ / 500ml
Tham khảo: Top 10 Đặc sản miền Trung nổi tiếng Ngon làm Quà du lịch gây Nghiện
6. Đặc sản Hà Tĩnh nhút mít Hương Sơn
Ngoài những loại bánh, rượu, đặc sản của Hà Tĩnh còn có một loại trái cây ngon và rẻ khác đó là mít, hay chính xác hơn là nhút mít. Ngày xưa người ta ướp xơ mít với muối và ăn vào mùa đông không ăn rau. Không ngờ nó đã trở thành đặc sản của Hà Tĩnh, để bất cứ ai thưởng thức món ăn dân dã, giản dị này đều bồi hồi nhớ mãi.
Không khó để làm một hũ nhút mít ngon. Mít sơ chế sạch từ xơ đến cùi, sau đó cắt thành từng múi nhỏ rồi ngâm nước gạo qua đêm cho ra hết nhựa. Những sợi mít trắng ngần được phơi khô dưới nắng, sau đó trộn với muối và một số gia vị quen thuộc. Cho mít vào lọ thủy tinh và chèn gạch chặt thành khối sau vài ngày nữa là có thể ăn được rồi.
Nhút mít ăn giòn tan trong miệng, mùi thơm thơm của mít kết hợp với gia vị tạo nên hương vị đậm đà. Vào những ngày đông giá rét, người dân nơi đây thường đem lòng heo để xào, chỉ cần bạn cho thêm một chút ớt là ngon tuyệt cú mèo. Và trong ngày hè nắng nóng, bạn có thể làm món tai heo kho mẫu hoặc canh chua cá lóc, canh đậu phộng chua chua ngọt rất lạ miệng hoặc đơn giản hơn, chấm với nước mắm tỏi và ăn kèm với rau kinh giới cũng là món ăn đáng nhớ. Bởi những lý do này mà du khách khi đến đây trở về không quên mua hũ nhút mít về làm quà cho gia đình, bạn bè.
- Giá tham khảo: 30.000đ – 40.000VNĐ/hũ.
7. Bưởi Phúc Trạch
Nói đến trái cây Hà Tĩnh thì không thể không nhắc đến bưởi Phúc Trạch. Không phải ngẫu nhiên mà đây lại trở thành loại trái cây tinh túy giữa miền quê sông nước mà bưởi Phúc Trạch cũng là một đặc sản của Hà Tĩnh, thích hợp làm món giải khát mùa hè và mua về làm quà cho người thân.
Từ lâu, trồng bưởi đã trở thành một ngành giúp người dân Phúc Trạch “hái ra tiền”. Hầu như hộ nào ở đây cũng trồng từ 5 đến 10 gốc bưởi. Quả bưởi khi thu hoạch nặng từ 1kg đến 1,5kg, có màu vàng nhạt. Người dân Phúc Trạch chăm sóc tận tình bưởi đến mức hầu như không có quả nào bị nhiễm nấm. Mỗi quả đều to tròn và đẹp mắt, rất thích hợp để mua về làm quà. Bưởi Phúc Trạch ngọt, thơm, hương vị rất đặc trưng, vỏ và cùi mỏng bên trong ruột dày như lòng bàn tay, ăn bưởi giòn và ngon ngọt.
Giá một quả bưởi Phúc Trạch dao động từ 60.000 – 100.000 đồng. Mức giá này rất phải chăng cho loại trái cây thượng hạng. Bạn cần lưu ý bưởi Phúc Trạch không phải là loại quả có quanh năm mà là loại quả theo mùa và đến Hà Tĩnh mùa hè nhớ mua ít bưởi Phúc Trạch về làm quà nhé.
- Giá tham khảo: 60.000đ – 100.000đ / quả.
8. Mực nhảy Vũng Áng
Đến với Hà Tĩnh, đặc sản mực Vũng Áng cũng rất được ưa chuộng. Những con mực này rất to và được chế biến ngay sau khi đánh bắt nên rất tươi ngon. Từ mực nhảy, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như hấp, chiên, luộc hay làm gỏi và khi ăn sẽ thấy mùi thơm đặc trưng, ngon không cưỡng lại được. Bạn có thể thưởng thức trực tiếp tại đây khi nó còn tươi ngon, hoặc cũng có thể mua sản phẩm đã qua chế biến về làm quà cho người thân, bạn bè cũng vô cùng ý nghĩa.
- Giá tham khảo: 700.000-850.000VNĐ/kg.
Tham khảo: Top 8 Đặc sản Quảng Trị ngon làm quà biếu rất hợp mà bạn nên biết
9. Đặc sản Hà Tĩnh mang về làm quà- Cam bù Hương Sơn
Cam không phải là một loại trái cây xa lạ với người Việt Nam. Tuy nhiên, cam bù của Hương Sơn lại có một hương vị rất đặc biệt, nếu ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi, nó là một đặc sản của Hà Tĩnh, ngon, bổ và rẻ có thể mua về làm quà.
Trước đây, cây cam đã xuất hiện trên vùng đất Hương Sơn và là loại cây mọc tự nhiên khắp nơi. Sau khi người dân bản địa phát hiện ra giá trị của cây ăn quả này, họ bắt đầu chăm sóc chu đáo. Cam từ đó đã trở thành loại trái cây đặc sản của vùng đất Hà Tĩnh. Đây không chỉ là món tráng miệng có giá trị dinh dưỡng mà còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh. Quả cam to, mọng nước, ít hạt, ăn có vị ngọt, thơm ngon. Cam Hương Sơn ép cũng là một kiệt tác, bạn không thêm đường, nước cam nguyên chất vừa giải khát vừa giải khát để uống mỗi ngày và cực kỳ có lợi cho sức khỏe.
- Giá tham khảo: từ 40.000VNĐ/ kg.
10. Sữa chua Lộc Chương Hà Tĩnh
Đặc sản cuối cùng trong top 10 đặc sản Hà Tĩnh thích hợp để mua về làm quà mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn là sữa chua Lộc Chương. Nếu một lần đến với Hà Tĩnh, bạn đừng quên thưởng thức sữa chua Lộc Chương và mua về làm quà. Sữa chua có dạng kem đặc, hương vị thơm ngon khó cưỡng nhờ công thức lên men truyền thống. Ăn một lần bạn sẽ không thể nào quên được hương vị tuyệt vời của sữa chua.
- Giá tham khảo: 50.000VNĐ/ lốc.
Trên đây là toàn bộ những chia sẻ về đặc sản Hà Tĩnh ngon, lạ mang về làm quà. Hy vọng với top 10 món quà ngon, bổ, rẻ, dễ mua từ đặc sản Hà Tĩnh này sẽ khiến bạn có một hành trình trọn vẹn trên mảnh đất Bắc Trung Bộ đầy nắng và gió, đồng thời cũng mua được những món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè trong những chuyến đi của mình.
