Diệu An
Nha đam là một loại cây đặc biệt được sử dụng rất nhiều trong cả lĩnh vực ẩm thực và lĩnh vực làm đẹp. Cây nha đam hay còn được gọi là cây lô hội có thân mọng nước, bên trong phần thịt lá có kết cấu sền sệt là phần được sử dụng trong các món ăn, món chè và nhiều loại nước uống giải khát hay còn để dưỡng da, làm đẹp. Bạn đang băn khoăn về cách sơ chế và sử dụng nha đam tại nhà? Đặc biệt là làm thế nào để làm được một cốc nước ép nha đam thanh nhiệt, giải khát, tốt cho sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu thêm về các cách làm nước ép nha đam đơn giản cho gia đình cực tốt cho sức khỏe.
Nước ép nha đam có tác dụng gì?
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh công dụng của cây nha đam (cây lô hội) trong việc chăm sóc da và bảo vệ sức khỏe. Đừng nghĩ rằng nha đam chỉ dùng ngoài da, loại cây này còn giúp chữa dứt điểm nhiều bệnh có thể bạn chưa biết.
Cây nha đam (cây lô hội) là loại cây được sử dụng phổ biến ở nhiều nước vì nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và chứa nhiều thành phần có thể dùng để làm thuốc chữa bệnh. Đặc biệt các dưỡng chất có trong cây nha đam (cây lô hội) rất tốt cho da.
Hydrat hóa
Trong cây nha đam có rất nhiều nước, giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước. Nước ép nha đam chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp tối ưu hóa quá trình sản xuất của các cơ quan trong cơ thể, từ đó giúp gan thận giải độc và sản xuất nước tiểu tốt hơn.
Ngoài ra, nếu bị mất nước trong quá trình tập luyện, bạn có thể dùng nước ép nha đam thay cho nước dừa để bổ sung thêm nước cho cơ thể. Uống chất lỏng này sau khi tập thể dục sẽ giúp thải độc và loại bỏ axit lactic tích tụ trong cơ thể.
Cải thiện chức năng gan
Chức năng gan khỏe mạnh là chìa khóa để giải độc trong cơ thể. Nước ép nha đam được biết đến là một cách tuyệt vời để giữ cho gan của bạn khỏe mạnh. Điều này là do gan hoạt động tốt nhất khi cơ thể được nuôi dưỡng tốt và được cung cấp đủ nước. Nước ép nha đam rất lý tưởng cho gan vì nó cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể đồng thời thành phần của nước ép cũng chứa giàu chất dinh dưỡng thực vật.
Giảm chứng ợ chua
Uống nước ép nha đam có thể giúp bạn giảm chứng ợ chua. Các hợp chất có trong nước ép nha đam giúp kiểm soát việc tiết axit dạ dày. Tác dụng này của nước ép nha đam (lô hội) thậm chí còn được chứng minh là có thể chống lại các vết loét trong dạ dày và ngăn ngừa những vết loét đó trở nên to hơn.
Giúp làm sáng màu da
Nước ép nha đam là một chất dưỡng ẩm tuyệt vời và giúp giảm tần suất và sự xuất hiện của mụn trứng cá. Ngoài ra, nó còn giúp ngăn ngừa các bệnh ngoài da như vẩy nến và viêm da. Giàu chất chống oxy hóa và vitamin có lợi cho da, nha đam giúp bảo vệ da trước bức xạ tia UV, sửa chữa da trước tác hại của tia UV, ngăn ngừa lão hóa da và nếp nhăn.
Mẹo làm đẹp
Nước từ cây nha đam cũng có thể có lợi cho sức khỏe và nhu cầu làm đẹp nhất định. Bạn có thể thử sử dụng với một số sản phẩm sau: Kem lót trang điểm (thoa trước khi đánh kem nền), tẩy trang, kem chống nắng, kem dưỡng ẩm nhẹ, nước nha đam trộn với vài giọt dầu bạc hà cho da đầu bị kích ứng.
Uống nước nha đam vào lúc nào tốt?
Nha đam chứa nhiều enzym hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Do đó, uống một cốc nước nha đam khi bụng đói sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nha đam chứa nhiều nước, bằng cách tiêu thụ nó vào buổi sáng khi bụng đói, bạn sẽ cung cấp 1 lượng nước lớn vào trong cơ thể.
3 Cách làm nước ép nha đam ngon, đẹp da, đẹp dáng tốt cho sức khỏe
Nha đam có rất nhiều công dụng tuyệt vời, đặc biệt là đối với làn da của phụ nữ. Nha đam có thể coi là “thần dược” đối với chị em phụ nữ và có thể giúp làm đẹp da, giảm cân rất hiệu quả. Nhiều chị em lựa chọn cách đắp mặt nạ nha đam nhưng uống nước ép nha đam cũng mang lại hiệu quả tương tự. Không chỉ làm đẹp mà còn giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt từ trong ra ngoài. Cùng vào bếp thực hiện một số cách làm nước ép nha đam cực đơn giản tại nhà để có thể pha những ly nước ép thơm ngon và bổ dưỡng nhé.
1. Cách làm nước ép nha đam mật ong
Nếu chúng ta đã quá quen thuộc với các món chè nha đam, nước nha đam đường phèn, nước nha đam mật ong cũng ngon không kém. Đây là thức uống giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, làm đẹp da và giữ gìn vóc dáng cân đối. Nào, hãy bắt tay vào làm nước nha đam mật ong mát lạnh cho cả nhà với công thức chuẩn không cần chỉnh nhé!
Nguyên liệu
- 300g Nha đam
- 10g Gừng
- 1,5 Muỗng canh mật ong
- 1 Ít muối hạt
Cách làm nước ép nha đam cùng với mật ong
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Mua nha đam về, cắt cách gốc 5 – 10 cm và dựng đứng cây nha đam dưới khăn hoặc giấy cho chảy hết nhựa vàng. Sau đó cắt nha đam thành từng miếng nhỏ và cho vào chậu nước.
Gọt bỏ cả hai mặt của nha đam và dùng dao lách xuống vỏ để tách lấy phần cùi trắng. Tiếp theo, bạn cắt nha đam thành từng khúc khoảng 1 đốt ngón tay. Ngâm phần nha đam đã cắt vào bát nước có pha chút muối khoảng 5 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch từ 4 – 5 lần cho đến khi bề mặt nha đam sạch nhớt.
Bạn bắc 1 nồi nước nóng lên bếp, đun sôi ở lửa vừa, khi nước sôi thì cho nha đam vào chần trong 1-2 phút. Rửa lại nha đam với nước sạch và để cho ráo nước.
Gừng gọt vỏ, rửa sạch để ráo rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Một số mẹo giúp sơ chế nha đam không bị đắng
- Cần lưu ý không nên cắt nha đam quá lớn, khi uống sẽ có cảm giác nhớt. Nếu thái quá nhỏ thì nước ép nha đam sẽ không còn chất.
- Cách 1: Sau khi gọt sạch lớp vỏ xanh của nha đam, bạn cho cùi nha đam vào bát nước muối pha chanh, sau đó chà nhẹ nha đam cho đến khi sạch nhớt.
- Cách 2: Cho nha đam đã gọt vỏ vào nước sôi, chần sơ khoảng 2 – 3 phút để nha đam không còn vị đắng. Vớt nha đam ra và cho ngay vào bát nước đá lạnh để nha đam giòn hơn.
Bước 2: Ép nha đam
Bạn cho phần nha đam và gừng đã chuẩn bị vào tủ lạnh khoảng 5 – 10 phút trước khi ép.
Sau đó, cho nha đam và gừng vào máy ép trái cây cùng với một ít nước lọc rồi bật máy để ép lấy nước.
Cuối cùng, bạn chỉ cần đổ nước ép vào ly, thêm 1,5 thìa mật ong và khuấy đều là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Nước ép nha đam mật ong có vị thanh mát hòa quyện vị ngọt của mật ong, mùi thơm của những miếng gừng, rất dễ uống.
Mỗi ngày chỉ uống khoảng 200ml nước ép nha đam mật ong (tương đương dưới 8g nha đam) không chỉ đảm bảo sức khỏe tốt mà còn bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể!
2. Cách làm nước ép nha đam với đường phèn
Làm nước ép nha đam không khó nhưng không biết cách làm có thể khiến nước ép bị đắng, không ngon. Dưới đây là cách làm nước ép nha đam giảm cân có lợi cho sức khỏe.
Nguyên liệu
- 500g Nha đam
- 100g Đường phèn
- Một ít muối, chanh, nước lọc
Cách làm nước ép nha đam với đường phèn
Bước 1: Chuẩn bị nha đam
Dùng dao gọt bỏ phần viền hai bên, sau đó gọt một lớp vỏ ở trên trước. Dùng dao sắc cắt thành những viên nha đam nhỏ, sau đó cắt bỏ phần vỏ còn sót lại bên dưới.
Chuẩn bị một bát nước sạch, thêm chút muối và nước cốt chanh, sau đó cho nha đam vào ngâm khoảng 10 – 15 phút để loại bỏ chất nhớt.
Sau khi ngâm, rửa sạch nha đam dưới vòi nước cho thật sạch. Khi rửa sạch, dùng tay bóp nhẹ phần thịt nha đam sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn vị đắng.
Bước 2: Xay nha đam
Cho nha đam đã chần sơ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bước 3: Làm nước ép nha đam đường phèn
Cho đường phèn cùng với 1 lít nước lọc lên bếp để đun sôi. Sau đó cho nha đam xay nhuyễn vào nấu cùng. Trong quá trình nấu, bạn nhớ hớt bọt thường xuyên để nước ép được trong.
Sau khi nước ép đã được nấu xong, bạn tắt bếp và để nguội.
Bước 4: Thành phẩm
Đổ nước ép vào chai thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh để uống dần. Bạn có thể uống mỗi ngày 2 cốc nước ép nha đam đường phèn.
3. Cách làm nước ép nha đam dưa leo
Nước ép nha đam rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin giúp dưỡng ẩm cho da. Nó cũng làm giảm tần suất và tỷ lệ mắc mụn trứng cá và cải thiện các tình trạng da như bệnh vẩy nến và viêm da. Một sự kết hợp hay ho khác mà bạn không nên bỏ qua đó là kết hợp nước ép nha đam với dưa leo.
Nguyên liệu
- 100g Nha đam
- 100g Dưa leo
- 10g Gừng
- 10ml Nước cốt chanh
- 100g Đá viên
- 1 Ít muối
Cách làm nước ép nha đam dưa leo cực đơn giản
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng lát dày khoảng 1 – 2 cm.
Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch và cắt thành những lát mỏng.
Đối với nha đam, bạn dùng dao cắt bỏ phần mép sắc ở hai bên rồi gọt bỏ phần vỏ xanh, cắt khúc rồi cho vào tô nước muối loãng bóp nhẹ cho hết phần nhớt, sau đó rửa lại với nước sạch khoảng 3 – 4 lần.
Bước 2: Xay và lọc hỗn hợp
Tiếp đến, lần lượt cho dưa leo, gừng, 10ml nước lọc và 100ml nước cốt chanh vào cối, xay nhuyễn.
Sau đó, bạn dùng rây lọc bỏ bã và chỉ lấy phần nước.
Bước 3: Làm nước ép nha đam với dưa leo
Cho nước ép dưa leo vào máy xay sinh tố, thêm phần nha đam đã chuẩn bị và xay nhuyễn.
Để thưởng thức, bạn cho đá viên vào ly, sau đó đổ nước nha đam vừa xay qua rây và trang trí với vài lát chanh và lá bạc hà nữa là hoàn thành.
Bước 4: Thành phẩm
Khi thưởng thức nước nha đam dưa leo, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ, chua chua thanh mát của dưa leo, nha đam và chanh. Đây hẳn là thức uống độc đáo giúp giải nhiệt cơ thể bạn ngay từ ngụm đầu tiên!
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong phần nước ép nha đam rồi. Cách làm nước ép nha đam tuy đơn giản nhưng bạn đã có ngay một thức uống bổ dưỡng, giúp đẹp da rồi đó.
