Mai Anh
Dứa (thơm) là một loại trái cây mà chúng ta không còn lạ lẫm. Dứa được coi là một trợ thủ đắc lực cho việc giảm cân của chị em. Nước dứa chứa nhiều loại vitamin và chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tiêu hao năng lượng đáng kể. Uống nước dứa, ăn nhiều rau cùng với chế độ ăn uống đúng cách sau một tuần cơ thể bạn sẽ cải thiện rõ rệt. Hôm nay, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn 6 cách làm nước ép dứa giải nhiệt mùa hè thơm ngon, đơn giản, cùng tham khảo:
1. Cách làm nước ép dứa
Đây là một trong những cách làm nước ép dứa nguyên chất bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất, chỉ trong vài phút bạn đã có thể mang ra một ly nước ép thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.
Nguyên liệu cần thiết
Để có một ly nước ép dứa thơm ngon, bạn chỉ cần chuẩn bị đủ những nguyên liệu sau đây:
- Dứa: 1 quả
- Mật ong: 2 thìa cafe
- Muối ăn: ½ thìa cafe
- Đường: 1 thìa café
- Nước lọc
(Nếu các bạn muốn ép nhiều hơn thì có thể chuẩn bị thêm nguyên liệu theo đúng tỷ lệ bên trên là được nhé)
Khi chọn dứa, chú ý chọn những quả dứa vừa chín tới, mắt dứa to, có mùi thơm nhẹ. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể nhờ người bán lột hết vỏ và bỏ mắt, nhưng nếu tự làm thì bạn nhớ bỏ hết mắt, bỏ phần lõi cứng ở giữa rồi cắt thành khối vuông để dễ ép.
Hướng dẫn cách làm nước ép dứa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mua một quả dứa về gọt vỏ, bỏ mắt rồi cắt thành 4 miếng, một ly nước ép dứa lấy khoảng 1/4 quả dứa này. Dứa sau đó được ướp với đường cát hoặc nhúng qua nước đường để giữ cho dứa có màu vàng ươm và độ chua trong dứa được giảm nhẹ.
Bước 2: Pha nước ép dứa
Dùng máy ép để ép dứa đã ướp với đường, nước dứa chảy xuống bình đựng cùng 5ml nước cốt chanh. Nước cốt chanh là nguyên liệu dùng để làm tăng hương vị của nước dứa, giúp nó có vị chua dịu, thanh nhẹ nhưng dễ chịu chứ không gắt. Cho nước lá dứa vào bình lắc cùng với 30ml nước đường và đá viên, đậy nắp và lắc cho đến khi bình nguội. Đổ nước ép dứa vào ly và trang trí với một lát dứa tươi và một ít húng quế để thức uống thêm hấp dẫn.
2. Cách làm nước ép dứa táo
Nước ép dứa táo có vị chua nhẹ, vị ngọt tự nhiên của dứa và táo kết hợp với mùi thơm đặc trưng của gừng. Uống nước ép táo và dứa mỗi ngày không chỉ có tác dụng tăng cường sức đề kháng mà còn có thể giải tỏa căng thẳng hiệu quả.
Nguyên liệu cần thiết
Nguyên liệu làm nước ép dứa táo cho khoảng 1 người:
- Dứa 1 trái
- Táo 2 trái
- Gừng 1 củ
Nếu muốn ép nhiều hơn bạn có thể chuẩn bị thêm nguyên liệu theo tỷ lệ trên là được nhé. Lưu ý khi chọn táo bạn nên chọn mua những quả táo có kích thước vừa phải, không quá lớn hoặc quá nhỏ, có màu đỏ sẫm, đều màu. Táo ngon thường có hình dáng cân đối, vỏ hơi sần sùi, không quá nhẵn, mịn. Tránh mua những quả táo bị dập, có đốm đen và có mùi hôi.
Hướng dẫn cách làm nước ép dứa táo
Bước 1: Sơ chế dứa và táo
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch và thái thành miếng dài. Rửa sạch táo và cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Gừng cạo vỏ và cắt lát thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Làm nước ép dứa táo
Cho tất cả các nguyên liệu đã chế biến trên vào máy ép lấy nước. Sau đó đổ nước ép ra ly hoặc dùng với đá nếu thích lạnh.
3. Cách làm nước ép dứa carot
Có vẻ một số bạn nữ đang trong quá trình ăn kiêng đang cảm thấy chán với cách làm nước ép dứa cà rốt rồi phải không. Vậy thì hãy thử cách làm mới dưới đây nhé.
Nguyên liệu cần thiết
- Dứa 2 trái
- Chanh 2 trái
- Cà rốt 4 củ
- Gừng 2 củ
Với số nguyên liệu trên bạn có thể làm cho 4 người uống. Để mua cà rốt tươi, bạn nên mua cà mới thu hoạch. Củ có màu cam sẫm với biểu bì sáng, nhẵn, cuống lá vẫn còn xanh. Bạn chọn những củ có kích thước vừa phải, không nên chọn những củ có kích thước quá to, thường là những củ có quả to, đầu to và dày, phần lớn là củ già, xơ, ít ngọt và ít dinh dưỡng. 
Hướng dẫn cách làm nước ép dứa carot
Bước 1: Sơ chế dứa và cà rốt
Cà rốt, cắt bỏ đầu và đuôi, rửa sạch. Dùng dao gọt bỏ vỏ, sau đó cắt từng củ cà rốt theo chiều dài thành 3-4 miếng nhỏ. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ lõi, rửa sạch với nước rồi thái miếng nhỏ. Lăn nhẹ quả chanh, cắt đôi rồi vắt lấy nước. Gừng cạo vỏ và cắt lát thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Làm nước ép dứa cà rốt
Bạn cho lần lượt tất cả các nguyên liệu vào máy ép trái cây. Sau đó đổ nước cốt chanh vào hỗn hợp nước cốt, khuấy đều một lần nữa là xong.
4. Cách làm nước ép dứa với hạt chia đơn giản
Nước ép nước ép dứa với hạt chia có vị ngọt tự nhiên kết hợp với vị chua chua của chanh và vị giòn của hạt chia. Đây là một loại nước trái cây rất giàu vitamin C, vì vậy hãy sử dụng thường xuyên để có một sức khỏe tốt nhé!
Nguyên liệu cần thiết
- Dứa 1 quả
- Hạt chia 2 muỗng canh
- Vỏ chanh 1 muỗng cà phê
- Nước cốt chanh 2 trái
- Nước đường 2 muỗng canh
- Nước 2/3 chén
Với số nguyên liệu trên bạn có thể làm cho 2 người uống. Khi mua hạt chia, bạn nên chọn mua hạt chia có thương hiệu trong túi được đóng gói cẩn thận, còn hạn sử dụng và được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp. Không nên chọn mua hạt chia trong túi bị mốc hoặc hạt dính vào nhau, bị rách và không bền.
Hướng dẫn cách làm nước ép dứa với hạt chia
Đầu tiên, bạn gọt bỏ mắt và cùi của quả dứa, sau đó rửa sạch và thái thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy ép. Ngâm 2 thìa hạt Chia trong nước 30 phút cho nở, cứ 5 phút khuấy đều để hạt Chia không bị vón cục. Sau khi ép lấy nước dứa thì cho hạt chia vào là có thể thưởng thức được rồi
5. Cách làm nước ép dứa chanh gừng đơn giản
Nước dứa chanh gừng có vị chua thanh mát của dứa và chanh hòa cùng vị cay cay của gừng. Đây sẽ là món nước ép bổ dưỡng cho gia đình mà bạn nên biết.
Nguyên liệu làm nước ép dứa chanh gừng đơn giản
- Dứa 1 trái
- Chanh vàng 1 trái
- Chanh xanh 1 trái
- Gừng 1 củ
Với số nguyên liệu trên bạn có thể làm cho 3 đến 4 người uống. Bạn nên chọn mua những quả chanh có màu sáng, không có đốm đen, vỏ nhẵn, không sần sùi. Ngoài ra, không nên chọn những quả chanh thâm đen, nếu để chanh lâu, vỏ chanh sẽ bị khô, sử dụng sẽ gây hại cho sức khỏe. Chọn củ gừng vừa chín tới, vỏ màu vàng nâu hơi sậm thường sần sùi và có nhiều đường gân. Bạn nên bẻ đôi củ gừng, gừng già tốt thường có lõi màu vàng tươi, đường gân rõ và nhiều sợi nhỏ.
Hướng dẫn cách làm nước ép dứa chanh gừng đơn giản
Bước 1: Sơ chế dứa và gừng
Dùng dao cắt bỏ phần cuống và phần đuôi của quả dứa, sau đó gọt bỏ vỏ và mắt của quả dứa. Cắt dứa theo chiều dài, sau đó cắt thành những miếng vừa phải để dễ dàng ép lấy nước. Gừng cạo vỏ và cắt lát thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Giã nhuyễn ra và nấu nước gừng
Cho gừng đã băm nhỏ vào cối và chày giã nhuyễn. Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 200ml nước vào nồi đun với lửa vừa. Sau đó, cho gừng vào nồi, vặn lửa nhỏ đun khoảng 10-15 phút, đến khi nước hơi sệt lại và gừng mềm, sệt lại thì tắt bếp, để nguội. Tiếp theo, bạn rây lọc lấy phần nước cốt gừng, bỏ xác gừng.
Bước 3: Vắt chanh
Chanh rửa sạch, rồi cắt đôi, sau đó dùng dụng cụ vắt chanh để chắt lấy nước cốt. Lưu ý bạn nên lăn nhẹ chanh cho chanh mềm ra trước khi vắt, như vậy khi chanh vắt ra sẽ được nhiều nước hơn.
Bước 4: Làm nước ép dứa chanh gừng đơn giản
Đầu tiên, bạn cho gừng vào bát và đổ vào một ít nước gừng để dứa hơi ngập mặt. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp bằng máy trộn cầm tay. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp qua rây để hỗn hợp mịn. Bạn cũng có thể thêm một ít nước gừng để dễ dàng lọc hơn.
6. Cách làm nước ép dứa cần tây
Kết hợp cần tây với loại quả này không chỉ giúp da chị em mịn màng, căng bóng mà còn khiến chồng không muốn rời nửa bước!
Nguyên liệu cần thiết
Nguyên liệu làm nước ép dứa cần tây: 4 nhánh cần tây, 1/2 trái dứa.
Hướng dẫn cách làm nước ép dứa cần tây
Bước 1: Ngâm cần tây trong nước muối pha loãng trong 2 phút. Không nên ngâm nước muối quá đặc, ngâm quá lâu, nếu không rau sẽ bị mất nước. Nếu không thích hoặc không chịu được vị đắng, bạn có thể ngắt bỏ lá và chỉ lấy phần cuống của cây cần tây. Lá cần tây làm cho nước ép có vị đắng và hơi nồng.
Bước 2: Dứa gọt vỏ cắt mắt, rửa sạch với nước lọc, lọc bỏ phần dính.
Bước 3: Cho nguyên liệu vào máy ép nhuyễn.
Thành phẩm sẽ ngon hơn khi để trong tủ lạnh. Bạn nên để nước ép dứa-cần tây trong tủ lạnh khoảng 15-20 phút chứ không nên dùng đá lạnh để làm loãng hương vị.
Dứa là thực phẩm thường xuyên có trong tủ lạnh, chỉ cần 5 phút là bạn đã có thể uống ngay một ly nước dứa để giải nhiệt và thanh lọc các độc tố có hại trong cơ thể. Đặc biệt bạn có thể giảm cân và tiêu mỡ thừa nhanh chóng. Thêm vào đó, nước ép dứa giúp xương chắc khỏe, cải thiện thị lực, hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm và tăng cường sức khỏe tổng thể, tương tự như công thức nước chanh việt quất. Còn rất nhiều cách làm nước ép dứa khác như cách làm nước ép cốt dừa lá dứa, nước ép dứa chanh dây,… Chúc các bạn thực hiện thành công món đồ uống này nhé.
