Mai Anh
Sinh tố dâu tây được rất nhiều người ưa chuộng vì vị thơm ngon, chua chua ngọt ngọt rất dễ uống. Trong dâu tây chứa nhiều vitamin C giúp bảo vệ mắt, ngăn ngừa lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, đánh bay cholesterol xấu. Bài viết dưới đây là 6 cách làm sinh tố dâu tây đơn giản giúp bạn có được một thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Tác dụng của sinh tố dâu tây
Nhiều chị em chỉ biết dâu tây giúp làm đẹp da mà chưa thực sự hiểu rõ về công dụng của nó. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà loại quả này đối với cơ thể chúng ta mà bạn cần biết:
Chăm sóc da mịn màng
Chất Axit alpha-hydroxy trong dâu tây được chứng minh là có tác dụng kích thích sự phát triển của tế bào mới, loại bỏ tế bào chết và tế bào sừng già, do đó giúp da sáng và mịn màng, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa. Kết hợp với việc uống sinh tố dâu tây với dùng nửa quả dâu tây chà lên mặt trong vài phút, sau đó rửa sạch bạn sẽ thấy của bạn trở lên sạch và mịn màng hơn.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Dâu tây là thực phẩm giúp giảm cân tuyệt vời vì chứa nhiều chất xơ nhưng lại ít đường, natri, năng lượng… nên được ưa chuộng trong thực đơn ăn kiêng lành mạnh của phụ nữ. Ngoài việc hỗ trợ giảm cân, chất xơ có trong dâu tây giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn và thải độc tố ra ngoài, giúp làn da tươi sáng và tươi tắn hơn.
Làm chậm quá trình lão hóa
Lão hóa da là một diễn biến tự nhiên mà không ai có thể tránh khỏi, tuy nhiên nhờ bổ sung các vitamin và khoáng chất có trong dâu tây mà làn da của bạn sẽ bước vào chu kỳ lão hóa một cách chậm hơn. Bởi thành phần dâu tây rất giàu vitamin A, C, B, E và chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do gây hại, ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn, hỗ trợ làn da mịn màng.
Dâu tây rất tốt cho bà bầu
Folate là một loại vitamin thuộc nhóm B rất cần thiết cho phụ nữ đang mang thai. Chất dinh dưỡng có trong quả dâu này đặc biệt quan trọng trong giai đoạn đầu của thai kỳ vì nó hỗ trợ sự phát triển của não, xương sọ và cột sống của em bé. Dâu tây là nguồn cung cấp folate dồi dào, axit folic trong dâu tây còn giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật bẩm sinh như tật nứt đốt sống. Không chỉ vậy, trái dâu tây còn chứa nhiều loại vitamin khác giúp bổ sung dinh dưỡng cho cả mẹ và bé nên uống sinh tố dâu tây rất có lợi cho bà bầu.
Chống hen và dị ứng
Sinh tố dâu tây cũng có thể làm giảm các triệu chứng như sổ mũi, chảy nước mắt và nổi mề đay (đều là các triệu chứng của bệnh hen suyễn) nhờ các chất kháng viêm trong thành phần dinh dưỡng của trái dâu tây. Các nhà khoa học cũng đã khuyến cáo việc bổ sung thêm một ly sinh tố dâu tây vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp chống lại các triệu chứng này.
Hỗ trợ điều trị táo bón
Một tác dụng khác của việc uống sinh tố dâu tây là giúp bạn chữa khỏi chứng táo bón. Nguyên nhân là do chất xơ trong dâu tây hỗ trợ hệ tiêu hóa của cơ thể hoạt động hiệu quả, giúp điều hòa nhu động ruột và ngăn ngừa nguy cơ táo bón. Uống một ly sinh tố dâu tây mỗi ngày chắc chắn sẽ giúp tiêu hóa tốt và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Hướng dẫn 6 cách làm sinh tố dâu tây ngon, đẹp da
Khi đã biết sinh tố dâu tây có tác dụng gì thì chúng ta không thể bỏ qua một thức uống đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như thế này đúng không? Nếu bạn chưa biết cách làm sinh tố dâu tây thơm ngon, bổ dưỡng thì hãy thử các cách làm dưới đây nhé!
1. Cách làm sinh tố dâu sữa chua giảm cân
Với những nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm thì sinh tố dâu tây là thức uống cực kỳ đơn giản, thơm ngon, bổ dưỡng để giải khát trong những ngày hè. Sinh tố dâu tây có vị cực kỳ đặc trưng chua chua, thơm thơm, ngọt ngọt, mix thêm với sữa chua lại càng tăng thêm hương vị cho cốc sinh tố nay.
Nguyên liệu
- 5 – 10 quả dâu tây tươi
- 1 hộp sữa chua có đường
- 1/2 bịch sữa tươi, sữa đặc
- 1 thìa cà phê dầu dừa
- 1 thìa đường, chanh, đá bào.
Cách làm sinh tố dâu sữa chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây sau khi mua về bạn bỏ hết cuống, núm rồi đem đi rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Tiến hành làm sinh tố dâu tây sữa chua
Cắt đôi dâu tây rồi cho vào máy xay nhuyễn cùng với tất cả nguyên liệu sữa chua, sữa tươi, dầu dừa, đường, đã chuẩn bị ở trên. Cho một ít vỏ chanh đã cắt lát mỏng vào máy xay sinh tố và trộn đều các nguyên liệu trên với nhau để tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Nhớ cho ít vỏ chanh vào nhé, nhiều quá sẽ khiến sinh tố bị đắng.
Bước 3: Thưởng thức
Rót sinh tố ra một cái ly và cho thêm đá bào vào, có thể cắt tỉa thêm một chút dâu tây lên miệng cốc để trang trí giúp tăng thêm phần hấp dẫn cho cốc sinh tố.
2. Sinh tố dâu tây kem tươi
Dâu tây với vị chua ngọt nhẹ, màu sắc hấp dẫn cùng hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, dâu tây có lợi cho sức khỏe và làm đẹp da từ lâu đã trở thành loại trái cây được nhiều người yêu thích, đặc biệt là chị em phụ nữ trên thế giới. Với loại quả này, bạn có thể ăn tươi hoặc dùng làm nguyên liệu trong các món ăn, thức uống hấp dẫn và cách làm sinh tố dâu kem tươi thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây là cách làm sinh tố dâu mới khi thưởng thức vị ngon mới lạ của loại trái cây này.
Nguyên liệu
- Dâu tây: 300g
- Kem tươi: 250ml.
- Vani: 1 ống.
- Sữa chua: 2 hộp.
- Sữa tươi có đường: 200ml.
- Sữa đặc có đường: 4 thìa.
- Đường: 2 thìa.
- Mật ong: 2 thìa.
- Chanh tươi: 1 trái.
Cách làm sinh tố dâu kem tươi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây bỏ hết cuống, rửa sạch, để ráo nước còn chanh tươi thì vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Tiến hành làm sinh tố dâu tây sữa chua
Cho dâu tây, 2 hộp sữa chua, sữa tươi, thìa sữa đặc, nước cốt 1 quả chanh tươi, 2 thìa mật ong vào máy xay sinh tố xay đến khi nhuyễn mịn rồi nêm hương vị sao cho phù hợp với sở thích của bạn. Cho kem tươi, vani và 2 thìa đường vào âu nhỏ, dùng máy đánh trứng đánh mạnh tay, khi đánh lưu ý đánh theo chiều nhất định, tốc độ nhanh mới đạt yêu cầu.
Bước 3: Thưởng thức
Sau khi kem tươi được đánh bông thì cho kem tươi lên trên cốc sinh tố dâu tây, đổ đầy ly, trang trí thêm 1 quả dâu tây để món sinh tố này đẹp mắt hơn và bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon tuyệt đỉnh.
3. Cách làm sinh tố dâu chuối
Việc kế hợp với hai loại dâu tây và chuối chín vào cùng một ly sinh tố làm tăng sự hấp dẫn tạo lên hương vị cực kỳ độc đáo. Hãy cùng tham khảo cách làm sinh tố dâu chuối thơm ngon, bổ dưỡng từ hai loại trái cây ngay sau đây.
Nguyên liệu
- 1 chén dâu tây tươi
- 180ml sữa tươi
- 1/2 hộp sữa chua
- 1 quả chuối
- 15g đường
- Đá viên
Cách làm sinh tố dâu tây chuối
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây bỏ hết cuống, núm rồi đem đi rửa sạch và để ráo nước, còn chuối thì bóc bỏ, cả hai loại đều cắt thành những miếng nhỏ
Bước 2: Tiến hành làm sinh tố dâu tây sữa chua
Cho dâu tây và chuối đã cắt nhỏ cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó gồm sữa tươi, sữa chua, đường ( các nguyên liệu này các bạn có thể tăng giảm độ ngọt theo từng khẩu vị của mình) vào máy xay sinh tố và bắt đầu xay nhuyễn làm sao cho hỗn hợp trở lên mịn là được
Bước 3: Thưởng thức
Sau khi xay xong bạn rót sinh tố ra một cái ly và cho thêm đá vào vậy là bạn đã có được một ly sinh tố dâu chuối thơm ngon rồi đó.
4. Cách làm sinh tố dâu tây cho trẻ ăn dặm
Dâu tây là loại trái cây rất giàu vitamin và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của trẻ. Do đó đây là một trong những trái cây được các mẹ lựa chọn để thêm vào thực đơn ăn dặm của bé. Thành phần của dâu tây chưa rất nhiều vitamin và chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch cho sự phát triển cơ thể của trẻ. Dưới đây là các bước hướng dẫn cách làm sinh tố dâu cho em bé nhà bạn.
Nguyên liệu
- Dâu tây
- 180ml sữa (có thể dùng loại sữa dành riêng cho trẻ)
- ¼ hộp sữa chua
- 1 quả chuối
- 15g đường
Cách làm sinh tố dâu tây
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây thì các mẹ nên rửa thật kỹ và sạch để trẻ uống không bị đau bụng, bỏ cuống tiếp đó có thể cho thêm nửa quả chuối, cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Tiến hành làm sinh tố dâu tây
Trộn hết tất cả các nguyên liệu vào trong máy xay, xay đến khi nhuyễn.
Bước 3: Thưởng thức
Đổ tất cả hỗn hợp sinh tố chuối dâu ra ly rồi cho trẻ thưởng thức thứ đồ uống ngon tuyệt và bổ dưỡng này.
5. Cách làm sinh tố dâu cam
Cả dâu tây và cam đều rất giàu vitamin C, A… đây chính là ưu điểm mà dâu tây và cam phát huy hết tác dụng khi kết hợp với nhau, chúng phát huy tối đa sức đề kháng, chống stress, chống lão hóa. Sinh tố dâu cam là sự kết hợp tuyệt vời của hai loại trái cây này, cách làm rất đơn giản và rất tốt cho sức khỏe khi bạn uống mỗi ngày.
Nguyên liệu
- 120 gram trái dâu tây.
- 150 ml nước cam ép.
- 60ml sữa chua.
- Đá dạng viên nhỏ.
- Một nửa quả chuối
- Lá bạc hà tươi.
Cách làm sinh tố dâu cam
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trái dâu tây bỏ cuống mang đi rửa sạch, ngâm nước muối nhạt, sau đó vớt ra để thật ráo nước, sắt làm đôi, cam vắt lấy nước hoặc có thể dùng cam đóng hộp trong siêu thị, còn chuối lột vỏ, sắt thành từng khoanh nhỏ khoảng nửa trái.
Bước 2: Tiến hành làm sinh tố dâu tây
Cho dâu tây, chuối đã cắt nhỏ, sữa, nước cam, vài viên đá vào máy xay, xay nhuyễn làm sao cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 3: Thưởng thức
Sau khi xay xong bạn rót sinh tố ra một cái ly, và bạn có thể trang trí thêm vài chiếc lá bạc hà lên bề mặt ly sinh tố giúp tăng phần hấp dẫn
6. Cách làm sinh tố dâu tây xoài
Cách cuối cùng mà chúng tôi muốn gửi đến các bạn đó chính là sinh tố dâu tây xoài. Với sự kết hợp hoàn hảo của hai loại trái cây này cho những bạn vừa thích vị dâu tây và vừa thích vị xoài thì ko nên bỏ qua thức uống hay ho này.
Nguyên liệu
- 1 chén dâu tây
- 1/2 hộp sữa chua
- 1 trái xoài chín nhỏ
- 120-240ml sữa tươi
- Đá lạnh
Cách làm sinh tố dâu tây xoài
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước đầu tiên rất quan trọng đó chính là bỏ hết cuống, núm của quả dâu đi rồi rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ. Xoài gọt sạch vỏ, cắt thịt xoài thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Tiến hành làm sinh tố dâu tây sữa chua
Cho dâu tây và phần xoài đã cắt nhỏ vào máy xay, rồi cho tiếp các nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó gồm sữa tươi, sữa chua, đá vào hết máy xay sinh tố và xay nhuyễn làm sao cho hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
Bước 3: Thưởng thức
Sau khi xay xong bạn rót sinh tố ra một cái ly, bạn có thể trang trí thêm vào một chút xoài và dâu tây lên bề mặt ly sinh tố giúp tăng phần hấp dẫn.
Bài viết trên đây vừa gửi đến các bạn về tác dụng và 6 cách làm sinh tố dâu tây thơm ngon, bổ dưỡng. Hy vọng với những chia sẻ này đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về loại nước sinh tố đang được ưa chuộng này và giúp bạn tự tay làm được ly sinh tố dâu tây thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình thân yêu của mình.
