Diệu An
Nho là loại trái cây phổ biến trên khắp thế giới, có đủ màu sắc từ xanh, tím, đỏ, đen, đến loại có hạt hoặc không hạt…Nhắc đến nho là người ta nghĩ ngay đến rượu vang hoặc nho khô hay nho xanh là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Đặc biệt, có nhiều cách để chế biến nho xanh thành các món ăn, thức uống rất hấp dẫn. Từng chùm nho rất mọng nước và có thể tạo ra thứ nước chua ngọt tự nhiên, giàu chất dinh dưỡng. Một trong số đó không thể không kể đến đó chính là nước ép nho thơm ngon, để trả lời cho câu hỏi nước ép nho mix với gì hợp, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay sau đây.
Công dụng nước ép nho
Nho là một loại quả cực tốt cho sức khỏe cơ thể con người cho nên nước ép nho mix với gì cũng là một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng. Chính vì thế sau đây bài viết sẽ điểm qua những công dụng mà nước ép nho mang lại nhé!
Giúp trái tim luôn được khỏe mạnh, phát triển tốt
Uống nước ép nho mix với gì có thể giúp bạn duy trì sức khỏe tim mạch ổn định và kiểm soát tốt huyết áp. Vì nho xanh có chứa một hợp chất gọi là resveratrol, giúp hòa tan cholesterol và giữ cho trái tim của bạn luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, các nhóm dinh dưỡng thực vật như polyphenol và axit phenolic trong nho xanh có tác dụng hỗ trợ giảm lipid và chống viêm, giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Hạn chế sự phát triển của ung thư
Vỏ nho xanh có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa mạnh và rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư (ung thư vú, ung thư ruột kết…). Vì vậy, nho xanh nếu được xay và uống rượu sẽ hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư ở một mức độ nhất định.
Giữ cho xương chắc khỏe
Nho xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp xương chắc khỏe, chẳng hạn như: Kali, phốt pho, canxi, magie, mangan, vitamin K…Ngoài ra, hợp chất resveratrol cũng giúp tăng mật độ xương.
Cải thiện trí não và tâm trạng
Uống nước ép nho thường xuyên có thể thúc đẩy học tập, tăng cường trí nhớ và khả năng nhận thức chung. Chúng còn giúp chống lại bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson… Nếu cơ thể mệt mỏi và căng thẳng, hãy uống 1 ly nước ép nho để nạp năng lượng. Nó sẽ giúp bạn chống lại tác động của căng thẳng và giúp làm dịu thần kinh hiệu quả.
Hỗ trợ giảm cân
Nho xanh rất ít chất béo, cholesterol và calo nên giúp giảm lượng chất béo tích tụ trong cơ thể.
Tốt cho gan
Các polyphenol, resveratrol và chất chống oxy hóa trong nho xanh đã được nghiên cứu về khả năng bảo vệ gan của chúng. Chính vì thế, để giảm nguy cơ suy gan, bạn hãy uống nước ép nho xanh.
Bảo vệ thị lực
Nho xanh cung cấp nhiều vitamin A giúp duy trì thị lực tốt và giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt. Ví dụ: Đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, tăng nhãn áp,…
Vẻ đẹp làn da
Chất chống oxy hóa trong nho xanh giúp bảo vệ da khỏi tia UV có hại và giảm các vết thâm nám, nếp nhăn. Không chỉ vậy, nho xanh còn chứa nhiều vitamin C và E có tác dụng làm trẻ hóa tế bào da và giữ nước cho da. Mặt khác, loại quả này còn có thể tăng cường độ đàn hồi của da và cải thiện lưu thông máu. Vì vậy, nếu bạn muốn có một làn da đẹp rạng ngời thì cần sử dụng thức uống bổ dưỡng này nhiều hơn.
Cải thiện sự trao đổi chất
Một tác dụng khác của nước ép nho là giúp cơ thể lọc ra nhiều độc tố hơn. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường xuyên uống nước ép nho xanh có nước tiểu ít axit hơn.
4 Cách làm nước ép nho xanh, đen đơn giản thơm ngon cho bé
Công thức mix nước ép nho như thế nào cho thơm ngon, bổ dưỡng có lẽ là câu hỏi được khá nhiều mẹ quan tâm bởi ai cũng muốn những điều tốt nhất dành cho con yêu của mình. Chính vì hiểu được nỗi lòng của các chị em nên sau đây chúng tôi xin được giới thiệu đến mọi người 4 cách làm nước ép nho xanh, đen đơn giản.
1. Cách làm nước ép nho mix táo
Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn táo có thể giúp bạn giảm cân. Bên cạnh đó, vỏ táo chứa nhiều thành phần chất chống oxy hóa giúp chống lại bệnh ung thư. Các nhà nghiên cứu khuyến cáo rằng chất chống oxy hóa tốt nhất nên lấy từ trái cây và rau quả hơn là thực phẩm chức năng. Trong khi đó, vỏ táo có chứa polyphenol, đây là chất chống oxy hóa, ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho tế bào. Chính vì thế khi làm nước ép nho mix với táo bạn nên dùng cả vỏ táo có tác dụng cực tốt cho cơ thể. Nước ép nho mix táo cần chuẩn bị gì và cách làm ra sao, chúng ta cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g nho tươi: Nho xanh, nho đỏ, nho đen…
- 200g táo: Nên chọn những quả táo tươi, giòn và ngọt để nước dùng ngon hơn.
- Mật ong: 1 thìa.
- 1 quả chanh.
- Nước đun sôi để nguội.
Cách chọn nguyên liệu: Với những tuyệt chiêu chọn nho trên, bạn có thể chọn được những chùm quả chất lượng. Nếu có táo, bạn cũng nên chọn các siêu thị, cửa hàng hoa quả nhập khẩu, nơi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để mua cho yên tâm. Chọn quả tươi, còn cuống và không có vết thâm.
Cách làm nước ép nho mix với tao
Bước 1: Chế biến nguyên liệu
- Bạn rửa sạch nho rồi ngâm nước muối 10 phút, sau khi đã rửa sạch thì để ráo, tiếp đến bạn cắt đôi quả nho và bỏ hạt.
- Bạn cắt và vắt lấy nước cốt quả chanh.
- Bạn gọt vỏ quả táo và cắt miếng nhỏ.
Bước 2: Ép nước táo và nho
- Đầu tiên bạn hãy cho nho và ít nước cốt chanh trước khi cho táo vào, như vậy cùi táo sẽ được ép tốt hơn, giúp vệ sinh máy hiệu quả. Nếu bạn cho nước cốt chanh vào, hỗn hợp nước ép sẽ rất “hoàn hảo”.
- Bạn đổ vào ly và thêm một thìa cà phê mật ong cùng một thìa cà phê nước cốt chanh, thêm đá nếu bạn thích lạnh.
- Nếu không có máy ép, bạn có thể xay nhuyễn nho và táo bằng máy xay sinh tố, tiếp tục lọc qua rây để loại bỏ phần xác để lấy phần nước ép.
Sản phẩm hoàn thiện
Nước ép nho mix với táo có màu xanh nhẹ đẹp mắt. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ, ngọt ngọt và thanh mát. Nước ép này thích hợp để uống ngay để giữ được chất dinh dưỡng và thơm ngon. Không nên dùng nước ép táo nho khi bụng đói vì có thể gây khó chịu cho dạ dày và ảnh hưởng đến dạ dày. Nước ép này nên uống khoảng 1 giờ sau khi ăn để giúp đánh tan mỡ bụng hiệu quả.
2. Nước ép nho mix với gì – Cách làm nước ép nho cho bé ăn dặm
Nước ép nho là thức ăn dặm tuyệt vời cho bé trên 6 tháng và có rất nhiều công dụng. Muốn con phát triển tốt và kích thích vị giác, mẹ đừng quên bổ sung nước ép nho vào khẩu phần ăn dặm của trẻ nhé! Hãy vào bếp ngay và làm nước ép nho cho bé ăn dặm tại nhà một cách dễ dàng và an toàn tuyệt đối.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Nho 250 g
- 30 ml nước đường
- 1/2 quả chanh
Cách mua nguyên liệu
- Cách chọn chanh tươi ngon: Những quả chanh tươi thường nhỏ, mỏng và mọng nước. Khi sờ vào quả chanh có cảm giác không thô ráp và mịn.
- Những quả chanh mọng nước sẽ có cảm giác nặng tay, khi ấn vào vỏ có thể thấy tinh dầu tiết ra, mùi thơm rất dễ chịu. Nếu chanh có mùi nồng, đó có thể là loại chanh đã được phun thuốc.
- Bạn nên chọn những quả chanh không hạt để nước ép thơm ngon hơn.
Cách làm nước ép nho nguyên chất cho bé ăn dặm
Bước 1: Sơ chế qua, rửa sạch những nguyên liệu
- Bạn cho nho ngâm với nước muối loãng khoảng 5 – 10 phút rồi rửa sạch lại với nước, để ráo.
- Bạn rửa sạch chanh với nước, cắt đôi và vắt lấy nước cốt của nó.
Bước 2: Ép nước nho
- Đầu tiên, bạn cho 250 gam nho vào máy ép trái cây và ép lấy nước.
- Sau đó, đổ nước ép ra ly, thêm nước đường (đá viên) vào khuấy đều.
Lưu ý: Nếu không có máy ép, bạn hãy xay nhuyễn nho trong máy xay sinh tố, sau đó lọc qua rây để loại bỏ xác và lấy phần nước.
Sản phẩm hoàn thiện
Nước nho nguyên chất này có vị chua nhẹ, ngọt dịu. Đây được coi là loại nước detox có tác dụng giảm cân, thanh lọc cơ thể. Uống nước ép nho thường xuyên giúp bạn có được làn da đẹp và tăng sức đề kháng hiệu quả. Đặc biệt đây là loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng dành cho bé đó.
3. Cách làm nước ép nho mix cam
Cam chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, đặc biệt là vitamin C, nhưng nếu uống nước cam hàng ngày, bạn nên cân nhắc lượng đường trong mỗi khẩu phần. Bạn có thể chọn phiên bản nước trái cây 100% không thêm đường. Nước ép nho mix cam là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Nghiên cứu cho thấy chất xơ có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, tiểu đường và một số loại ung thư cùng giúp cơ thể duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa.
Nước nho cam là nguồn cung cấp vitamin C đậm đặc, một loại vitamin tan trong nước, đóng vai trò trung tâm trong chức năng miễn dịch và có tác dụng là chất chống oxy hóa mạnh. Ngoài ra, vitamin C giúp thúc đẩy quá trình hình thành xương, chữa lành vết thương và nướu răng khỏe mạnh. Chính vì những tác dụng đó mà sau đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm nước ép nho mix cam đơn giản nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cam: 1 quả
- Nho 300gr
- Đường 200gr
- ½ Quả chanh
Cách làm nước ép nho mix cam ngon, bổ dưỡng
Bước 1: Rửa sạch nguyên liệu
- Bạn đem nho ngâm nước muối trong vòng 10 – 15p sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo.
- Tiếp đến bạn đem rửa sạch cam, bỏ vỏ và cắt thành những miếng mỏng
- Bạn cắt và vắt quả chanh để lấy nước cốt chanh.
Bước 2: Thực hiện ép lấy nước
- Bạn cần chuẩn bị máy xay sinh tố để thực hiện dễ dàng hơn, bạn cho tất cả nho, cam và một chút nước cốt chanh vào máy xay.
- Sau đó bật chế độ để ép lấy nước rồi rây lọc bỏ phần bã lấy phần nước ép, cuối cùng bạn đổ nước ép ra ly.
Sản phẩm hoàn thiện
Thành phẩm là ly nước ép nho cam thơm ngon, cực bổ dưỡng, bạn và gia đình có thể dùng để thưởng thức, giải mát vào những ngày hè oi ả, thật tuyệt vời hơn nếu bạn sử dụng thêm với đá viên để tăng thêm phần tươi mát.
4. Cách làm nước ép nho với nấm tuyết, việt quất
Nấm tuyết thường được dùng trong ẩm thực Việt Nam. Ngoài ra, nó còn được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng bồi bổ thể chất, làm đẹp, nhuận tràng…. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm nước ép nho với nấm tuyết và việt quất thơm ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 150 g nấm tuyết
- Nho 300gr
- Việt quất 100gr
- 2 muỗng canh nước chanh
- 1 muỗng cà phê đường
Cách làm nước ép nho với việt quất và nấm tuyết
Bước 1: Sơ chế
- Ngâm nho trong nước muối nhạt khoảng 10-15 phút, sau đó rửa sạch với nước và để ráo.
- Rửa sạch nấm tuyết và ngâm nước 15 phút cho đến khi nấm tuyết nở ra. Sau đó bạn cắt bỏ cuống.
Bước 2: Nấu nấm tuyết
Đun sôi nước, cho nấm tuyết vào, đun lửa to đến khi nước sôi trở lại thì giảm lửa, cho nấm vào nấu trong 20 phút, sau đó vớt nấm tuyết ra và cắt miếng vừa ăn.
Bước 3: Ép lấy nước
- Lần lượt cho nho và việt quất vào máy xay sinh tố (loại thường hoặc cầm tay), sau đó lọc qua rây để lấy nước.
- Đổ nước ép ra ly, cho nấm tuyết đã cắt nhỏ, nước cốt chanh, đường vào khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
Sản phẩm hoàn thiện
Nước ép ngon hơn khi lạnh, vì vậy bạn có thể dùng với đá trong ly. Nước có vị chua chua ngọt ngọt của nho và việt quất, cùng cảm giác giòn sần sật của nấm tuyết, rất thích hợp để bạn giải nhiệt trong mùa hè oi bức này.
Trên đây là tổng hợp 4 cách làm nước ép nho thơm ngon, bổ dưỡng cực dễ làm để trả lời cho câu hỏi nước ép nho mix với gì. Hy vọng với những thông tin mà bài viết đã gửi gắm sẽ giúp các bạn có những công thức và cách làm thực hiện thật hiệu quả nhé!
