Tôm làm món gì ngon? 10+ Các món tôm dễ làm, hấp dẫn nhất

Tôm là một nguyên liệu phổ biến, quen thuộc trong các bữa ăn gia đình thường ngày cũng như trong các bữa tiệc. Thế nhưng nó cũng khiến cho nhiều người phải đau đầu suy nghĩ xem tôm làm món gì ngon. Từ tôm có rất nhiều những cách chế biến khác nhau để tạo ra nhiều món ăn ngon đa dạng, bắt mắt. Nếu việc tôm làm món gì ngon đang khiến bạn đau đầu thì ngay sau đây tôi sẽ giới thiệu cho bạn 10+ các món ngon từ tôm hấp dẫn, dễ làm mà lại ngon, dễ ăn.

1. Tôm sốt bơ tỏi

Món tôm sốt bơ tỏi gây ấn tượng với người dùng bởi phần thịt tôm ngọt, tươi và vỏ ngoài giòn tan được phủ bởi một lớp bơ tỏi vàng óng ánh có vị béo béo mặn mặn rất ngon, không chỉ vậy mà còn vô cùng đẹp mắt. Bên cạnh đó, cách làm tôm sốt bơ tỏi khá đơn giản và dễ làm. Nếu bạn còn đang không biết tôm làm món gì ngon thì hãy bắt tay vào làm thôi nào.

Nguyên liệu

  • 500 gram tôm
  • 1 thìa cà phê ớt bột
  • ½ hộp bơ lạt
  • ½ thìa cà phê tiêu
  • ½ thìa cà phê muối
  • 5 củ tỏi và 3 củ hành tím
  • 1 quả chanh
  • 2 thìa canh rượu trắng

tom-lam-mon-gi-ngon-1

Các bước làm tôm sốt bơ tỏi đơn giản

Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút ​​đường chỉ đen trên lưng tôm, để tôm ráo nước sau đó cho tôm vào chảo dầu chiên sơ.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn và 5 thìa bơ vào, đun chảy rồi phi thơm tỏi băm trong bơ. Khi có mùi thơm thì cho tôm vào đảo cùng nêm chút muối, tiêu, đảo đều khoảng 3 đến 4 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Phi thơm hành, tỏi băm và vắt nước cốt chanh vào nồi nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại, sau đó giảm nhiệt và thêm 3 đến 4 thìa cà phê bơ.

Cho hỗn hợp tôm và bơ đã đun trước đó vào khuấy đều cho đến khi nước sốt bơ tỏi đặc lại thì tắt bếp rồi bày ra đĩa sao cho thật đẹp mắt là bạn đã có thể thưởng thức cùng gia đình.

2. Tôm sốt chua ngọt thơm ngon ăn bắt cơm

Tôm sốt chua ngọt với hương vị chua chua ngọt ngọt vừa đủ là món ăn tuyệt vời mà bạn nhất định phải thử trong tiết trời se lạnh. Đây chắc chắn là món không thể thiếu trong danh sách tôm làm món gì ngon bạn không thể bỏ qua.

Nguyên liệu

  • 500 gram tôm tươi
  • 2 quả cà chua
  • 1 quả chanh
  • Muối, đường, tiêu, dầu ăn
  • Hành, tỏi, gừng, hành lá

tom-lam-mon-gi-ngon-2

Các bước làm tôm sốt chua ngọt ăn bắt cơm cho gia đình

Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút ​​đường chỉ đen trên lưng tôm.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa phải. Rửa sạch và băm nhỏ gừng, hành khô và tỏi còn hành lá rửa sạch rồi cắt khúc cỡ 1cm.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp đợi dầu ăn nóng thì cho gừng, hành lá, tỏi băm nhỏ vào đảo đều. Đến khi phi vàng xong thì cho tôm vào đảo đều, tôm chuyển sang màu đỏ là đã chín.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong một chảo khác, sau đó cho cà chua vào xào chín. Tiếp theo, cho nước cốt chanh, 2 thìa cà phê đường vào đánh đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại.

Bước 5: Cho tôm vào hỗn hợp tương cà đun trên lửa nhỏ. Khi hỗn hợp đặc lại thì cho tiêu vào trộn đều cuối cùng cho hành lá đã thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

3. Salad tôm măng tây bổ dưỡng

Sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm dai ngọt, măng tây giòn giòn và nước sốt chua ngọt tạo nên một món salad hấp dẫn. Măng tây xanh và tôm là thực phẩm chứa nhiều vitamin thiết yếu đặc biệt thích hợp cho việc ăn kiêng để giảm cân vì nó cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết mà lại không chứa nhiều calo. Nó không chỉ trả lời cho câu hỏi tôm làm món gì ngon mà còn có công dụng lớn đối với sức khỏe của bạn đấy.

XEM THÊM:  4 cách làm bánh tai heo giòn, ngon, đơn giản, ăn vặt là mê

Nguyên liệu

  • 200g tôm tươi
  • 300g măng tây
  • 1 nhánh cần tây
  • 1 thìa mùi tây băm nhuyễn
  • 2 thìa mayonnaise
  • 2 thìa dầu olive
  • Tiêu, tỏi, muối, ớt bột
  • ½ thìa cà phê nước cốt chanh

tom-lam-mon-gi-ngon-3

Các bước làm salad tôm măng tây:

Bước 1: Măng tây gọt bỏ phần già, rửa thật sạch với muối loãng để ráo, cắt xéo dài 3-4cm. Đun sôi một nồi nước, cho một chút muối, dầu ô liu và măng tây vào nấu khoảng 3 phút.

Bước 2: Tôm rửa sạch ướp tôm với chút muối, cho tôm vào thau nước đá cho giòn rồi vớt ra. Bạn bóc vỏ, bỏ những đường chỉ đen trên mình tôm rồi cắt đôi dọc thân sau đó cho chảo dầu vào đun nóng, cho tỏi vào phi thơm cho đến khi chín vàng thì cho tôm vào đảo đều cho đến khi tôm thơm và vàng ở mặt ngoài. Lưu ý chỉ nên cho tôm vào nồi đun trên lửa lớn trong 2 phút.

Bước 3: Cho măng tây và tôm vào một tô lớn sau đó thêm 2 thìa sốt mayonnaise, dầu ô liu, nêm muối, ớt bột, tiêu và ½ thìa nước cốt chanh rồi trộn đều.

4. Tôm hấp nước dừa béo thơm ngậy

Sự kết hợp của tôm tươi với nước dừa tạo nên một món ăn sang trọng và bổ dưỡng. Khi thưởng thức, bạn sẽ nhận thấy mùi thơm của thịt tôm và chút béo ngậy của nước dừa và món ăn này sẽ hiện ra ngay trong đầu bạn khi bạn hỏi rằng tôm làm món gì ngon.

Nguyên liệu

  • 500 gram tôm tươi
  • 1 quả dừa xiêm
  • 1 củ hành tím
  • Xà lách, cà chua
  • Hành lá, dưa chuột

tom-lam-mon-gi-ngon-4

Các bước làm tôm hấp nước dừa cực dễ làm:

Bước 1: Tôm rửa sạch bỏ râu và thấm khô.

Dừa được gọt vỏ, tỉa khoanh tròn rồi khoét 1/3 chiều cao từ trên xuống dưới, có miệng dừa rộng để móc tôm, chắt bỏ nước. Bạn bóc vỏ hành tím thái rồi băm nhỏ. Ngâm xà lách, hành lá, dưa chuột và cà chua vào nước muối pha loãng rồi rửa sạch.

Bước 2: Cho nước dừa vào nồi, thêm 1 củ hành khô vào nấu chín, nêm chút hạt nêm rồi cho tôm vào hấp chín. Hấp tôm khoảng 5-7 phút đến khi tôm chín đỏ thì tắt bếp, vớt ra để ráo.

Bước 3: Xếp tôm quanh miệng của quả dừa rồi lấy phần nước dừa vừa đun đổ vào dừa. Xếp rau răm xung quanh đĩa rồi xếp dừa và tôm lên trên. Bạn xếp cà chua và dưa chuột xung quanh trang trí. Món này chấm với muối ớt xanh hoặc tương ớt đều ngon.

5. Tôm kho tộ độc lạ, hấp dẫn

Bạn đang không biết tôm làm món gì ngon để ăn với cơm thì đó chính là tôm kho tộ. Món tôm kho tộ là món nhất định phải có trong danh sách các món tôm ngon dễ làm. Đây là một món ăn dân dã với vị ngọt và dai của tôm, thấm đầy đủ gia vị được kho trong niêu đất nên vẫn giữ được độ nóng và hương vị.

Nguyên liệu

  • 300 gram tôm tươi
  • 2 quả ớt
  • Hành tím, hành hoa, tỏi, ngò
  • Đường, xì dầu và dầu ăn

tom-lam-mon-gi-ngon-5

Các bước làm tôm kho tộ hấp dẫn

Bước 1: Tôm rửa sạch bóc vỏ giữ lại đầu và đuôi, rút ​​bỏ đường chỉ đen. Hành khô, ớt và tỏi băm nhỏ. Hành tươi, ngò nhặt, rửa sạch và cắt khúc nhỏ. Sau đó bạn ướp tôm với tỏi băm, hành tím băm, bột ngọt, dầu ăn, xì dầu khoảng 30 phút.

Bước 2: Đặt nồi đất lên bếp đun 2 thìa cà phê đường và 2 thìa cà phê nước đến khi chín vàng thì cho tôm vào đảo cùng. Khi bắt tôm cho 1 thìa xì dầu + 1/2 chén nước sôi để nguội vào tiếp tục đun nhỏ lửa để tôm ngấm đều gia vị.

Bước 3: Khi nước sệt lại thì tắt bếp, rắc thêm chút tiêu, hành lá lên trên là có thể thưởng thức.

6. Tôm rang muối

Để tiếp tục đưa ra lời giải đáp cho câu hỏi tôm làm món gì ngon tôi sẽ giới thiệu cho bạn món tôm rang muối. Nguyên liệu chính trong tôm rang muối là tôm và muối biển, dễ làm nhưng ngon khó cưỡng. Những món ngon đơn giản, dân dã không cầu kỳ sẽ làm cho thực đơn bữa tối của gia đình thêm lạ và ngon hơn. Khi đã ngán những món chiên rán nhiều dầu mỡ, bạn hãy trổ tài làm cho gia đình cùng thưởng thức nhé. Từng con tôm đỏ au săn chắc, ngọt ngọt, dai dai chắc chắn rất tốn cơm.

XEM THÊM:  Top 8 Quán phở cuốn Hà Nội siêu ngon, nổi tiếng đông khách

Nguyên liệu

  • 450 gram tôm tươi
  • 100 gram muối
  • 3 nhánh tỏi
  • 1 quả ớt
  • Dầu ăn, hành lá và hỗn hợp muối tiêu (theo tỷ lệ: 2 phần tiêu, 1 phần muối biển)

tom-lam-mon-gi-ngon-6

Các bước làm tôm rang muối

Bước 1: Tôm rửa sạch bỏ râu rồi thấm khô.

Bước 2: Đặt nồi trên lửa vừa, cho ớt vào rang khoảng 15 phút cho đến khi ớt chín. Để ớt vừa rang nguội thì cho vào máy xay và xay nhuyễn. Thêm muối và rang cho đến khi muối chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp để nguội sau đó cho muối và tiêu vào trộn đều.

Bước 3: Cho dầu vào chảo và đun ở lửa vừa. Đun nóng dầu thì cho tôm vào chiên khoảng 35 giây rồi lật mặt còn lại chiên thêm 35 giây. Tắt bếp và vớt tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu mỡ rồi nêm một chút muối tiêu và tiếp tục đánh đều cho tôm ngấm đều muối.

Bước 4: Phi tỏi băm trong dầu cho đến khi chín vàng rồi vớt ra đun nóng dầu trên chảo rồi cho ớt sừng băm nhỏ vào phi thơm, bạn cho phần tỏi đã xào trước đó vào đảo đều khoảng 1 phút. Cho muối và tiêu vào tôm, đảo nhẹ khoảng 15 giây rồi nêm muối và tiêu sau đó tắt bếp và bày ra đĩa để thưởng thức.

7. Tôm rim

Đây là món ăn tuy đơn giản nhưng đậm đà và rất phổ biến trong các bữa cơm hàng ngày của gia đình. Tôm rim cũng chiếm 1 vị trí trong danh sách tôm làm món gì ngon mà tôi muốn chia sẻ cho bạn. Nó mang vị ngọt của thịt tôm, có màu đỏ gạch bắt mắt quyện với độ sánh của đường, mùi thơm đặc trưng của nước mắm ngon .

Nguyên liệu

  • 300g tôm tươi
  • 50g hành lá
  • 2 củ hành khô
  • 1 củ tỏi
  • Nước mắm, ớt bột, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn

tom-lam-mon-gi-ngon-7

Các bước làm tôm rim đơn giản nhất:

Bước 1: Cắt bỏ đuôi, râu của tôm, cắt bỏ đầu, rửa sạch và thấm khô. Ướp tôm với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu trong 20 phút cho tôm ngấm gia vị.

Bước 2: Hành tỏi đem bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Hành lá nhặt rửa sạch, để ráo, cắt khúc nhỏ.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đợi dầu nóng thì cho hành, tỏi, ớt băm nhỏ và 1 thìa cà phê ớt bột vào. Tiếp đến cho tôm đã ướp vào đảo đều ở lửa vừa cho tôm chuyển màu gạch và chín đều. Nước sốt bao bọc từng con tôm sền sệt, sau đó cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

8. Tôm làm món gì ngon – Gỏi tôm xoài xanh

Gỏi tôm xoài xanh là một món ăn khai vị không dầu mỡ, có vị chua ngọt dễ ăn và còn rất dễ làm. Tôm làm món gì ngon đơn giản sẽ không thể không kể đến món gỏi tôm xoài xanh. Món ăn này mang hương vị thơm ngon mà không lo ngán bởi vị sự kết hợp hài hòa giữa vị chua từ xoài, ngọt thanh của cà rốt, dưa chuột và không thể thiếu nhân vật chính là tôm dai ngọt.

Nguyên liệu

  • 400 gram tôm tươi
  • 1 quả xoài xanh
  • 2 quả dưa chuột
  • 1 củ cà rốt
  • Đậu phộng rang
  • Rau mùi, chanh
  • Nước mắm, tiêu, đường, ớt, hành tím

tom-lam-mon-gi-ngon-8

Cách làm món gỏi tôm xoài xanh chua ngọt dễ ăn

Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ sau khi luộc chín, cắt bỏ đầu, rút ​​đường chỉ đen trên mình tôm rồi bạn nạo xoài, dưa chuột và cà rốt.

Bước 2: Làm nước trộn gỏi: Trộn 4 thìa cà phê nước mắm, tỏi, ớt băm, nước cốt chanh và đường cho đến khi quyện đều.

XEM THÊM:  3 cách làm bánh chuối yến mạch thơm ngon tốt cho sức khỏe

Bước 3: Bạn cho tôm, xoài xanh, dưa chuột đã thái nhỏ và cà rốt vào âu lớn, đổ gia vị vào trộn đều. Thêm rau mùi và đậu phộng vào xong bày lên đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

9. Sủi cảo tôm thịt

Sủi cảo tôm thịt có nguồn gốc từ anh bạn láng giềng Trung Quốc là món ăn rất được yêu thích ở nước ta. Với hương vị đậm đà, béo ngậy của nhân tôm thịt cùng lớp vỏ bánh dai dai ăn kèm với nước chấm mang đến cảm giác ngon miệng khó có thể cưỡng lại.

Nguyên liệu

  • 100 gram bột mì
  • 200 gram tôm tươi
  • 150 gram thịt lợn
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ cà rốt
  • 3 cái mộc nhĩ, hành lá
  • Hạt nêm, tiêu, đường, dầu mè, nước mắm, nước tương, sa tế, nước cốt chanh

tom-lam-mon-gi-ngon-9

Cách làm món sủi cảo tôm thịt:

Bước 1: Cho bột mì vào tô sau đó rót 200ml nước lọc vào, nhào bột đến khi được một khối mịn, dẻo và không dính tay thì vê tròn cất vào hộp đậy kín nắp rồi ủ bột 60 phút.

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, rồi băm nhuyễn. Tôm tươi rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ đầu, rạch bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm sau đó băm nhuyễn tôm. Mộc nhĩ ngâm với nước sôi cho nở, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Bóc vỏ hành tím, băm nhuyễn, cà rốt nạo vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông nhỏ sau đó, cho tôm, thịt, cà rốt, hành tím vào tô đã ướp gia vị, đảo đều và ướp trong 20 phút.

Bước 3: Bột sau khi ủ tương đối mềm và mịn, dùng tay lăn bột thành hình tròn dài rồi cắt thành từng miếng dày. Tiếp theo, bạn dùng cây cán bột để cán bột thành những hình tròn thật mỏng có độ dài vừa phải.

Bước 4: Lấy lượng nhân vừa đủ cho vào giữa miếng bột đã cán, dùng ngón trỏ và ngón cái bóp nhẹ mép bánh và xếp chồng lên nhau sao cho đều và đẹp.

Bước 5: Phết một ít dầu ăn lên vỉ hấp để chống dính chảo rồi xếp lần lượt các viên bánh vào. Đun sôi nước rồi cho vỉ hấp đã xếp bánh vào hấp khoảng 10-15 phút, khi vỏ bánh trong là đã chín.

Bước 6: Để làm nước chấm: Thêm ½ muỗng canh đường, 1 muỗng canh xì dầu, một chút nước cốt chanh, ½ muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê tỏi phi và 1 muỗng cà phê nước sa tế khuấy cho đến khi các nguyên liệu hoàn toàn tan vào nhau.

10. Chả tôm bọc sả thơm ngon

Món cuối cùng trong danh sách tôm làm món gì ngon mà tôi sẽ chia sẻ với các bạn món chả tôm bọc sả. Món này được chiên nóng hổi với tôm tươi và cá phi lê bọc sả, thơm và đẹp mắt vô cùng.

Nguyên liệu

  • 300 gram tôm tươi
  • 150 gram cá basa phi lê
  • 1 củ hành tím
  • Sả
  • Hành lá
  • 15 gram bột bắp
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • Nước mắm, muối, hạt nêm, hành tỏi băm nhuyễn, tiêu, bột ngọt, đường.

Cách làm món chả tôm bọc sả:

Bước 1: Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ phần chỉ đen trên lưng tôm và rửa sạch phần phi lê cá ba sa, thấm khô rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 30 phút sau đó lấy ra cho tôm và cá vào máy xay xay nhuyễn.

Bước 2: Lấy hỗn hợp ra bát to rồi cho vào hành tím, sả băm, hành lá, 1 thìa canh nước mắm, ½ thìa canh hạt nêm, ½ thìa canh đường, ½ thìa cà phê tiêu rồi trộn đều. Tiếp đến, cho 1 lòng trắng trứng gà, bột bắp vào trộn tiếp cho quyện vào với nhau rồi để ngăn mát tủ lạnh trong 60 phút.

Bước 3: Bọc hỗn hợp cá, tôm quanh cây sả sao cho đều và đẹp rồi cho vào vỉ hấp 5 phút.

Bước 4: Chiên ngập dầu với lửa vừa từng cây chả tôm cá bọc sả. Khi chả có màu vàng ruộm ngon mắt thì gắp ra giấy thấm dầu để ráo.

Như vậy, trong bài viết này tôi đã trả lời câu hỏi tôm làm món gì ngon ở đầu đề cho bạn. Bạn còn chần chờ gì nữa, hay bỏ túi ngay những công thức siêu đơn giản này để không còn phải đau đầu xem tôm làm món gì ngon nữa.

5/5 - (1 bình chọn)

Mai Anh

Mai Anh

Trên thị trường ngày càng có nhiều sản phẩm đa dạng về mẫu mã, tính năng để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, bởi vậy khó khăn của người tiêu dùng là lựa chọn cho mình một sản phẩm phù hợp và chất lượng. Mai Anh hi vọng qua những bài reviews, đánh giá, tổng hợp của mình trên Phongreviews sẽ giúp cho quý đọc giả lựa chọn được cho mình những sản phẩm ưng ý. Mai Anh và đội ngũ tác giả trên Phongreviews rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của mọi người nhằm nâng cao chất lượng nội dung và ngày càng nhiều sản phẩm được đánh giá, reviews hơn nữa. Cảm ơn quý đọc giả đã ghé thăm.

We will be happy to hear your thoughts

      Leave a reply

      Phong Reviews
      Logo
      Enable registration in settings - general